RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA

La torta al cioccolato soffice, la ricetta più semplice, la più buona e la più golosa ma soprattutto la più amata da tutti i bambini e visto che siamo appena tornati a scuola quale miglior occasione per utilizzare per la prima volta la mia super tortiera che mi ha regalato Ilaria…E’ sofficissima, alta e morbidissima…non […]

Ciambellone al cioccolato sofficissimo una TORTA AL CIOCCOLATO SOFFICE ma con il buco ovvero preparata nello stampo per ciambelle, il ciambellone al cioccolato è perfetto per RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA ma perfetto anche tutti gli altri periodi dell’anno. Il ciambellone con cioccolato è buonissimo da servire come TORTE DA COLAZIONE o da […]

Torta all’acqua al cioccolato una torta morbidissima perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, per chi è a dieta, per chi è intollerante ai latticini o alle uova. La torta al cioccolato all’acqua è anche molto facile da preparare e non potete non provarla se non altro, come me, per la […]

Torta tenerina con cioccolato al latte delle uova di Pasqua una torta facilissima da preparare, morbida, senza lievito e perfetta per smaltire un po’ di cioccolato al latte delle uova di Pasqua (anche quello kinder se volete). Come sapete SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO è abbastanza facile e anche trovare ricette CON IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI […]

La torta albumi e cioccolato è un dolce semplice e senza burro, preparato con albumi montati, cioccolato fondente, zucchero e olio di semi. È soffice, facile da preparare e perfetta per smaltire albumi avanzati, ideale per colazione o merenda.

Banana bread al cioccolato una specie di PLUMCAKE AL CIOCCOLATO, una variante del più classico BANANA BREAD e anche perfetto come tutte le mie TORTE DA COLAZIONE ma ancora più goloso perchè con l’aggiunta di noci tritate. Il banana bread è una ricetta americana ricca di cioccolato e banane, ideale se avete delle banane troppo […]

Plumcake zucca e cioccolato una RICETTE CON LA ZUCCA facilissima e buonissima, una variante del plumcake classico preparato con zucca e cioccolato fondente a pezzi (anche se potete usare anche gocce di cioccolato).Dopo aver preparato il mio Budino di zucca e cioccolato ho scoperto che questo abbinamento è davvero golosissimo quindi ho seguito il consiglio […]

Crostata castagne e cioccolato una crostata buonissima e facilissima da preparare fatta con una base di pasta frolla alle castagne e una crema al cioccolato leggermente aromatizzata alle castagne ma facilissima da preparare ve lo prometto. La crostata castagne e cioccolato è buonissima e golosissima, ha una frolla friabile e buonissima e vedrete che sarà […]

Torta riso soffiato e cioccolato fondente un dolce facile da preparare, praticamente senza cottura, veloce e golosissimo che ricorda moltissimo i ciocorì, dei dolci che mangiavo a merenda a scuola quando ero bambina. Questa torta ha alcuni ingredienti simili alla TORTA RISO SOFFIATO E NUTELLA e anche alle BARRETTE CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO ma è […]

Torta mimosa al cioccolato una torta buonissima preparata con un semplice PANDISPAGNA AL CIOCCOLATO con la farcitura di CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO con aggiunta di panna montata e la copertura di torta sbriciolata che ricorda la mimosa. A dire il vero la versione al cioccolato della TORTA MIMOSA ricorda poco la mimosa per via del […]

Ciambellone con cioccolato al latte morbidissimo, una variante del mio Ciambellone al cioccolato con cioccolato fondente, facile da preparare perfetto anche per smaltire il cioccolato al latte delle uova di Pasqua se ne avete ancora e non lo avete mangiato tutto voi. Il ciambellone con cioccolato al latte è stata una delle primissime ricette del […]

Torta con gocce di cioccolato fondente una torta morbidissima, facile da preparare, golosa e sofficissima ideale per la colazione del mattino o la merenda di tutta la famiglia. La torta con le gocce di cioccolato è davvero semplicissima da realizzare e, anche se a me piace sperimentare torte nuove, particolari e stranissime a volte ho […]

