Ingredienti
Riso basmati
Piselli
Prosciutto cotto a cubetti
Uova
Salsa di soia
Procedimento
Lessare i piselli e metteteli da parte.
In una padella antiaderente fate saltare i cubetti di prosciutto cotto . In un altra padella preparate delle frittatine, che successivamente taglierete a quadratini . Una volta pronto il riso, cotto in acqua salata con qualche cucchiaio di olio, versate tutti gli ingredienti in una capiente padella e fateli amalgamare bene, aggiungendo la salsa di soia a piacere, vi consiglio di assaggiare la quantità a vostro gusto .