Sfoglia con crema di zucchine pancetta e mozzarella

Sfoglia con crema di zucchine pancetta e mozzarella

La sfoglia con crema di zucchine pancetta e mozzarella è davvero deliziosa, la sfoglia croccante con ripieno cremoso e saporito grazie alla pancetta. Da noi è andata a ruba. La pancetta può essere sostituita dal prosciutto cotto o anche dallo speck 😉 Sfoglia con crema di zucchine pancetta e mozzarella... Continua »
Crespelle con crema di zucchine, prosciutto e mozzarella

Crespelle con crema di zucchine, prosciutto e mozzarella

Le crespelle con crema di zucchine sono davvero deliziose; semplici da preparare, accontentano tutta la famiglia. Potete dare la forma che preferite alle crespelle con la crema di zucchine; fagottini, rotolini, mezza luna, crepes classiche 😉 Crespelle con crema di zucchine Ingredienti per circa 10 crespelle di diametro 12 cm:... Continua »
Melanzane indorate e fritte – ricetta napoletana

Melanzane indorate e fritte – ricetta napoletana

Le melanzane indorate e fritte non possono mancare sulle tavole napoletane; sono troppo buone, usate sia come contorno che come base per una parmigiana di melanzane più ricca; saporite e filanti, ricordo che la mia mamma, le faceva spesso insieme alle cotolette e ai panzarotti; naturalmente dopo aver mangiato pasta... Continua »
Calzoni ripieni bimby al forno – ricetta sfiziosa

Calzoni ripieni bimby al forno – ricetta sfiziosa

I calzoni ripieni bimby sono soffici e gustosi, ideali da preparare per una cena sfiziosa. Se si vuole esagerare, invece, esiste la pizza fritta (ricetta QUI). I calzoni ripieni bimby si possono preparare con i più svariati ripieni, anche con le verdure per una versione più leggera, ma senza rinunciare... Continua »
Torta bimby con cottura al microonde

Torta bimby con cottura al microonde

La torta bimby con cottura al microonde è una torta sofficissima e deliziosa, si prepara in pochissimi minuti grazie alla cottura nel microonde, utilizzando la funzione crisp. Mai più senza colazione o merenda genuina per grandi e piccini in poco tempo. Se non avete il microonde, potete cuocere con forno... Continua »
Torta al mascarpone e nutella – ricetta deliziosa

Torta al mascarpone e nutella – ricetta deliziosa

La torta al mascarpone e nutella è golosissima, soffice e profumatissima; inoltre è molto semplice da preparare per una ricca colazione o per una deliziosa merenda 😉 Torta al mascarpone e nutella Ingredienti per una torta al mascarpone e nutella diametro 18 cm: 130 grammi di zucchero semolato 2 uova... Continua »
Ciambelline all’acqua al cacao – ricetta semplicissima

Ciambelline all’acqua al cacao – ricetta semplicissima

Le ciambelline all’acqua al cacao sono molto semplici e veloci da realizzare con un composto leggero, sono soffici, deliziose e golose; piacciono davvero a tutti! Non pensate che siano insapori, perché senza uova, latte e burro; anche io ero un po’ scettica, ma prima di giudicare, preferisco provare; e ne... Continua »
Cornetti con metodo sfogliette – ricetta deliziosa

Cornetti con metodo sfogliette – ricetta deliziosa

Avevo già provato i cornetti con metodo sfogliette di Clara, ma fatti sempre con il bimby (ricetta QUI), ora invece li ho preparati con planetaria, nessuna difficoltà e sono semplicissimi anche se l’impasto lo si prepara a mano. I cornetti con metodo sfogliette sono semplici da realizzare, non spaventateVI nel... Continua »
Crostata morbida deliziosa e semplice

Crostata morbida deliziosa e semplice

La crostata morbida è deliziosa, profumata e semplicissima da realizzare. In questo caso è farcita con confettura di ciliegie, ma si può preparare con la farcia che preferite, anche crema o cioccolato ed è sempre golosa. Se volete realizzarla con il bimby, cliccate QUI Crostata morbida Ingredienti per la crostata morbida... Continua »
Muffins all’acqua sofficissimi – ricetta semplice