Cheesecake al cioccolato una ricetta per una torta fredda al cioccolato facile e veloce da preparare ma soprattutto una cheesecake al cioccolato senza colla di pesce. Sì, avete capito bene, la mia cheesecake al cioccolato è senza gelatina quindi per chi non ama particolarmente la gelatina in fogli questa ricetta è davvero perfetta. La cheesecake […]

Crostata crema e cioccolato una delle mie RICETTE DI CROSTATEfacilissima da preparare dove ho utilizzato la mia PASTA FROLLA PER CROSTATAinvece che la PASTA FROLLA PER BISCOTTIin modo da renderla friabile ma che non si rompa subito, ma se volete potete guardare anche le altre mie RICETTE DI PASTA FROLLA. La crostata crema e cioccolato è preparata con CREMA […]

Brownies al cioccolato una ricetta americana in effetti…so che non adorate molto le ricette americane e mi dite sempre che le nostre italiane sono molto migliori ma nel caso dei brownies al cioccolato dobbiamo fare un’eccezione perchè sono davvero buonissimi e semplicissimi da preparare. Praticamente è una sorta di torta che però si prepara nella […]

Crostata al cioccolato una torta perfetta per colazione o merenda e che piace a tutti persino a me che il cioccolato fondente proprio non piace. La pasta frolla è al cacao e il ripieno è con una crema pasticcera al cioccolato davvero facilissima da preparare, soda e che non cola dappertutto. E’ abbastanza un classico […]

Torta all’ acqua cioccolato e arance, senza burro, senza latte e senza uova…ci risiamo…ci sono ricaduta di nuovo in queste ricette senza tutto ma che devo fare…ho un’amica vegana e ogni tanto viene a trovarmi e mi piace sempre offrirle qualcosa che possa mangiare anche lei! Ora voi mi verrete a chiedere se è anche […]

Torta cioccolato e ricotta senza burro, facile da preparare, golosa e semplicissima. Avevo già fatto il plumcake ricotta e cioccolato qualche giorno fa ma questa volta volevo una torta sofficissima e altissima per la colazione di tutta la famiglia e allora ho optato per una torta classica tonda ma con un impasto molto molto simile. […]

Plumcake cioccolato e ricotta è l’ideale se si vuole un dolce da prima colazione golosissimo ma senza burro e facilissimo. La ricetta l’ho scoperta grazie alla mia amica blogger Antonella QUI nel suo blog anche se io l’ho un po’ modificata. E’ davvero favoloso e anche se la prendo sempre in giro e le dico che […]

Parigina al cioccolato una ricetta iperfacilissima e buonissima che si prepara uguale alla PIZZA PARIGINA SALATA ma all’interno ha tanto tanto cioccolato. Ovviamente potete decidere se utilizzare cioccolato al latte, fondente o bianco, io in questo caso ho deciso di utilizzarlo fondente ma volendo potete anche mischiarli insieme tanto poi in forno si scioglieranno completamente. […]

Torta mandorle e cioccolato una torta soffice, facile e veloce da preparare, morbissima e perfetta per la colazione o la merenda. Si potrebbe pensare di questa ricetta che abbia degli ingredienti particolari e insoliti ma se leggete bene e siete come me che avete quasi sempre le stesse cose nel frigo vi assicuro che avrete […]

Torta furba al cioccolato cremosa con 3 ingredienti per farla (tranne la decorazione ovviamente) …è velocissima si prepara in 5 minuti, è facilissima e non potete capire quanto è buona. Vi ricordate qualche settimana fa quando avevo preparato il budino furbo? Ecco diciamo che da quando l’ho provato l’ho rifatto almeno altre 5 volte e […]

Torta cioccolato e peperoncino Per il compleanno della mia mamma ho pensato tanto a che dolce prepararle per farla super felice… mi sono venute in mente tantissime idee ma nessuna mi soddisfava più di tanto… questa volta volevo davvero stupirla…poi mi sono ricordata che l’anno scorso quando sono andata a trovarla a Portovenere in vacanza […]

Torta pere e cioccolato la torta più classica e soffice che ci sia. L’abbinamento perfetto che piace a tutti in una torta morbidissima, facile e golosa. Io adoro questo tipo di torte, rimane leggermente umida, soffice e altissima e poi è anche senza burro….cosa volete di più? E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

