BRETZEL
I bretzel sono un tipico pane che si mangia in Alsazia, Austria e Germania. La tipica forma ad…
Tag: pane
PANE DI MATERA
Il pane di Matera, così come quello di Altamura o di Laterza sono dei must della nostra terra.…
PANE DI FARRO
pane di farro è la ricetta che vi presento oggi…e sì, perchè nonostante il gran caldo, continuo a…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, CONTORNI, FINGER FOOD, finger food salati, FRUTTA E VERDURA, POLPETTE E POLPETTONI, secondi di verdure
POLPETTE DI PANE E ZUCCHINE AL FORNO
Le polpette di pane e zucchine che vi propongo oggi sono cotte in forno, in modo tale da…
PANE INTEGRALE CON AUTOLISI
vi presento oggi il pane integrale con autolisi. Provo continuamente ricette per il pane, non perchè non sia…
CIABATTA CON POOLISH
La ciabatta è un tipo di pane che adoro, schiacciato, poca mollica ma tanto sapore. Si preparano col poolish,…
POLPETTE DI PANE E FORMAGGIO
Oggi polpette di pane e formaggio. Non so da voi, ma a casa mia avanza sempre un pò…
TORTA DI PANE
La torta di pane è un ottimo rimedio per consumare il pane raffermo. Questa torta di pane, nasce…
Pubblicato inPANE E LIEVITATI
PUCCE LECCESI
Le pucce leccesi sono dei panini conditi con pomodor, olive, cipollotti e origano; ottimi da mangiare da soli.…
Pubblicato inPANE E LIEVITATI
PANINI CON WURSTEL E PATATINE
Per la serie evviva il colesterolo ecco qui a grande richiesta della famiglia i mitici panini wurstel e…
PANE FATTO IN CASA
Il pane fatto in casa ormai lo faccio molto spesso. Mia suocera lo fa ogni settimana utilizzando la pasta di…