DOLCI CON LE MELE

Cobbler di mele uno dei miei DOLCI CON LE MELE preferito perchè è davvero buonissimo, cremosissimo e goloso, non so se metterlo nella categoria TORTE o DOLCI AL CUCCHIAIO, ma vi posso dire che il concetto è quello del CRUMBLE DI MELE AL FORNO: la parte sotto è morbida come le MELE COTTE AL FORNO […]

Mele cotte al microonde intere un modo semplice per cucinare le mele in modo più veloce rispetto alle MELE COTTE AL FORNO e tenute intere a differenza delle MELE AL FORNO GRATINATE. Le mele cotte oltre ad essere buonissime fanno anche bene alla salute, basta ricordare il detto “una mela al giorno toglie il medico […]

Mele speziate semplicissime, facili da preparare, una ricetta che profuma di autunno in questo periodo in cui ormai le giornate si sono accorciat, fa freddo e piove quasi sempre e la mia voglia di ricette tipicamente autunnali è aumentata esponenzialmente. Oggi ho voluto preparare una ricetta buonissima e anche molto semplice per cuocere le mele […]

Pasticcio di mele e pane un dolce buonissimo, facile da preparare, goloso e perfetto da mangiare tiepido con una pallina di gelato alla crema o al fiordilatte a fianco. Il pasticcio di pane e mele è una torta dolce nella quale ho utilizzato solamente pane raffermo, mele e tanta frutta secca che ha reso la […]

Mele e pandoro al forno una ricetta buonissima, facile da preparare ideale per accompagnare il gelato o la CREMA PASTICCERA o anche la CREMA INGLESE o in generale per utilizzare il pandoro in modo diverso ma buonissimo soprattutto quando ormai lo abbiamo aperto da qualche giorno e non è più fragrante come prima. Non so […]

Mele in padella un dolce facile da preparare, velocissimo e super economico. Vi giuro che spenderete davvero pochissimo per prepararlo e sono perfette sia come ripieno per una torta o per una crostata ma anche da sole, leggermente tiepide poi con il gelato sono davvero la fine del mondo. Ormai come avete capito io ADORO […]

Crumble di mele un dolce inglese facilissimo da preparare e golosissimo che potrete preparare anche se non avete quasi niente in casa…ebbene sì, non avevo nulla in casa perché eravamo tornati proprio da Londra, non ero ancora andata a fare la spesa e onestamente non avevo nessuna intenzione di andarci. In casa avevo solo delle […]

Mele cotte al forno una ricetta facilissima, veloce e golosissima che preparerete con pochissimi ingredienti e che riuscirà chiunque a preparare. Quando ero bambina mangiavo pochissimo (poi chissà cosa è successo ora mi mangio anche il frigo) la mia mamma non sapeva più cosa inventarsi per farmi mangiare e finalmente ha scoperto le mele cotte […]

Mele e amaretti al forno un dolce velocissimo, speziato, facilissimo e leggermente caramellato. Dopo aver preparato le MELE AL FORNO GRATINATE mi sono innamorata di questa ricetta e ho voluto provare a rifarla ma con qualche variante. Ho provato a mettere zucchero di canna, cannella e amaretti sbriciolati e vi posso assicurare che una ricetta […]

Mele al forno gratinate un dolce semplicissimo da preparare, autunnale, perfetto per ogni occasione. Potete servirlo da solo o accompagnato da CREMA INGLESE o ancora meglio tiepido con GELATO ALLA PANNA. Io lo adoro e la prima volta che l’ho preparato devo ammettere che è venuta per caso. Stavo preparando lo STRUDEL DI MELE e […]

Mele ripiene al forno…Scartabellando nei giornali di cucina di mia mamma ho trovato una Mele ripiene al forno un dolce buonissimo e semplice ideale per questa stagione quando finalmente inizia a fare meno caldo e abbiamo tutti voglia di ricette meno estive. Le mele ripiene al forno sono buonissime, si preparano in poco tempo e […]