Torta salame di cioccolato senza uova e senza burro, facilissima da preparare, golosa, si prepara in pochi minuti e potete anche prepararla in anticipo e congelarla. Il salame di cioccolato è uno dei dolci che non può non piacere, siamo stati al ristorante il weekend scorso e ci hanno proposto questa variante…poi alla fine è […]

Torta al cioccolato senza cottura una TORTA davvero facile da preparare, cremosa, golosa e perfetta per ogni occasione che se non sapete più come RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA è perfetta perchè potrete utilizzare sia il cioccolato fondente che quello al latte e anche il cioccolato bianco, ovviamente se userete quello al latte o bianco […]

Budino al cioccolato fatto in casa con il cioccolato al latte o il cioccolato bianco o anche il cioccolato fondente ovviamente cambieranno solo leggermente le dosi per prepararlo. Molto simile al BUDINO FURBO AL CIOCCOLATO ma senza usare amido di mais sostituendolo con la colla di pesce o con agar agar se preferite. Amo tutti […]

Budino con cioccolato al latte avanzato dalle uova di Pasqua ma ovviamente anche con il cioccolato al latte normale se ne avete e non siete nelle giornata post Pasqua. Questo budino è preparato con la ricetta classica del budino al cioccolato ma con il cioccolato al latte quindi non ho aggiunto zucchero. Ovviamente potete fare […]

Budino furbo al cioccolato una ricetta iperveloce, e come ti sbagli, facile e con pochissimi ingredienti ma tantissime varianti e personalizzazioni da fare. Senza colla di pesce o altri addensanti, senza cottura a bagno maria e persino senza latticini se volete… Potete farlo in versione iperleggera e dietetica, potete farlo con cioccolato fondente, al latte, […]

Panna cotta al cioccolato una ricetta per fare la PANNA COTTA in versione al cioccolato, molto simile a dire il vero al BUDINO FURBO AL CIOCCOLATO ma con la preparazione con la panna fresca liquida. E’ buonissima la panna cotta al cioccolato ed è una delle mie preferite sicuramente. Se non sapete COME USARE LA […]

Tiramisu al cioccolato un dolce classico che piace a tutti e nemmeno difficile da preparare. Il tiramisu è sicuramente il dolce più preparato (e mangiato) in casa nostra. Sia Simo che Bb adorano il TIRAMISU CLASSICO ma adorano anche il cioccolato e questa volta ho voluto fare un esperimento e provare a preparare un tiramisu […]

Tortino al cioccolato con cuore morbido un DOLCI AL CUCCHIAIO o meglio, forse una piccola TORTA AL CIOCCOLATO SOFFICE con il cuore morbido che cola non appena la tagli e rende il tortino al cioccolato fondente davvero golosissimo! Un classico che piace a tutti e che vi consiglio di servire insieme a gelato alla panna […]

Mattonella al cioccolato fondente preparata solo con 3 ingredienti ovvero cioccolato fondente, panna fresca liquida e fogli di gelatina oppure agar agar se preferite. Preparare la mattonella al cioccolato è davvero un gioco da ragazzi. Se volete potete anche provare a non mettere gelatina ma farete leggermente più fatica a staccare la mattonella dallo stampo […]

Pere al cioccolato una RICETTE CON IL CIOCCOLATO e con le pere che non potete non provare! Io sapete che non amo molto il cioccolato fondente, ma con questa ricette mi sono dovuta ricredere perchè le pere con il cioccolato sono buonissime! L’abbinamento pere e cioccolato è golosissimo, infatti io avevo già provato a fare […]

Budino di zucca e cioccolato è una RICETTE CON LA ZUCCA molto facile da preparare perchè si usano solo due ingredienti molto simile al BUDINO CACHI E CIOCCOLATO o il BUDINO BANANE E CIOCCOLATO dove io ho usato il cioccolato fondente ma ovviamente si può usare anche il cioccolato al latte o bianco. Si sa […]

Dolce latte e cioccolato un dolce cremoso e facile da preparare, buonissimo e ideale anche d’estate perchè, anche se ovviamente alcune cose vanno cotte, è un dolce da frigo quindi freschissimo. D’estate voi amanti del cioccolato potete provare la MATTONELLA AL CIOCCOLATO o anche la MATTONELLA AI WAFER e perchè no anche le Palline di […]

