E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
SECONDI PIATTI DI PASQUA
Mi raccolando non perdete le raccolte di ANTIPASTI DI PASQUA, PRIMI PIATTI DI PASQUA, MENU DI PASQUA e ovviamente anche DOLCI DI PASQUA.
Li troverete divisi in:
-CARNE
-PESCE
-VEGETARIANI
DI CARNE:
AGNELLO AL FORNO
COSTINE DI AGNELLO SCOTTADITO
CONIGLIO ALLA SICILIANA
CONIGLIO ALL’ISCHITANA
POLPETTONE DI CARNE FARCITO
ARROSTO AL FORNO
ARROSTO DI VITELLO IN PENTOLA
ARROSTO DI MAIALE AL LATTE
ARROSTO ALLA BIRRA
ARROSTO ALLE MELE
POLPETTONE DI CARNE RADICCHIO E SPECK
ARROSTO DI MAIALE BARDATO
CARNE ALLA MEDITERRANEA
STUFATO DI CARNE E PATATE
SPEZZATINO CON I FUNGHI
SPEZZATINO ALLA BIRRA
COSTINE DI MAIALE CON PATATE
SALSICCIA E PATATE AL FORNO
VITELLO TONNATO
POLLO ARROSTO COME IN ROSTICCERIA
POLLO AL LIMONE
POLLO ALLA BIRRA
POLLO AL FORNO
DI PESCE:
BRANZINO AL FORNO
BRANZINO AL MOJITO
SEGRETI PER LA COTTURA DEI CALAMARI
CALAMARI RIPIENI
CALAMARI ALLA GRIGLIA
INSALATA DI MARE
BURIDDA DI SEPPIE E PISELLI
COME CUOCERE IL POLPO
POLPO E PATATE
POLPO ALLA LUCIANA
CARPACCIO DI POLPO
SALMONE GRATINATO AI PISTACCHI
STOCCAFISSO DEL SECOLO
STOCCAFISSO ACCOMODATO
GAMBERI GRATINATI
GAMBERI IN PADELLA
FRITTELLE PATATE E GAMBERETTI
GAMBERI IN CROSTA
GAMBERI ALLA PORTOFINO
GAMBERI MANDORLATI
COZZE GRATINATE
POLPETTONE TONNO E PATATE
TONNO AL SESAMO
TONNO ALL’ARRABBIATA
DI VERDURE
TORTA PASQUALINA CLASSICA CON GLI SPINACI
TORTA PASQUALINA GENOVESE
CASATIELLO NAPOLETANO
ANGELICA SALATA
CRESCIA AL FORMAGGIO
INSALATA DI PATATE CLASSICA
ASPARAGI CON UOVA AL FORNO
CROSTA D’ORO
SBRICIOLATA DI PATATE
SOUFFLE AL FORMAGGIO
GRATIN DI PATATE AL FORNO
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