Oggi nasce su questo blog una nuova categoria di ricette: le ricette del riciclo!!!!!
A quanti di noi avanzano cibi del pranzo o della cena??? A molti se non a tutti…. Allora impariamo a riciclare queste pietanze, destrutturiamole e creiamo nuove ricette!!
NO ALLO SPRECO
La prima ricetta che vi propongo l ho realizzata utilizzando degli hamburger di manzo avanzati dalla cena di ieri sera e vi devo dire che ha avuto un grande successo!!!!
Ingredienti
500 gr di pasta Sedanini
3 hamburger gia cotti
750 gr di passata di pomodoro
1 spicchio d aglio
2 foglie di basilico
Olio qb
Come prima cosa ho preso gli hamburger e messi in un tritatutto da cucina e li ho sminuzzati piccoli piccoli.
In una padella ho riscaldato l olio con l aglio, versato la carne di hamburger insaporito 2 minuti e poi versato la passata. Cotto per 10 minuti con 2 foglie di basilico.
Portato a bollare l acqua salata e calato la pasta, scolata e mantecata nella padella con il sugo.
Servire con parmigiano grattugiato