Budino banane e cioccolato senza cottura, senza amido come invece il BUDINO FURBO AL CIOCCOLATO, una preparazione molto simile a quella del BUDINO CACHI E CIOCCOLATO ma utilizzando le banane mature e morbide quindi potete

Coppa fragole e cioccolato un dessert al cucchiaio cremosissimo, facile da preparare, goloso e perfetto per ogni occasione anche quella dell’ultimo minuto perchè si prepara in modo davvero semplice e (se mi date retta) potete anche tenervi in casa tutti gli ingredienti per farlo sempre anche se ovviamente le fragole dovranno essere fresche. Qualche giorno […]

Coppa cioccolato e panna ok lo ammetto, avete presente la coppa bianca? Quella che ogni bambino ha mangiato a quintali quando era bambino? Beh, io come tutti i bambini la adoravo, chiedevo a mia mamma di comprarla ogni volta che la vedevo andare al supermercato anche se devo essere onesta, la foto sulla confezione era […]

Mousse al cioccolato senza uova e senza sbattersi un dolce al cucchiaio cremoso facile e veloce da preparare, praticamente senza cottura, vi basterà scaldare il latte e il gioco è fatto. Senza Uova e velocissima, perfetta per gli ospiti dell’ultimo minuto perchè diciamocelo, un po’ di latte e cioccolato in casa lo abbiamo praticamente tutti no? […]

Mousse avocado e cioccolato un dolce facile da preparare, senza cottura, buonissimo e ideale anche per i vegani o persone intolleranti

Crema cachi e cioccolato una crema facilissima, veloce, buonissima e ideale sia da mangiare al cucchiaio che come farcitura per una torta soffice come per esempio la TORTA DI CACHI. La crema cachi e cioccolato gustata al cucchiaio è anche perfetta se avete degli ospiti vegani o intolleranti a uova o lattosio perchè è preparata […]

Crema di castagne e cioccolato una crema golosissima perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate ma anche ideale per farcire una torta e perchè no…anche da mangiare a cucchiaiate in un momento improvviso di voglia di dolce. Solitamente siamo abituati alla crema di marroni che si compra al supermercato ma alla fine io […]

Crema fredda zabaione e cioccolato un dolce buonissimo, quasi una bevanda venuta fuori un po’ per caso un giorno in cui mi sono resa conto che avevo avanzato lo zabaione e anche la cioccolata fredda…insomma fare un dolce nuovo non era possibile, non avevo abbastanza tempo e tutti e due gli avanzi erano troppo pochi […]

Crema mandorle e cioccolato una specie di crema pasticcera facilissima da preparare, golosa e invece del latte utilizzerete il latte di mandorle quindi la crema avrà un sapore davvero buonissimo e molto aromatico dato proprio dal latte di mandorle. Non so se avete mai comprato in vita vostra il latte di mandorle, c’è stato un […]

Zabaione al cioccolato una variante del più classico zabaione ma in versione più cioccolatosa per i più golosi! Lo zabaione al cioccolato è perfetto per farcire torte e pasticcini ma anche pandoro e panettone e perché no, da mangiare a cucchiaiate. L’ultima volta che ho preparato lo zabaione al cioccolato hanno fatto tutti a gara […]

Crema pasticcera al cioccolato una delle ricette basi che vi potranno servire davvero per tantissime ricette. Una crema facilissima e resa lucidissima da un trucchetto che mi ha insegnato una mia amica e del quale non posso più fare a meno….l’amido di mais al posto della farina. Di solito si usa la farina per preparare […]

Mousse di cioccolato e lamponi un dolce facilissimo, veloce e praticamente senza cottura. Se volete saperlo l’ho preparato qualche mese fa per lo showcooking che abbiamo fatto a Milano durante il Salone del Mobile e mi ero totalmente dimenticata poi di pubblicarla. L’altro giorno giravo tra le cartelle del computer distrattamente (avete presente quando avete […]

Crema mascarpone e cioccolato una ricetta facile e veloce da preparare, praticamente senza cottura che potrete utilizzare come dolce al cucchiaio oppure come farcitura per torte e pasticcini ma anche sui biscotti è buonissima e soprattutto è strafacile da preparare vi assicuro. Volete provare la mia ricetta? Scommettiamo che non potrete più farne a meno? […]

