Ciambellone al cioccolato sofficissimo una TORTA AL CIOCCOLATO SOFFICE ma con il buco ovvero preparata nello stampo per ciambelle, il ciambellone al cioccolato è perfetto per RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA ma perfetto anche tutti gli altri periodi dell’anno. Il ciambellone con cioccolato è buonissimo da servire come TORTE DA COLAZIONE o da merenda anche inzuppato nel latte. Il ciambellone al cioccolato sofficissimo è davvero facile da realizzare, io ho utilizzato il cioccolato fondente per provare a farlo diverso dal mio CIAMBELLONE CON CIOCCOLATO AL LATTE e dal ciambellone al cacao ed è venuto davvero buonissimo! Il ciambellone al cioccolato è semplicissimo da preparare e sono sicura che conquisterà tutta la famiglia! Siete curiosi? Volete provare a preparare insieme a me il ciambellone al cioccolato sofficissimo? provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto! Ah… Non perdete la pagina FACEBOOK, il mio account INSTAGRAM e il CANALE YOUTUBE.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Potete guardare anche:
Ingredienti
Ciambellone al cioccolato sofficissimo:
Strumenti
Preparazione
Per l’impasto del ciambellone al cioccolato sofficissimo:
Mettete il burro morbido a temperatura ambiente in una ciotola insieme allo zucchero.
Lavorate burro e zucchero con le fruste elettriche in modo da ottenere una crema.
Aggiungete le uova intere alla crema di burro e continuate a montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Spezzettate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagno maria oppure nel microonde. (Se non volete sbagliare leggete COME SCIOGLIERE IL CIOCCOLATO)
Unite la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere per dolci ben setacciati.
Mescolate tutti gli ingredienti con una frusta a mano o con una spatola per amalgamarli insieme.
Per la cottura del ciambellone:
Versate l’impasto per il ciambellone al cioccolato sofficissimo in uno stampo imburrato e infarinato oppure oleato o con lo STACCANTE PER TORTIERE e livellate la superficie.
Cuocete il ciambellone con cioccolato fondente in forno preriscaldato ventilato a 180° per 40 minuti circa fino a che sarà cotto anche all’interno facendo la prova stecchino.
Sfornate il ciambellone al cioccolato sofficissimo e lasciatelo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo.
Fate raffreddare il ciambellone al cioccolato prima di tagliarlo a fette.
VARIANTI E CONSIGLI
Se volete potete usare anche cioccolato bianco o al latte ma dovrete diminuire la dose di zucchero.
Potete usare anche cioccolato delle uova di Pasqua avanzato.
Se volete potete aggiungere gocce o pezzi di cioccolato.
Se volete usare cioccolato al latte o bianco dovrete levare 60 grammi di zucchero.
Se volete potete sostituire burro con olio nelle dosi che troverete QUI.
Se vi è piaciuta la ricetta per il ciambellone al cioccolato al latte forse potrebbero interessarvi anche le altre ricette con CIOCCOLATO.
Se volete potete leggere altre ricette per RICICLARE IL CIOCCOLATO DELLE UOVA DI PASQUA.
Conservazione
Il ciambellone al cioccolato sofficissimo si conserva morbido avvolto nella pellicola trasparente per 4 giorni.
Seguimi su FACEBOOK o sul mio account INSTAGRAM e il CANALE YOUTUBE e non perderai nessuna ricetta. Torna alla HOME PAGE
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
Il forno deve essere preriscaldato?
si certo 🙂
Se sostituissi il latte con lo yogurt greco?
va bene 🙂
I BIANCHI A NEVE LI DEVO MESCOLARE AL COMPOSTO MANUALMENTE SENZA L’USO DELLA PLANETARIA?
si manualmente 🙂
Ciao! Posso usarla come base torta, va bagnato o non serve? Voglio fare una torta alta. Con almeno 3 strati di crema. Posso usare una teglia da 22 alta circa 25 o mi consigli di usare comunque il tuo metodo della carta forno? Grazieee
se vuoi fare 3 strati di crema anche una torta normale va bene e verrà altissima lo stesso. io preferisco sempre bagnare un pochino la base, magari anche solo con acqua e zucchero.
Ciao ho del cioccolato a pezzi in frigo ogni volta che lo sciolgo a bagno mi si indurisce. ..rimedi?domani vorrei provare il ciambellone! !!
prova a tenerlo a temperatura ambiente qualche ora prima di farlo sciogliere
Le bustine di lievito sono piccole e grandi….mai non sta scritto quale quantita per ogni riceta !grazie……
io uso le bustine di lievito standard che trovi al supermercato mi pare siano 16 grammi
Posso sostituire il burro con olio di semi? Se sì, in che quantità?
ad ogni 100 gr di burro puoi sostituire 80 gr di olio
Fatto ieri sera devo dire che me riuscito una meraviglia….grazie
grazie a te 🙂
Temperatura???
c’è scritto ilaria….180° per 45 minuti 🙂
Buongiorno,
splendida ricetta! Solo una domanda: la misura dello stampo?
Grazie 😉
i miei sono da 22/24 poi mi raccomando usa il trucchetto 😉