Mele in friggitrice ad aria facilissime e pronte in pochi minuti, un’altro dei miei DOLCI CON LE MELE ma questo è davvero facile perchè potete prepararle con pochissimi ingredienti. Come si fanno le mele in friggitrice ad aria? Basterà tagliarle a metà, togliere il torsolo e aggiungere zucchero di canna, frutta secca tritata e miele […]

Torta di mele con pasta fillo una ricetta super veloce per preparare una torta utilizzando la pasta fillo, la stessa del BAKLAVA o del MILOPITAKIA croccante e golosissima una torta di mele un po’ diversa dalla classica TORTA DI MELE ma vi assicuro che è davvero buonissima e molto personalizzabile perchè potete aggiungere frutta secca, […]

Crostata di mele Alsaziana una via di mezzo tra una CROSTATA DI MELE e una TORTA DI MELE ma con la creme royal, famosissima in Alsazia. L’Alsazia si trova al confine della Francia con la Germania e prende le sue tradizioni da tutti e due i paesi oltre ad essere molto famosa per i mercatini […]

Torta di mele soffice perchè di TORTE DI MELE ne ho preparate davvero una marea in questi anni ma oggi ho deciso di prepararvi l’ennesima TORTA DI MELE e di farla con una marea di mele renette e pocchissima farina (a proposito, ne ho fatta anche un’altra di TORTA CON MELE RENETTE). Questa è una […]

Torta di mele con pasta brise una torta semplicissima da preparare, con pochi e semplici ingredienti e anche economica. A dire il vero per me è stata così economica che non ho speso assolutamente nulla perchè anzi, mi è venuta l’idea di preparare questa torta proprio aprendo il frigo e guardando le cose in scadenza […]

Torta con mele renette una torta buonissima, soffice, facile da preparare e con la panna fresca nell’impasto, una torta buonissima perfetta per accogliere le mele renette sbucciate e tagliate a fettine ma messe sopra quasi per ricomporle. Ho fatto tantissime TORTE DI MELE ovviamente nel corso degli anni e le mie preferite sono sicuramente la […]

Apfeltbrot il pane di mela tedesco un pane leggermente dolce della tradizione tedesca ma molto diffuso anche in Alto Adige che viene preparato durante il periodo di Natale come dolce della colazione e che si mantiene morbido e fresco per un paio di giorni. Nell’apfelbrot ci sono mele, frutta secca, cacao e cannella, tutti ingredienti […]

Torta di riso e mele una torta dolce e facilissima da preparare ma soprattutto super economica perchè vedrete che spenderete pochissimo per cucinarla e quanto è buona! Ho preparato questa torta in uno dei primi giorni freddi di questo autunno, avevo davvero voglia di ricette autunnali e che profumano di cannella che, come ormai sapete, […]

Cheesecake alle mele o meglio la cheesecake strudel una ricetta dolce per una torta da gustare fredda ma con la copertura con cottura delle mele. Praticamente come dico sempre la mia cheesecake alle mele è un po’ il confine tra le torte invernali e le torte estive, una via di mezzo che mi fa abbandonare […]

Quadrotti mele e crema pasticcera un dolce buonissimo, a base di PASTA SFOGLIA e crema pasticcera facile da preparare che potete fare con le mele e volendo anche la cannella…anzi, vi dico subito che con la cannella e anche la CREMA PASTICCERA ALLA CANNELLA sono ancora più buoni ma ormai conoscete mio marito e sapete […]

Crostata mele e crema pasticcera una delle mie RICETTE DI CROSTATE facilissima da preparare dove ho utilizzato la mia PASTA FROLLA PER CROSTATA invece che la PASTA FROLLA PER BISCOTTI in modo da renderla friabile ma che non si rompa subito, ma se volete potete guardare anche le altre mie RICETTE DI PASTA FROLLA. una crostata facile da preparare, […]

Torta ricotta mele e crema praticamente una specie di TORTA NUA ma con l’aggiunta delle mele quindi ancora più buona! Ovviamente potete preparare apposta la CREMA PASTICCERA ma io questa torta alla fine la preparo tutte le volte che la crema pasticcera mi avanza da qualche preparazione. Ok, potete sempre finirla a cucchiaiate e non […]