Glassa al cioccolato o ganache al cioccolato è una ricetta semplicissima che potete usare per ricoprire torte come la torta sacher, pasticcini, potete usarla per decorare e abbellire torte o biscotti e se volete potete anche usarla come farcitura di bignè o pasticcini. Insomma è una ricetta jolly che non può mancare nella vostra cucina e […]

Crema al cioccolato fondente una ricetta perfetta per Simo che adora il cioccolato fondente e ho voluto accontentare lui questa volta….che buona! Io sono onesta, non amo per niente il cioccolato fondente (o meglio mi piace solo il profumo ma il gusto no…sono un po’ strana) ma devo dire che questa ho avuto il coraggio […]

Biscotti al cioccolato o biscotti al cacao una delle mie RICETTE DI BISCOTTI facilissima e veloce da preparare con la PASTA FROLLA CACAO ovviamente invece che la mia classica PASTA FROLLA PER BISCOTTI o la PASTA FROLLA PER CROSTATA. I biscotti al cacao sono i classici, diversi quindi dai Cookies al cioccolato che hanno un […]

I biscotti di pasta frolla al cioccolato sono dolcetti friabili e facili da preparare, decorati con cioccolato fondente. Perfetti per colazione, merenda o da regalare.

POPCORN CARAMELLATI AL CIOCCOLATO come al cinema, dei dolcetti irresistibilmente buoni, preparati con i popcorn caramellati ovvero passati prima di caramello (la ricetta base) e poi ricoperti con cioccolato fuso (ricordatevi di leggere COME SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO se non sete espertissimi!). Come i popcorn caramellati, anche i popcorn caramellati al cioccolato si trovano spessissimo al […]

Dolcetti banane e cioccolato uno dei miei DOLCI ESTIVI golosissimo, uno dei DOLCI SENZA COTTURA (se non per sciogliere il cioccolato) che si prepara in davvero pochissimo tempo ed è preparato con le banan e, visto che dovevo ancora RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA, io ho usato quello ma potete usare il cioccolato […]

Cookies al cioccolato una variante completamente al cioccolato dei miei BISCOTTI COOKIES AMERICANI. Insieme ai Crumbl cookies, i cookies al cioccolato sono i preferiti di Sofia, per renderli ancora più golosi ho mischiato gocce di cioccolato fondente e la barretta di cioccolato al latte spezzettata al coltello e ne ho preparato 4 dosi che poi […]

Pancake con gocce di cioccolato la mia super collaudata RICETTA PANCAKE classici senza burro e senza sbattitori ma con le gocce di cioccolato perchè una ricetta con le gocce di cioccolato fa subito merenda e visto che la TORTA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO e i PANINI CON LE GOCCE DI CIOCCOLATO devono cuocere in […]

Fichi al cioccolato o meglio….fichi secchi ricoperti di cioccolato fondente, più che una ricetta sono un’idea simpatica, carina e buonissima ovviamente perfetta anche da regalare a Natale. Come mi è venuta questa idea? A dire il vero non mi ricordo troppo…avevo avanzato dei fichi secchi da una precedente ricetta ma non avevo mai voglia di […]

Saccottini al cioccolato un dolcetto velocissimo e facilissimo preparato con la pasta sfoglia e il cioccolato fondente ma anche al latte o bianco a seconda dei vostri gusti. Sapete ormai che io tengo sempre un rotolo di pasta sfoglia pronto all’uso e ad ogni evenienza e soprattutto in questo periodo in cui iniziano le prime […]

Fudge al cioccolato un dolcetto facilissimo e velocissimo da preparare, una delle primissime ricette del mio blog che aveva una foto davvero brutta…qualche giorno fa mi sono imbattuta per caso in alcune mie vecchie ricette e ho notato che, soprattutto quella dei fudge, era orribile, non si riusciva nemmeno a capire cosa fossero ed era […]

Palline di gelato ricoperte di cioccolato ovvero il gelato Bomboniera, ve lo ricordate? Io quando ero piccola impazzivo per quel gelato! Con i miei genitori da bambina prendevamo sempre la cabina in un grande stabilimento balneare qui vicino e ci passavamo tutta l’estate. Per merenda mia mamma mi permetteva molto spesso di andare al bar […]

