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Impasto base per crepes bimby tm31

L’iimpasto base per crepes bibmy è ideale sia per farce dolci che salate, facendo qualche piccola modifica…e vogliamo parlare del risparmio economico che si ha, se si preparano in casa 😀

Cliccando qui, trovate il procedimento senza bimby tm31

impasto base per crepes bimby

 

Impasto base per crepes bimby

Ingredienti per 6 crepes di diametro cm.30:

  • 500 grammi latte
  • 40 grammi burro
  • 1 bustina vanillina
  • 2 uova intere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 200 grammi farina

Procedimento con bimby tm31:

Versare tutti gli ingredienti nel boccale:45 secondi a velocità 5.

Lasciare riposare l’ impasto ottenuto in frigo per circa 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, riprendere e mescolare l’impasto per pochi secondi a vel.5.

Riscaldare una padella antiaderente di 30 cm di diametro o l’apposita piastra, versare un mestolo di impasto in modo omogeneo,  e lasciare cuocere per circa un minuto. Girare con una paletta adatta, e intanto che cuoce sull’altro lato, distribuire su metà crepe la nutella sciolta precedentemente nel microonde per 20 secondi a 750 watt. Piegare a metà,  e poi ancora a metà. Cospargere di zucchero a velo e gustatevi questa delizia.

Per la farcitura: si può usare quello che più piace.Io, per esempio, le faccio spesso con kinder cereali o kinder maxi, o anche nutella con fettine di banana, così anche i bambini mangiano la frutta volentieri 🙂

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