Cliccando qui, trovate il procedimento senza bimby tm31
Impasto base per crepes bimby
Ingredienti per 6 crepes di diametro cm.30:
- 500 grammi latte
- 40 grammi burro
- 1 bustina vanillina
- 2 uova intere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 200 grammi farina
Procedimento con bimby tm31:
Versare tutti gli ingredienti nel boccale:45 secondi a velocità 5.
Lasciare riposare l’ impasto ottenuto in frigo per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere e mescolare l’impasto per pochi secondi a vel.5.
Riscaldare una padella antiaderente di 30 cm di diametro o l’apposita piastra, versare un mestolo di impasto in modo omogeneo, e lasciare cuocere per circa un minuto. Girare con una paletta adatta, e intanto che cuoce sull’altro lato, distribuire su metà crepe la nutella sciolta precedentemente nel microonde per 20 secondi a 750 watt. Piegare a metà, e poi ancora a metà. Cospargere di zucchero a velo e gustatevi questa delizia.
Per la farcitura: si può usare quello che più piace.Io, per esempio, le faccio spesso con kinder cereali o kinder maxi, o anche nutella con fettine di banana, così anche i bambini mangiano la frutta volentieri 🙂
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