Tartufi di polenta e cioccolato un dolcetto un po’ insolito in effetti soprattutto per me che preparo sempre ricette molto semplici. I tartufi di polenta e cioccolato li ho preparati un po’ per caso, quasi come tutte le mie ricette alla fine. Qualche settimana fa avevo deciso di fare la polenta per cena e ne […]

Tartufi cioccolato e nocciole un dolce velocissimo perché quest’anno avrete capito che sono davvero messa male con il tempo. Non meteorologico eh, anzi, tutt’altro, proprio perché il meteo è favorevole e fa sempre caldo io cerco di fare la mamma un po’ più ore al giorno che la blogger e porto la mia bimba al […]

Barrette cioccolato e riso soffiato avete capito di cosa sto parlando vero? Sono le barrette simili ai kinder cereali. Ok non sono esattamente identiche ma ovviamente farle spiccicate uguali ma in casa sarebbe pressochè impossibile ma il sapore, beh, il sapore è davvero lui. Non so voi ma i kinder cereali sono i dolcetti che […]

Tartufi di cioccolato al latte una ricetta facile e veloce da preparare praticamente senza cottura (a parte ovviamente sciogliere il cioccolato) è una ricetta solo per grandi, come dico sempre a BB perchè ha all’interno il liquore quindi non adatto ai bimbi anche se nessuno vi vieta ovviamente di prepararli senza liquore e magari con […]

Biscotti con gocce di cioccolato dei biscotti facilissimi, super friabili e velocissimi da preparare e da cuocere. Sono troppo buoni e sono i preferiti di Bb, ma anche di Simo a dire il vero. Forse solo io non li amo alla follia ma solo perché io non amo il cioccolato fondente ormai lo avete capito […]

Muffin al cioccolato il dolce per eccellenza per colazione e merenda di tutti i bambini ma soprattutto io li faccio spessissimo quando devo andare a qualche festicciola della scuola, dello sport di Bb o in generale quando voglio una merenda sana, golosa ma anche pratica da portare in giro e non sporcare troppo quando si […]

Muffin al cioccolato senza burro, dei semplicissimi muffin velocissimi da preparare, golosi e sofficissimi. Quando siamo sole a casa e Simo non c’ cerco sempre un modo per far svagare Bb e farle dimenticare che papà non c’è. A voi capita mai di dover intrattenere i vostri figli mentre magari fuori piove? Ecco se vi […]

Cubetti di cioccolato e gelato sono velocissimi, facilissimi e troppo buoni. Praticamente si mangiano come le ciliegie e vi prego dovete farli almeno una volta… ammetto che non è una mia idea…qualche giorno fa la mia amica Valeria (no, non quella del blog…ma la mia ex collega e super amica, quella che mi ha disegnato […]

Barrette cocco e cioccolato un dolce facile e veloce da preparare, praticamente i bounty fatti in casa, lo ammetto. L’altro giorno al supermercato ho comprato la farina di cocco ma non avevo bene in mente ancora cosa poterci fare poi tornata a casa Simo mi chiede se ho fatto qualche dolce particolare e che ha voglia […]

Tartufi di cioccolato una RICETTE CON IL CIOCCOLATO velocissima, un dolcino facile e velocissimo, buonissimo e quasi anche senza cottura. Sì perchè oggi le richieste in casa nostra erano tre… un dolce, possibilmente velocissimo e con tantissimo cioccolato. Dopo aver preparato i tartufi cioccolato e nocciole e i TARTUFI ALLA VANIGLIA ho deciso di preparare […]

Salame di cioccolato senza uova  …Non è possibile…sul blog ho le ricette più strane e poi una mattina mi sveglio e mi rendo conto di non avere la ricetta dolce più amata dai bambini (solo da loro?)…io non amo molto mettere le uova crude nelle ricette, è vero che al supermercato ormai fanno tantissimi controlli […]

Nidi di cioccolato per Pasqua l’ennesima ricetta furba, un dolcino velocissimo e da fare in 5 minuti…a dire il vero anche meno, una genialata che potete utilizzare da soli o anche per decorare torte per il giorno di Pasqua, potete farli con cioccolato fondente, cioccolato al latte o cioccolato bianco, potete metterci gli ovetti di […]

