La torta di mele e noci in Airfryer è una torta morbidissima e facilissima, realizzata senza burro, senza bisogno di usare sbattitori elettrici e cotta nella nuovissima Philips Airfryer Premium XXL che, oltre ad assicurare una estrema riduzione dei grassi, ha un ampio cestello che permette di cucinare per tutta la famiglia, anche una bella torta. Il risultato è stato davvero sorprendente e con un grande risparmio energetico. Ho sempre sentito parlare della cottura delle torte nella friggitrice ad aria ma non avevo mai sperimentato in prima persona fino ad oggi e posso dirvi che sono rimasta davvero stupita! A differenza del forno non serve preriscaldare, mi è bastato inserire la teglia direttamente nel cestello della friggitrice ad aria e accenderla per avere una torta cotta perfettamente, morbidissima. In più, se decidete di preparare ricette più classiche come pollo, pesce o patatine, l’Airfryer Premium XXL di Philips ha la tecnologia intelligente Smart Sensing che consente di cuocere i piatti regolando automaticamente il tempo e la temperatura. Ok, lo so, vi ho convinti, correte subito a preparare insieme a me la torta mele e noci in friggitrice ad aria e fatemi sapere! Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Potete guardare anche:
Sponsorizzato da Philips
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Mettete in una ciotola la ricotta insieme alle uova e allo zucchero.
Mescolate con un cucchiaio in modo da amalgamare gli ingredienti.
Unite anche il latte.
Unite la farina 00 e il lievito setacciati e mescolate in modo da uniformare il composto.
Sbucciate una mela e tagliatela a dadini.
Tritate grossolanamente le noci e unitene metà dose all’impasto insieme alla mela a dadini poi mescolate.
Versate l’impasto in una tortiera oleata e livellate la superficie.
Sbucciate l’altra mela e tagliatela a fettine molto sottili.
Disponete le fettine di mele a raggiera sopra alla superficie della torta poi aggiungete le restanti noci e spolverate con zucchero di canna.
Mettete la teglia direttamente nel cestello della friggitrice ad aria Philips Airfryer Premium XXL poi chiudetelo e cuocete con la funzione manuale impostando la temperatura a 160° con il timer a 40 minuti.
Finito il tempo di cottura aprite il cestello della friggitrice ad aria e togliete la teglia.
Lasciate raffreddare la torta mele e noci prima di tagliarla.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire la ricotta con mascarpone o yogurt o formaggio spalmabile.
Potete utilizzare zucchero di canna anche nell’impasto della torta.
Potete utilizzare qualsiasi varietà di mele.
Potete sostituire le noci con nocciole o mandorle.
L’impasto per la torta sarà molto denso e compatto in questo modo le noci e le mele che metterete in superficie non cadranno sul fondo.
Se vi è piaciuta la ricetta per la torta mele e noci in friggitrice ad aria forse potrebbero interessarvi anche la TORTA MELE E AMARETTI o anche la TORTA DI RISO E MELE oppure la TORTA INVISIBILE ALLE MELE o anche la classica TORTA DI MELE.
Un suggerimento in più, per spunti sempre nuovi in cucina con la vostra Airfryer, scaricate l’app gratuita Philips NutriU.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.