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Impasto base per pasta all’uovo bimby

Ciao a tutti! Oggi vi lascio la ricetta dell’impasto base per pasta all’uovo bimby, semplice e veloce da preparare, vi potete sbizzarrire nel preparare i vari tipi di pasta che più preferite, come tagliatelle, ravioli, tortellini, lasagne 😉

Cliccando qui, trovate il procedimento per preparare l’impasto a mano 😉

Impasto base per pasta all’uovo bimby

impasto base per pasta all'uovo bimbyImpasto base per pasta all’uovo bimby

Ingredienti per 4 persone:

  • 300 grammi di farina “00”
  • 3 uova da 60 grammi l’uno
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva

Procedimento con bimby tm31:

Versare tutti gli ingredienti nel boccale: 2 min. vel. spiga. Trasferire l’impasto su un piano infarinato o in una ciotola, coprire con un panno e lasciare a riposo per circa 15 minuti.

Passato il tempo di riposo,  preparate il formato di pasta che preferite 😀

Il rapporto 100 grammi di farina e 1 uovo da 60 grammi è perfetto 😉

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