Rose al cioccolato veloci o rose del deserto di cioccolato sono l’ennesima furbata della mia mamma. Sono facilissimi e velocissimi. Si preparano davvero in 5 minuti scarsi e vi assicuro andranno a ruba. Io li preparo con il cioccolato al latte, fondente o bianco e a volte anche misti e sono davvero come le ciliegie…Le preparo […]

Liquore al cioccolato una ricetta facilissima che potete regalare o tenere in frigo o in freezer per quando avrete ospiti a cena. E’ troppo buono e non potete non provarlo. A dire il vero forse si dovrebbe chiamare crema di liquore al cioccolato perché ha una consistenza molto cremosa ma per praticità la chiameremo solo […]

Danubio al cioccolato o danubio al cacao un PANBRIOCHE con cacao in polvere e gocce di cioccolato ideale per la merenda o la colazione come i CORNETTI AL CIOCCOLATO con il procedimento del DANUBIO DOLCE. Potete anche decidere di farcire le palline del danubio al cacao con nutella o con CREMA PASTICCERA se volete e […]

Plumcake di Panbrioche al Cioccolato e con le gocce di cioccolato sofficissimo e ideale per la colazione pucciato nel latte ma anche spalmato con Nutella o marmellata. Ovviamente questa è una rivisitazione del mio ormai stra famosissimo PANBRIOCHE che ho fatto in versione PANBRIOCHE AL CIOCCOLATO e che qui ho arricchito anche con gocce di […]

Panbrioche al cioccolato con le gocce di cioccolato insomma una vera e propria golosità per una ricetta base semplicissima che potete utilizzare così come il PANBRIOCHE classico o il PANBRIOCHE ALLO YOGURT per preparare una TORTA PANBRIOCHE o anche dei CORNETTI AL CIOCCOLATO per la colazione di tutta la famiglia. Per preparare il panbrioche al […]

Crostata al cioccolato bianco una Crostata alla crema pasticcera ma preparata con cioccolato bianco buonissima. La base per questa crostata viene cotta “in bianco” ovvero con la cottura alla cieca, mettendo la base di pasta frolla in forno con carta forno e fagioli secchi per non farla gonfiare, e poi farcita con la crema pasticcera […]

Crema pasticcera al cioccolato bianco una variante golosissima della mia Crema pasticcera, infallibile e buonissima, una RICETTE DI BASE facilissima che dovete assolutamente conoscere per farcire le vostre RICETTE DI CROSTATE! La CREMA PASTICCERA al cioccolato bianco è la variante con cioccolato bianco della CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO fondente, si prepara allo stesso modo ma […]

Mousse al cioccolato bianco una RICETTE CON IL CIOCCOLATO golosissima, perfetta per RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA e non solo, perchè io il cioccolato bianco per questa mousse l’ho comprato apposta! Dopo la MOUSSE AL CIOCCOLATO al latte ho voluto fare anche la mousse al cioccolato bianco che io amo e lo sapete! […]

Crema al cioccolato bianco senza uova una specie di Crema pasticcera ma senza uova, perfetta da spalmare nelle TORTE DA FARCIRE o sul PANE se preferite. Sapete ormai quanto io ami il cioccolato bianco, infatti ho già preparato tantissime creme e dolci tra cui la crema al cioccolato bianco e limone e la crema spalmabile […]

Salame di cioccolato bianco e ciliegie un dolce senza cottura (tranne ovviamente SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO) facile e veloce da preparare

Torta fredda cioccolato bianco e limone una torta facilissima da preparare, freschissima e buonissima ovviamente con tutta la freschezza del limone e la bontà del cioccolato bianco. Voi sapete quanto io adori il cioccolato bianco e sapete quanto mi piacciano i dolci al limone, oggi ho voluto davvero viziarmi e prepararmi una cheesecake limone e […]

Tartufi pistacchi e cioccolato bianco un dolce facilissimo da preparare praticamente senza cottura…anzi, senza cottura perchè vi basterà solo far sciogliere il cioccolato bianco nel microonde o a bagno maria e il gioco è fatto. I tartufi con pistacchi e cioccolato bianco sono i miei preferiti e hanno fatto la gioia dei miei vicini di […]

