mele Archives - passione in cucina

Gennaio 21, 2019 0

MINI STRUDEL CON CREMA E MELE

I mini strudel sono dei piccoli fagottini di pasta sfoglia, al cui interno troviamo crema pasticcera e mele. Avevo già preparato in precedenza lo strudel, ma la crema pasticcera in questo caso, darà un sapore e una consistenza differente e poi essendo mini, possono essere utilizzati come merenda scolastica. Le... Continua »

Febbraio 8, 2016 0

CUORI DI FROLLA FRITTI

Cuori di frolla fritti è la ricetta che vi propongo per questo S. Valentino. Si tratta di cuori di pasta frolla ripieni di mele, passati in una pastella e poi fritti; delle frittelle praticamente che una volta fredde vengono spolverate con dello zucchero a velo vanigliato. Insomma per festeggiare al... Continua »

Novembre 25, 2015 0

TORTA ALLE MANDORLE E ROSE DI MELE

Trovavo curioso l’abbinamento di questa torta alle mandorle con le rose di mele, e questa curiosità mi ha portato a provare la ricetta. Il sapore delle mandorle è molto intenso, meno quello delle mele: sarà che le mie rose non sono venute proprio perfette e anche un pò piccole. Beh... Continua »

Settembre 7, 2015 0

MERENDE PER LA SCUOLA

La scuola per qualcuno è già cominciata, ma fra qualche settimana comincerà in tutte le regioni d’Italia, così ho pensato di fare questa raccolta di ricette con le merende per la scuola. Io mi sto già organizzando preparando ogni giorno una quantità di merende per la scuola di diversi tipi.... Continua »

Gennaio 11, 2015 0

DOLCE DI PADRE PIO

Il dolce di Padre Pio, lo conoscete? Questo è un dolce che si fa per devozione, o per chiedere una grazia a Padre Pio. Ebbene si, anche nella cucina esistono le così dette “catene”, ma al di là del proprio credo, della devozione o meno per il Santo, questo dolce... Continua »

Dicembre 15, 2014 2

TORTA DI MELE DI ELISA

Torta di mele di Elisa, ricetta dolci con le mele, ricette dolci soffici, ricette facili, ricette veloci. La ricetta della torta di mele mi è stata data da mia sorella Elisa E’ una semplicissima torta di mele, molto soffice, da gustare sia a colazione che a merenda. Per la preparazione di questa... Continua »

Novembre 24, 2013 2

TORTA DI MELE, NOCI E CIOCCOLATO

La torta di mele è una ricetta che trovai un po’ di tempo fa nel web. Mi promettevo sempre di provarla, ma circondata, anzi sommersa da mille ricette, non avevo mai il tempo. La varietà degli ingredienti mi ha conquistata fin da subito; non si tratta della solita torta di mele; qui troviamo... Continua »

Ottobre 10, 2013 2

TORTA ALLO YOGURT E MELE

Avevo in casa un vasetto di yogurt alla vaniglia prossimo alla scadenza e delle mele del nostro albero..chiedendo al gruppo giallozafferano, mi hanno consigliato questa torta allo yogurt e mele. La ricetta è di Michela del blog Dolce e salato di Micky, un po’ modificata in base ai miei gusti.... Continua »

Novembre 6, 2012 4

CROSTATA MELE E MORE

Crostata mele e more Qualche giorno fa, alla scuola materna di mio figlio, è stata organizzata la “festa d’autunno”; quando si tratta di cucinare, sono sempre la prima a propormi, e così ho presentato questa crostata mele e more (quelle di Martina Franca). Per questo tipo di frolla, ho usato... Continua »

Ottobre 28, 2011 2

STRUDEL

Lo strudel è un dolce che adoro, mi piace molto la consistenza che assumono le mel dopo la cottura in forno, la croccantezza della frutta secca e l’aroma di limone che esplode in bocca. Davvero un dolce eccezionale, preparato con ingredienti semplici. Generalmente lo strudel viene preparato con un impasto... Continua »