BRETZEL
I bretzel sono un tipico pane che si mangia in Alsazia, Austria e Germania. La tipica forma ad…
Categoria: pane e panini
PANINI ALL’OLIO CON PASTA MADRE
La ricetta di oggi sono i panini all’olio con pasta madre. La ricetta l’ho trovata in un gruppo…
Pubblicato inFINGER FOOD, finger food salati, lievitati salati, LIEVITO MADRE, PANE E LIEVITATI, pane e panini
PUCCIA SALENTINA
La puccia salentina è un tipico pane della Puglia. Si chiama salentina, ma è molto conosciuta nella mia…
CIABATTE ALLE CAROTE
Ciabatte alle carote è la ricetta di oggi. Oggi in molti di noi possiedono l’estrattore, ma dopo aver…
PANE DI MATERA
Il pane di Matera, così come quello di Altamura o di Laterza sono dei must della nostra terra.…
PANE DI FARRO
pane di farro è la ricetta che vi presento oggi…e sì, perchè nonostante il gran caldo, continuo a…
PANINI DA BUFFET
Dovete preparare una festa per i vostri figli, e cercate i panini da buffet perfetti? morbidi morbidi, adatti…
PANE INTEGRALE CON AUTOLISI
vi presento oggi il pane integrale con autolisi. Provo continuamente ricette per il pane, non perchè non sia…
CIABATTA CON POOLISH
La ciabatta è un tipo di pane che adoro, schiacciato, poca mollica ma tanto sapore. Si preparano col poolish,…
PANINI ALLA ZUCCA
Questi sono i panini alla zucca preparati da mia sorella Elisa, con una ricetta presa dal gruppo facebook…
RUSTICO DI ZUCCA RIPIENO
Questa è una ricetta che faccio molto spesso, in quanto si ottiene un rustico molto morbido, una sorta…
PANBAULETTO
Il panbauletto che vi propongo oggi è una ricetta davvero super. Un pane in cassetta morbidissimo, preparata solo…
PIADINE CON OLIO DI OLIVA
Piadine con olio di oliva, ricette piadine, ricette senza forno, ricette finger food. Chi di voi non ha…
MONKEY BREAD
Il monkey bread è solitamente un dolce americano. Oggi ve lo presento nella versione salata. Si tratta di…
PANE CON FARINA 0 E INTEGRALE-PANE DEI RICORDI
Bisognava rinnovare la mia creaturina, la mia pasta madre e ho optato per questo pane con farina 0…