Muffins all’acqua sofficissimi – ricetta semplice

I muffins all’acqua sono sofficissimi, deliziosi, profumati, senza uova, burro e latte (non che io abbia qualcosa contro questi ingredienti 😀 , ma ormai ci sono sempre più persone intolleranti). I muffins all’acqua sono leggeri, semplicissimi e veloci da preparare; ottimi per la colazione, la merenda o uno spuntino fuori... Continua »
Torta di patate in padella – ricetta semplice

Torta di patate in padella – ricetta semplice

Ho visto la ricetta della torta di patate in padella nel blog di Sara, e l’ho provata subito, perché sono stata attirata dall’aspetto invitante, amo le patate e le cose filanti, così il tempo di leggere la ricetta ed ero già in cucina a bollire le patate. La torta di... Continua »
Crostata Braito morbida e deliziosa

Crostata Braito morbida e deliziosa

Solo la mia amica Michela può dirvi da quanto aspettavo di provare la crostata Braito (ho seguito alla lettera la ricetta di molliche di zucchero, anzi ho omesso 1 tuorlo, perchè mi sono accorta di avere solo 2 uova quando stavo per prepararla 😀 ), perché ero stata colpita dall’aspetto... Continua »
Torta al mascarpone soffice e deliziosa ricetta semplice

Torta al mascarpone soffice e deliziosa ricetta semplice

La torta al mascarpone è soffice, deliziosa, profumata, delicata, insomma è perfetta 😀 Semplice e veloce da preparare; è molto golosa, ideale per la prima colazione, per la merenda o per esaudire una voglia di dolce improvvisa 😉 Torta al mascarpone Ingredienti per una torta al mascarpone diametro 18 –... Continua »
Torta soffice con cottura al microonde

Torta soffice con cottura al microonde

La torta soffice con cottura al microonde è deliziosa, profumata, semplicissima e veloce da preparare grazie alla cottura con piatto crisp; e se non avete il microonde o il piatto crisp, potete utilizzare il forno tradizionale, ci vorrà più tempo, ma otterrete una torta soffice e deliziosa ugualmente, per la... Continua »
Focaccia in padella saporita

Focaccia in padella saporita

La focaccia in padella è un rustico davvero squisito, molto semplice e veloce da preparare, proprio per questo ideale se si presentano degli ospiti improvvisi, o se si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare al gusto. La ricetta della focaccia in padella è di Michela del... Continua »
Biscotti al burro misti deliziosi

Biscotti al burro misti deliziosi

Ma quanto è rilassante preparare i biscotti in casa con i piccoli aiutanti? A noi tanto; questa volta è toccato ai biscotti al burro (ricetta presa dal mio nuovo libro “Dolci di Natale”) alla quale ho apportato qualche piccola modifica e ricoperti alcuni con cioccolato, altri con cannella in polvere ed... Continua »
Biscotti occhio di bue – pasticcini di frolla

Biscotti occhio di bue – pasticcini di frolla

I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla farciti con marmellata o cioccolato che si preparano in modo semplice e i piccoli saranno contenti di aiutarvi; noi che siamo super golosi, li abbiamo farciti con nutella 😀 Biscotti occhio di bue Ingredienti per circa 25 biscotti... Continua »
Straccetti di pollo al radicchio

Straccetti di pollo al radicchio

Gli straccetti di pollo al radicchio sono un secondo semplicissimo e veloce da preparare; dopo aver visto su facebook una ricetta della mia amica Michela del blog Molliche di zucchero, li ho preparati la stessa sera, poiché avevo un radicchio che aspettava di essere utilizzato, avevo poche idee per la... Continua »
Plumcake bicolore soffice e delizioso

Plumcake bicolore soffice e delizioso

Era da tempo che il plumcake bicolore aspettava di essere preparato, da quando l’ho visto sul blog “Oggi si cucina” (la sua ricetta qui); un dolce delizioso, soffice e profumato che si prepara in modo semplice e veloce senza grosse difficoltà. Ho preparato il plumcake bicolore per la merenda dei... Continua »
Brioches sofficissime all’acqua

Brioches sofficissime all’acqua

Le brioches sofficissime all’acqua sono deliziose e profumate, ottime per la colazione o anche per la merenda; i bambini le divoreranno, ma anche i grandi 😀 . Negli ultimi tempi ho abbandonato un po’ il blog, con l’arrivo dello gnomo, il tempo è davvero poco per la gestione di casa,... Continua »