Cheesecake al cioccolato bianco con una base di biscotti al cacao un dolce fresco ed estivo ma golosissimo, ideale per chi come me adora il cioccolato bianco. Se un pochino mi conoscete ormai sapete che io non amo il cioccolato fondente, sopporto il cioccolato al latte, mi piace il cioccolato gianduia a livelli moderati mentre […]

Budino al cioccolato bianco cremoso, facile da preparare, senza colla di pesce, senza cottura a bagno maria in forno e buonissimo. Come sapete io adoro il budino al cioccolato e vado letteralmente pazza per il cioccolato bianco quindi come potevo non provare a preparare la ricetta del budino al cioccolato bianco? Tra le altre cose […]

Torta tenerina con cioccolato bianco una versione facile e veloce da preparare con il cioccolato bianco che sono certa vi farà impazzire. Il cioccolato bianco è sicuramente il mio preferito anche se la mia amica Michela mi dice sempre che non è vero cioccolato e forse ha anche ragione ma vi assicuro che non riesco […]

Torta caprese al cioccolato bianco una torta buonissima, facilissima e morbidissima preparata nello stesso modo in cui preparate la TORTA CAPRESE AL CIOCCOLATO FONDENTE la TORTA CAPRESE è una ricetta di TORTE tipica della tradizione napoletana, questa versione con il cioccolato bianco mi piace molto perché sapete che il cioccolato bianco è il mio preferito, […]

Bavarese cioccolato bianco e fragole …un’altra ricetta della Mirella moglie del mitico Walter di St Gree… quando andiamo in montagna mi riprometto sempre di non mangiare dolci ma poi arrivo e vedo nella vetrinetta la bavarese con le fragole e non so resistere. E’ favolosa e io che non amo le salse sparse sui dolci […]

Crema al mascarpone e cioccolato bianco una variante della mia ormai collaudatissima CREMA AL MASCARPONE PER PANDORO E PANETTONE una crema perfetta sia per farcire una torta che da mangiare al cucchiaio e, perchè no, anche per prepararci un buonissimo tiramisu al posto della CREMA AL MASCARPONE CLASSICA. La crema al mascarpone e cioccolato bianco […]

Liquore al cioccolato bianco perfetto da regalare, facile da preparare e ideale perchè potete berlo subito e non dovrete aspettare come per il LIMONCELLO o per altri liquori che prevedono un tempo di riposo. Il liquore al cioccolato bianco è una variante del mio LIQUORE AL CIOCCOLATO che ovviamente ho preparato per me e anche […]

Tiramisù cioccolato bianco e fragole un dolce facilissimo da preparare, goloso e perfetto per ogni occasione. Avevamo invitato a cena i nostri più cari amici, Alice e Roberto (ve ne avrò già parlato sicuramente altre volte) e di solito viziamo tantissimo Alice preparandole il tiramisù ma questa volta abbiamo voluto viziare Roberto, più che altro […]

Tiramisu pistacchi e cioccolato bianco un dolce al cucchiaio facilissimo da preparare, goloso, cremoso e praticamente senza cottura, praticamente senza perché se volete potete pastorizzare le uova e fare i savoiardi in casa altrimenti se la farete come me è proprio senza cottura. Il tiramisu è un classico quando vengono Roby e Alice ma è […]

Crema al cioccolato bianco e limone una crema facile e veloce da preparare perfetta per farcire torte e pasticcini ma anche e soprattutto da mangiare a cucchiaiate. Diciamo che preparare questa crema è stato un po’ il mio contentino per oggi. Qualche giorno fa avevo preparato la cioccolata fredda (la famosa parente della cioccolata calda) per accontentare […]

Crema spalmabile al cioccolato bianco e nocciole una golosità pazzesca, quando ero piccola ricordo che la mia mamma comprava al supermercato dei barattoli bicolore dove c’era la nera e la bianca ma ad essere onesti la parte nera o meglio al cioccolato non era granchè quindi finivamo sempre per avere il barattolo mezzo pieno (o […]

I tira baci cioccolato bianco e nocciole, sembrano quasi dei baci al cioccolato e da lì il nome ma fatti con il cioccolato bianco. Li ho preparati da portare a casa di amici e devo essere onesta…mi ha preso un po’ la mano e ne ho fatto una vagonata tanto che quando Simo è tornato […]