Torta di mele senza lievito una torta che è stata una casualità ma che alla fine a tutti può servire. Io ho preparato la torta di mele senza lievito perchè a metà preparazione della torta mi sono resa conto che non avevo più lievito in polvere per dolci quindi ho dovuto ovviare e creare una […]

Torta sfogliata alle mele e marmellata una torta dolce super veloce, golosissima e facilissima che potete fare in pochissimo tempo anche se non siete dei draghi in cucina. Diciamo che questa torta ero convinta dovesse avere qualche inghippo da qualche parte perchè era davvero troppo facile per essere vera, pensavo che alla fine qualcosa sarebbe […]

Crostata mele e marmellata una delle mie RICETTE DI CROSTATE facilissima da preparare dove ho utilizzato la mia PASTA FROLLA PER CROSTATA invece che la PASTA FROLLA PER BISCOTTI in modo da renderla friabile ma che non si rompa subito, ma se volete potete guardare anche le altre mie RICETTE DI PASTA FROLLA. Questa è una crostata davvero buonissima […]

Crostata mele e cannella una crostata profumatissima e facilissima da preparare. Per questa ricetta ho preparato una crema pasticcera alla cannella davvero bunissima, ammetto che mezza ce la siamo mangiata e finita a cucchiaiate io e Ilaria prima di farcire la crostata. La base per questa crostata è la solita che non si rompe e […]

Torta di mele con farina di castagne e senza usare la farina classica. Ovviamente visto che la farina di castagne è già abbastanza dolce di suo ho diminuito un pochino lo zucchero ma la ricetta indovinate quale è? Ma l’IMPASTO FURBO ovviamente! E chi se no…ho pensato che visto che l’impasto furbo è perfetto e […]

Melaccio una torta particolarissima e davvero salutare inventata da Marco Bianchi ma…io ne sono venuta a conoscenza invece per la mia amica Michela di Dolce e salato di Miky. Lei infatti tanti anni fa, per prima, ha preparato questa torta facilissima preparata con farina integrale e normale, una marea di mele e tanta frutta secca. […]

Stramela una torta di mele facilissima da preparare, golosa e semplice perfetta per la colazione ma anche per la merenda di tutta la famiglia e con una superficie leggermente croccante e zuccherosa che è davvero la fine del mondo. La sua superficie con lo zucchero di canna la rende una torta di mele diversa e […]

Torta invisibile alle mele una delle torte di mele che sicuramente preferisco soprattutto per la velocità e la facilità di preparazione. La torta invisibile alle mele è una ricetta che, una volta infornata, sprigionerà un profumo pazzesco in casa. Bb mi ha chiesto una torta di mele per la colazione e, non sapendo quale farle, […]

Torta di mele classica quella della Nonna, quella che se state cercando una torta senza questo o senza quello dovete andare altrove, quella che ricorda i pomeriggi a casa sua mentre la preparava e poi dovevamo aspettare diligentemente in cucina che raffreddasse. Alcune nonne mettevano la torta di mele sul davanzale in modo da farla […]

Torta latte e mele senza lievito e senza burro una torta facilissima con una consistenza come un budino cremosa e con una marea di mele. Questa ricetta l’ho fatta tanti anni fa ma la foto era davvero brutta…ma brutta brutta eh, vi assicuro non si poteva guardare eppure questa torta vi è sempre piaciuta e […]

Torta sette vasetti alle mele una torta sofficissima allo yogurt con tante mele nell’impasto, senza burro, perfetta per la colazione e soprattutto per preparare questa torta come per la TORTA SETTE VASETTI CLASSICA o per la TORTA SETTE VASETTI SALATA non avrete bisogno di utilizzare la bilancia ma userete come dosatore solamente il vasetto dello […]

Torta di mele e grano saraceno una torta senza farina normale, perfetta quindi anche per chi è intollerante. Una torta sofficissima, facile da preparare e buonissima e poi è con le mele e ormai avete capito che io adoro i dolci con le mele. Eppure pur adorandoli così tanto non avevo mai provato la torta […]

