Torta di mele senza lievito una torta che è stata una casualità ma che alla fine a tutti può servire. Io ho preparato la torta di mele senza lievito perchè a metà preparazione della torta mi sono resa conto che non avevo più lievito in polvere per dolci quindi ho dovuto ovviare e creare una ricetta di torta di mele senza lievito. La torta di mele senza lievito potrebbe servirvi anche se avete degli amici intolleranti ai lieviti e che non possono mangiarli, è facilissima, bassa e perfetta anche da accompagnare a CREMA INGLESE. Vi piace l’idea di preparare insieme a me la torta di mele senza lievito? Iniziamo subito a vedere tutti gli ingredienti che ci serviranno. Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 150 gZucchero
- 125 gYogurt
- 80 gOlio di semi
- 2 cucchiaiMiele
- 2Mele
- 3Uova
- 1 cucchiainoBicarbonato
- MezzoSucco di limone
Strumenti
- Tortiera 20-22 cm diametro
Preparazione
Mettete lo zucchero e le uova in una ciotola e sbattete con le fruste elettriche per qualche minuto.
Unite l’olio di semi e lo yogurt bianco e mescolate con un cucchiaio.
Unite tutta la farina setacciata e mescolate in modo che non si formino grumi.
Per ultimo unite il succo di limone e bicarbonato e mescolate velocemente in modo da uniformare il composto.
Versate l’impasto in una tortiera da 22 centimetri imburrata e infarinata oppure con carta forno e livellate la superficie.
Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
Mettete tutte le fettine di mele sopra alla torta di mele senza lievito e decoratela meglio che potete.
Spennellate completamente le mele con il miele e cuocete la torta di mele senza lievito in forno preriscaldato ventilato a 170° per 40 minuti circa fino a che risulterà cotta.
Sfornate la torta di mele senza lievito e lasciatela raffreddare completamente prima di toglierla dalla tortiera.
VARIANTI E CONSIGLI
Fate sempre la prova stecchino per controllare che sia cotta all’interno.
Il bicarbonato insieme al limone vanno messi per ultimi e poi bisogna infornare subito la torta quindi vi consiglio di sbucciare e affettare le mele prima di prepararla in modo da averle già pronte da mettere sopra.
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Anch’io
Questa senza lievito la proverò di sicuro