Le maschere di pasta frolla sono dei biscotti di Carnevale ,belli da vedere ,buoni e sicuramente portano allegria a merenda o colazione. Si tratta di biscotti semplici di pasta frolla che potete divertirvi a decorare in tanti modi diversi, magari insieme ai vostri bambini.
Se state organizzando una festa di Carnevale, non possono mancare questi biscotti. Se non sapete dove trovare i tagliabiscotti, potete dare un’occhiata su amazon.
Sul mio blog trovate tante altre ricette di carnevale ,frittelle con crema, chiacchere
per la pasta frolla
- 100 gZucchero
- 200 gburro a pezzi
- 370 gFarina 00
- 1uovo
- 1 pizzicosale
- Mezzo cucchiainodi zucchero vanigliato
- zuccherini a piacere
- 100 gCioccolato fondente
Preparazione delle maschere di carnevale di pasta frolla
In una ciotola lavorate la farina ed il burro a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso. Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungete alla farina, insieme allo zucchero vanigliato.
Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per un’ora.
Stendete fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo cm e ricavate le vostre mascherine. Potete usare dei tagliabiscotti ,come quelle che vi ho consigliato all’inizio stampini maschere di carnevale
Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa dieci minuti (non devono scurirsi troppo!). Lasciate raffreddare completamente. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde e decorate i vostri biscotti: potete fare il contorno, delle strisce, dei pois o tutto ciò che la vostra fantasia vi suggerisce.
Cospargete con gli zuccherini e lasciate che il cioccolato si indurisca prima di sollevare le mascherine ed eliminare gli zuccherini in eccesso
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