Ciambellone mascarpone e mele una torta facilissima, perfetta per la colazione di tutta la famiglia (ma anche la merenda eh) velocissimo da preparare e senza usare né burro né olio e soprattutto niente sbattitori elettrici! Sembra incredibile invece questo ciambellone è davvero buonissimo, umido e profumato e una volta provato non potrete più farne a […]

Torta versata alle mele una torta facile, veloce e davvero morbidissima. Una torta che io ho mangiato molto simile per anni perché la faceva mia sorella. Lei usava una ricetta fantastica della sua amica Federica ed era davvero favolosa soprattutto perché non dovevi star tanto a pensare a cosa mettere, bastava tagliare le mele, versare […]

Ciambella mele e panna sofficissima, senza burro, perfetta per la colazione o la merenda e facilissima da preparare. Appena tornata da  ho deciso di far trovare a colazione sempre una torta pronta e morbida e, visto che in casa avevo solo una confezione di panna e due mele ho provato a fare questo ciambellone. Diciamo […]

Torta Amelia, una torta di pasta brisee, mele, noci e amaretti. Una torta facilissima e golosa, veloce da preparare e che ricorda vagamente gli ingredienti dello strudel. So che state fremendo per sapere come mai ho chiamato questa torta Amelia…chi è sta Amelia? E’ la figlia di una mia amica ora che ci penso ma […]

Plumcake alle mele senza burro e con lo yogurt, una ricetta facile, golosa, velocissima, perfetta per colazione o per la merenda di tutta la famiglia e con una crosticina caramellata sopra che è davvero irresistibile. Non ci credete? Provate a farla, vi assicuro che ne vale davvero la pena e poi spenderete davvero pochissimo tempo […]

La torta mele e ricotta soffice, facilissima da preparare, senza dover montare nulla, senza burro, morbida e umida all’interno. Golosissima, merenda o colazione perfetta per tutta la famiglia che si prepara in poco tempo e si inforna subito. Potrete farla fare direttamente ai bambini…si divertiranno tantissimo. E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù

Crostata ricotta e mele una delle mie RICETTE DI CROSTATE facilissima da preparare dove ho utilizzato la mia PASTA FROLLA PER CROSTATA invece che la PASTA FROLLA PER BISCOTTI in modo da renderla friabile ma che non si rompa subito, ma se volete potete guardare anche le altre mie RICETTE DI PASTA FROLLA. La crostata con ricotta e mele […]

Torta di mele con farina integrale una torta leggera, soffice, facilissima e preparata interamente con farina integrale. Quante volte me l’avete chiesta vero? Stavolta ho voluto provarla e vedere come sarebbe venuta fuori. E’ davvero buonissima e leggera, io ho aggiunto anche la cannella, sentirete che buona che è e con un pochino meno sensi […]

La sbriciolata di mele e per questa torta devo ringraziare Anna…l’altro giorno mi ha chiesto la ricetta per prepararla ma io onestamente non l’avevo mai fatta allora, ahimè, l’ha fatta con un’altra ricetta che poi mi sono fatta mandare anche se poi alla fine l’ho fatta a modo mio e con le dosi per le […]

Crostata di mele una torta facile, con ingredienti che quasi sempre si hanno in casa, profumata e veloce da preparare. Un classico nei pomeriggi autunnali, perché mica sempre poi ho voglia di inventare ricette nuove o soluzioni particolari e originali, a volte ho solo voglia di aprire il frigo senza pensare troppo, accendere il forno […]

Strudel mele miele frutta secca con la ricetta della mia mamma, facilissimo da preparare se avete in casa un rotolo di pasta brisee o di pasta sfoglia, un dolce che piace a tutti e che è buonissimo sia caldo che tiepido che freddo. accompagnato da una pallina di gelato alla crema è davvero un dessert […]

Strudel di mele un rotolo ripieno di mele, frutta secca e cannella buonissimo tipico dell’Alto Adige e semplice da preparare. Mi ricordo quando ero piccola durante le vacanze di Natale andavamo sempre a sciare in Val Badia e nella pensione dove dormivamo facevano uno strudel di mele davvero buonissimo. La ricetta non gliel’ho mai chiesta […]

