Ricette bimby tm31
In questa sezione, trovate tutte le mie ricette con il bimby tm31, alcune prese dai libri del bimby, altre adattate da me. Per una migliore navigazione, le divido per categoria, e in ogni categoria, le ricette sono in ordine alfabetico; cliccando sulla ricetta, sarete indirizzati al link della ricetta stessa, con ingredienti e procedimento 🙂
Aggiornerò la sezione, ogni volta che pubblicherò una ricetta fatta con il bimby tm31
Ricette bimby tm31
Ricette bimby tm31
– Lievitati salati, pizze, pane, focacce e simili
- Babà rustico ripieno
- Bretzel
- Calzoni ripieni al forno
- Calzoni senza lievito con cottura in padella
- Danubio salato
- Filoncini di pane con mortadella
- Filoncini di pane con olive
- Filoncini di pane con pancetta affumicata
- Focaccia bimby
- Focaccia con pomodorini
- Focaccia integrale
- Focaccia sofficissima
- Focaccia tramezzino
- Girelle sofficissime con pomodoro e prosciutto
- Grissini con lievito madre
- Hot dog
- Muffins salati sofficissimi
- Muffins pizza con friarielli
- Pan bauletto multicereali
- Panbrioche (torta)
- Panbrioche treccia
- Panbrioche con peperoni e salsiccia
- Panbrioche – variante
- Pane
- Pane arabo
- Pane ripieno sofficissimo
- Panini all’olio
- Panini con friarielli e scamorza
- Panini con olive
- Panini napoletani
- Panini napoletani con lievito madre
- Panini per buffet
- Panini ripieni per buffet
- Panini sofficissimi ripieni
- Panini scugnizzi
- Panuozzo
- Pizza (1 grammo di lievito)
- Pizza al forno con salsicce e friarielli
- Pizza con cornicione ripieno
- Pizza fritta napoletana
- Pizza fritta – variante
- Pizza parigina
- Pizza scarola
- Pizzette montanare
- Pizzette per buffet
- Rotolo sofficissimo ripieno
- Schiaccia all’olio
- Tortano napoletano o casatiello
- Zeppoline con alghe
- Zeppoline ripiene
- Zeppoline semplici fritte
– Dolci, biscotti, torte, lievitati dolci e simili, gelati
- Biscotti di pasta frolla
- Biscotti golosi
- Biscotti frollini sofficissimi
- Bomboloni al forno
- Cannoli siciliani
- Cantucci
- Ciambelline sofficissime
- Ciambelline sofficissime con bacche di Goji
- Chiocciola dolce con gocce di cioccolato fondente
- Cookies (biscotti americani)
- Cornetti con metodo sfogliette
- Cornetti sofficissimi di panbrioche
- Crepes dolci
- Croissant (ricetta con foto passo passo per la sfogliatura)
- Crostata morbida con confettura di albicocche
- Crostata con marmellata di amarene
- Donuts – ciambelline glassate (con donutmaker)
- Donuts (fritti)
- Fette biscottate multicereali
- Fiore panbrioche sofficissimo
- Gelato al caffè (coppa del nonno)
- Gelato alle fragole veloce
- Gelato panna nutella e pan di stelle ( simil viennetta)
- Gelati pan di stelle
- Girelle sfogliate con gocce di cioccolato
- Kinder brioss
- Mousse di mele
- Muffin (Ricetta libro base)
- Muffins sofficissimi
- Muffins sofficissimi con bacche di Goji
- Muffins sofficissimi con carote
- Muffins sofficissimi con gocce di cioccolato
- Nastrine (foto passo passo)
- Nutella cookies
- Pain au chocolat (saccottino)
- Panini al latte
- Panna cotta in salsa di fragole
- Tartellette alle fragole (ricetta Paneangeli)
- Torta al limone
- Torta al limone con cottura veloce
- Torta gelato panna e caffè
- Torta lindt
- Tortine con glassa al cioccolato
- Tortino con cuore fondente
- Tortino con cuore lindor
- Treccia al cioccolato
- Treccine dolci sofficissime
- Shortbread (biscotti scozzesi)
- Waffel
– Preparazioni e impasti base
- Besciamella
- Crema pasticcera
- Crespelle
- Impasto base per gnocchi di farina (senza patate)
- Impasto base per la pasta all’uovo
- Impasto base per crepes
- Impasto base per focacce e torte salate
- Impasto base per pizza
- Marmellatta di ciliegie
- Marmellata di fragole
- Marzapane
- Pasta di sale (gioco per bambini)
- Pasta fresca fatta in casa
- Pasta frolla
- Pasta sfoglia
- Salsa piccante
- Vol-au-vent
– Le ricette delle feste
- Biscotti natalizi di frolla (Natale)
- Cestino pantreccia (Pasqua)
- Chiacchiere fritte (Carnevale)
- Mustaccioli (Natale)
- Mustaccioli con nutella (Natale)
- Pastiera napoletana (Pasqua)
- Roccocò (Natale)
- Struffoli (Natale)
- Zeppole san Giuseppe al forno (Festa del papà)
– Altre ricette
- Fettuccine all’uovo
- Fusilli con pancetta affumicata, patate e provolone
- Polpette di melanzane
- Ravioli
- Salsa piccante
- Scagnuzzielli (polenta fritta farcita)
- Sofficioni
Ho preparato le panelle con Bimby TM31, mezzo chilo di farina di ceci, un litro e mezzo d’acqua e sale. 40 minuti a 90 gradi velocità 3. Pochi minuti prima ho aggiunto prezzemolo e pepe nero ed ho verificato che la parte superiore dell’impasto non girava. Come mai?
Quando c’è così tanta acqua e farina, io di solito mescolo bene gli ingredienti. La ricetta non richiede di inserire la spatola nel foro?
Ciao mi piace l idea così quando voglio una ricetta basta cercare nell’ elenco….. Pero’ non ho visto i taralli pasquali quelli con la glassa di zucchero….. Avresti la ricetta x caso? Piacciono tanto a mia nipote che vive a Pesaro e vorrei poterli fare io invece di comprarli….. Grazie mille
Grazie a te!Non ho ancora la ricetta dei taralli glassati, mi spiace!Spero di provarli al più presto anche io 😉
Grazie e ancora complimenti 🙂
Grazie a te! Buona serata! 🙂
Veramente interessante bella, brava Grazie !!!
Grazie mille 🙂
Grazie per essere passata
Bellissima questa raccolta! Grazie!
Ciaooo! Grazie a te per essere passata!