Pan di mela vi ricordate del mio PAN D’ARANCIO? Aveva avuto un gran successo sia nel blog che a casa mia allora in primavera avevo provato a fare il PAN DI FRAGOLA…che dire, altra ricetta piaciuta tantissimo. E con tutte le torte di mele che sto facendo in questo periodo davvero pensavate potessi non provare questa versione? […]

Torta 4 tazze alle mele la torta di mele in assoluto più veloce che abbia mai preparato. Non servono uova né burro né olio né ovviamente la bilancia. Vi basterà una tazza da colazione tipo quella del tè o comunque se anche non avete esattamente quella della mia misura non importa perché qualsiasi tazza userete […]

Torta di mele di Suor Germana una torta soffice, umida, facile da preparare e talmente buona che non ci volevo credere. Vi raccontavo che avevo provato una torta ma senza nessuna aspettativa, mi sembrava l’ennesima torta di mele classica ma alla fine io adoro le torte di mele e l’ho voluta provare e alla sera […]

Clafoutis alle mele una torta golosa, facile e cremosissima, con una consistenza particolare. Non so se vi ricordate il clafoutis alle ciliegie ma da quando l’ho assaggiato ormai sono diventata fortemente dipendente da questa ricetta. È una torta davvero buonissima e particolare, potete mangiarla tiepida con il gelato o addirittura fredda di frigo ed è […]

Torta mele e amaretti dopo tutta l’estate a preparare torte fredde, dolci senza cottura, semifreddi e gelati ultimamente avevo davvero voglia di un bel dolce da forno, una torta che sa di autunno, di caldo e di voglia di tè sul divano magari con la copertina. La temperatura non è ancora da copertina ma oggi […]

Torta di mele rustica una torta facilissima da preparare, veloce e leggermente aromatica. La preparate in pochi minuti ed ha un aspetto un po’ diverso dalle classiche torte di mele ma il gusto inconfondibile e il profumo che ricorda subito la cucina e il forno della Nonna di quando eravamo bambini vero? Ha una consistenza […]

La crostata mele e mandorle è buonissima, profumata e stragolosa. Facile da preparare e anche bella da presentare. Oltre che una torta come dico sempre io preparare un dolce con le mele è meglio dell’arbre magique perché mentre si cuoce la casa si riempie di casa e rimane anche per i giorni successivi. I dolci […]

Torta senza niente con le mele …o meglio forse dovrei dire la torta senza tutto. Questa torta è stato un esperimento…lo ammetto. Ogni tanto mi diverto a togliere più ingredienti possibili soprattutto dalle torte e questa volta ho tolto davvero qualsiasi cosa…ma non il gusto!!! Questa torta senza burro, senza olio, senza uova, senza lattosio, […]

QUASI COLOMBA CON LE MELE Quasi colomba con le mele…Manca poco a Pasqua, oggi vado a prendere all’asilo Bb con una sorpresa…non è una colomba vera ma una… quasi colomba con le mele. Lei vorrebbe sempre colomba ma sapete quanto è lunga la lievitazione di quella vera (QUI la mia ricetta) e allora ogni tanto […]

Torta di mele e zucca con zucca cruda frullata, un’altra delle mie TORTE autunnali, una RICETTA CON LA ZUCCA che adoro perchè rende l’impasto soffice e umido al punto giusto come la TORTA DI ZUCCA (anche se in quella versione ho cotto la zucca)! Dopo la TORTA DI MELE DI SUOR GERMANA la TORTA INVISIBILE […]

Strudel con pasta frolla uno dei miei DOLCI AUTUNNALI facilissimo e veloce da preparare, con la mia pasta frolla infallibile e farcito con tantissime MELE e frutta secca. Amo tutti i DOLCI CON LE MELE ma lo strudel forse è il più buono in assoluto! Se volete una versione veloce fate STRUDEL DI MELE con […]

Focaccine alle mele una merenda buonissima, una ricetta facile per preparare delle focaccine dolci morbidissime e soffici con la superficie zuccherosa e buonissima. Se vi piacciono le focaccine e avete già provato le FOCACCINE PATATE ma avete adorato la mia FOCACCIA DOLCE ma soprattutto come me siete cresciuti a FOCACCIA GENOVESE allora non potete non […]

Spicchi di mela e cannella un dolce facilissimo, velocissimo e strabuonissimo preparati con mele, cannella, zucchero di canna e pasta sfoglia che potete preparare in pochissimi minuti e con poche mosse. Gli spicchi di mele e cannella sono un dolce straveloce per una merenda buonissima ma anche una colazione ideale per tutta la famiglia. Ovviamente […]

Biscotti mele e noci dei biscotti rustici da preparare senza stampo. Io amo i biscotti con le noci, specialmente i Pizzicotti alle noci , ma questi biscotti mele e noci sono friabili e buonissimi che potete preparare in pochissimi minuti e anche mischiando la farina 00 con la farina integrale se volete, anzi, la prossima […]

Mele in sfoglia un dolce molto scenografico ma anche molto semplice da preparare con pochi ingredienti come le mele e la pasta sfoglia. Io ho deciso di riempire l’incavo delle mele con uvetta, pinoli e cannella per ricordare un po’ il sapore dello STRUDEL DI MELE ma potete farcirle come volete e potete anche lasciarle […]

Biscotti alle mele preparati con una classica pasta frolla con aggiunta delle mele nell’impasto tagliate a quadretti piccoli piccoli in modo che si amalgamino perfettamente all’impasto. Ho deciso di preparare questi biscottini morbidissimi alle mele con anche un pochino di cannella per renderli ancora più aromatici ma se avete dei mariti come il mio che […]

Chips di mele fatte in casa uno snack buonissimo, facile da preparare, croccante e salutare…non troppo veloce stavolta lo ammetto anche se per prepararle ci vorrà poco tempo sarà la cottura a portarvi via parecchie ore ma niente paura…vi assicuro che il forno non dovrete guardarlo in continuazione!!! Le chips di mele sono perfette soprattutto […]

Ciambelline di sfoglia e mele un dolce facile da preparare, goloso e semplicissimo che piacerà a tutti e che tutti potete preparare anche se non siete degli assi in cucina. Le frittelle di mele sono in assoluto il dolce preferito da mio marito ed essendo il suo compleanno volevamo viziarlo così io e la mia […]

Rose di sfoglia e mele un dolcetto facilissimo e veloce da preparare che piace davvero a tutti. Preparare le roselline di sfoglia e mele sarà davvero semplicissimo, ci vogliono pochissimi minuti ma dovete assolutamente stare attenti allo spessore delle mele perchè è l’unica parte “difficile” di questa ricetta. Infatti se taglierete le fettine di mela […]

Sfogliatine alle mele un DOLCI CON LE MELE facilissimo e velocissimo da preparare, ma anche una merenda buonissima che potete fare davvero in pochi minuti. Io preparo tantissime SFOGLIATINE DOLCI VELOCI con un rotolo di PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA che tengo sempre nel frigo per ogni evenienza (ma voi potete tranquillamente comprare quella già […]

Frittelle di mele grattugiate un’ennesima ricetta di frittelle di mele, so che ne ho già fatte una marea di frittelle di mele ma so anche che vi piacciono tantissimo e non ne avete mai abbastanza quindi sappiate che continuerò imperterrita a trovarvi ricette strane e particolari per fare ancora frittelle di mele. Questa volta ho […]

Crostatine mele e noci morbidissime con la classica PASTA FROLLA PER CROSTATE ma con un pizzico di lievito che le rende molto morbide e fragranti. Le crostatine mele e noci sono la merenda autunnale perfetta per voi e per la vostra famiglia, e con il tè sono davvero favolose. Io di tè ormai ne bevo […]

Frittelle furbe di mele un dolce facilissimo e velocissimo senza burro e senza dover aspettare che lievitino una vita. Per preparare le frittelle furbe di mele infatti ho utilizzato il lievito istantaneo per torte e dolci, quello che usate anche per fare le torte avete capito no? Con questo lievito, che se volete potete usare […]

Tortine cremose alle mele un dolce facilissimo da preparare, buono tiepido con il gelato alla crema o al fiordilatte ma buonissime anche fredde di frigo dove prenderanno la consistenza simile a un budino. Sono troppo buone queste tortine cremose, sono facilissime da preparare e sono anche senza burro e con pochissima farina. Volevo preparare una […]

Frittelle di mele senza uova e senza latte ma giuro che le mele ci sono eh… questa ricetta è saltata fuori sempre per colpa (o per merito) della mia amica vegana. Non so se vi ricordate la torta senza tutto con le mele, ecco ha colpito di nuovo la mia amica, è venuta a casa […]

Frittelle di mele al forno me le avete chieste in lungo e in largo. Ogni volta che ho preparato e condiviso la ricetta delle frittelle di mele della nonna mi avete chiesto sotto “posso farle anche al forno?” e allora mi sono decisa a provare. Vi dico subito che l’impasto per la pastella è molto […]

Frittelle di mele della nonna, eh sì perchè me le faceva mia nonna Lisetta quando ero piccolina e andavo da lei al pomeriggio per fare merenda. Me le faceva sempre, in qualsiasi periodo dell’anno e poi me le ha iniziate a fare anche mia mamma e ora sono io che le preparo a BB. Sono […]

Le frittelle mele e ricotta non penserete mica di friggere solo a Carnevale vero? Eh no, qui si frigge spesso, fin troppo spesso visto che ho la cucina in salotto e togliere l’odore del fritto non è semplicissimo, e tra poco ci sarà una super festa sotto casa nostra dove le fanno sempre ma noi…non ci […]

Fagottini di mele e pinoli sono semplici, veloci e gustosissimi perfetti per la merenda. Avevo in frigo un avanzino di pasta sfoglia, un avanzino di ripieno dello STRUDEL DI MELE e un avanzino di latte…cosa potrei farci??? Si può mica non usare tutta sta roba eh… Poi mi è venuto in mente non sapevo nemmeno […]

I pancake mele miele e mandorle sono perfetti per il brunch della domenica, sono semplicissimi da preparare, senza burro e senza dover usare sbattitori, bastano un padellino e una forchetta per prepararli. Diversi dai miei Mela pancake che sono preparati proprio con la fetta di mela, io i pancake alle mele li accompagno a succo […]

I muffin yogurt mele e cannella sono facili e veloci da preparare, non vi servirà nemmeno la bilancia e se volete potete anche non fare i muffin ma con la stessa dose preparare una torta (dimensioni della teglia 22 cm). Io ho preferito fare i muffin per avere una merenda monoporzione anche da portare fuori […]

Fagottini mele e pasta fillo una delle mie ricette DOLCI CON LE MELE facilissima e veloce da preparare ideale per merenda ma anche per colazione. Il ripieno dei fagottini è molto simile a quello dello STRUDEL DI MELE e anche simile alle MELE AL FORNO GRATINATE ma ovviamente con la pasta fillo come per la […]

Cobbler di mele uno dei miei DOLCI CON LE MELE preferito perchè è davvero buonissimo, cremosissimo e goloso, non so se metterlo nella categoria TORTE o DOLCI AL CUCCHIAIO, ma vi posso dire che il concetto è quello del CRUMBLE DI MELE AL FORNO: la parte sotto è morbida come le MELE COTTE AL FORNO […]

Torta mele e noci in friggitrice ad aria una torta morbidissima e facilissima, senza burro, senza bisogno di usare sbattitori elettrici e cotta nella friggitrice ad aria Airfryer Premium XXL che, oltre a servire per cucinare tutte le pietanze fino al 90% di grassi in meno, grazie al suo cestello grandissimo permette anche di poter […]

Mele ripiene con amaretti un dolce facile e veloce da preparare, una ricetta semplice e golosissima e che farà impazzire tutti i vostri ospiti. I dolci con le mele ormai avete capito che sono i miei preferiti, ormai li ho provati praticamente tutti e comunque non mi stanco mai di trovarne sempre dei nuovi. Dopo […]