RICETTE CON IL POLLO

Pollo arrosto come in rosticceria è un classico secondo piatto che non può mancare mai, non solo per i giorni di festa ma anche in settimana se abbiamo voglia di prepararlo. Una ricetta semplicissima che mi ha insegnato il mio papà. Io adoro il pollo arrosto e sia io che Bb (Simo no) andiamo matte […]

Il pollo al forno è una ricetta molto semplice, facile e veloce da preparare, poi ovviamente va cotto ma per quello non serve lavorare…sembra una stupidaggine in effetti la ricetta del pollo al forno ma vi assicuro che farlo venire morbido e gustoso e soprattutto senza grassi è tutt’altro che semplice. Noi come tutti credo, almeno […]

Pollo alla birra un secondo facile, gustoso e saporito che piace a tutti con un sughetto davvero buonissimo. Vi è mai capitato di fare il pollo sia in padella che al forno e che rimanesse un po’ asciutto e stopposo? Soprattutto le cosce vero? Ieri volevo fare il pollo ma non sapevo come cucinarlo, non […]

Pollo alla cacciatora un secondo piatto che è davvero un classico della cucina Italiana. Non ho mai capito esattamente da dove arrivi so solo che quando andavo in Toscana con i miei genitori quando ero bambina ne mangiavo una versione davvero buonissima in un piccolo ristorante a conduzione famigliare. Non potevo mangiare il pollo alla […]

Pollo al limone un secondo facile, leggero, gustoso e facilissimo. Ultimamente come avrete capito Simo è a dieta e sabato sera sono venuti a casa nostra Davide e Vale….e ora che gli faccio da mangiare? I problemi non erano pochi visto che nessuno dei due mangia né pesce né verdure, Simo è a dieta quindi […]

Pollo al vino un secondo piatto facile, gustoso e saporito perfetto per tutta la famiglia anche se avete bambini visto che il vino in cottura evaporerà e non lascerà traccia di alcol. Il pollo al vino è una ricetta che preparo davvero spessissimo insieme anche al POLLO ALLA BIRRA. In casa non manca mai un […]

Pollo con i peperoni con il pomodoro (purtroppo per me). Il pollo con i peperoni è un secondo piatto perfetto sempre, anche per l’estate perché è buonissimo caldo ma favoloso freddo e poi con il sugo farete una scarpetta da urlo. Il pollo con i peperoni a me fa sempre venire in mente il film […]

Pollo al sugo un secondo piatto facilissimo e saporito da preparare e da gustare con una marea di pane ovviamente. Non potete non fare la scarpetta con questa ricetta, è assolutamente d’obbligo e non sapete quanto vi invidierò quando lo preparerete visto che io sono intollerante al pomodoro e non posso mangiarlo. Anzi, fate una […]

Pollo alle mandorle una ricetta cinese? Un po’ sì e un po’ no a dire il vero. Perché? Beh perché principalmente i cinesi utilizzano quasi sempre il petto di pollo e non il pollo intero ma erano mesi che volevo provare questa ricetta con il pollo classico e non con il petto quindi per adesso […]

Pollo stufato…o stufato di pollo…boh, chiamatelo come volete ma provatelo e ora vi spiego anche perché. Avete presente quei lunedi dove sai che dovresti iniziare la dieta ma che tutto vorresti fare fuorchè iniziare la dieta? Lunedi scorso poi è stato il lunedì più lunedì di tutti perché eravamo anche tornati da un paio di […]

Pollo al curry un secondo piatto buonissimo, semplice da preparare, speziatissimo e facile. Come vi ho detto tantissime volte ormai io adoro tutte le spezie ma il curry è sicuramente quella che preferisco in assoluto. Negli ultimi mesi, visto che mi piace così tanto, ho deciso di provare a farlo assaggiare a Bb anche se […]

Pollo alla Berta o meglio alla Roberta. Roberta è una mia amica ovviamente che mi ha passato questa ricetta facilissima e buonissima per preparare un secondo piatto sfizioso e saporito che piacerà davvero a tutti. La mia amica è una cuoca bravissima e le piace tantissimo invitare a cena gli amici noi compresi. Ogni volta […]

Pollo all’arancia un secondo piatto gustoso, facile e morbidissimo, semplice da preparare e anche leggermente caramellato. A dirla tutta non è tutta farina del mio sacco anzi, ho solo preso una ricetta di Gordon Ramsay e l’ho solo un po’ modificata per rendere questo piatto più facile e fattibile anche da me (e da voi) […]

Pollo alla pugliese vorrei dirvi che oltre ad essere una ricetta facilissima è anche veloce ma a dire il vero è velocissima da preparare ma non da cuocere ma si sa, il pollo ci mette un bel po’ a cuocere e comunque deve essere ben cotto altrimenti il pollo crudo oltre a non essere buono può […]

Pollo al rosmarino una ricetta facile, saporita e veloce da preparare. Un modo diverso di preparare il pollo. Potete usare le cosce, le ali, il pollo intero e anche se volete il petto di pollo, la ricetta rimane sempre la stessa e vedrete che diventerà davvero super saporito l’importante è…non risparmiate sul rosmarino…più ne metterete […]

Pollo fritto impanato, ma a dire il vero anche al forno. Come si fa il pollo fritto perfetto? Non so voi ma io guardo spesso i film e le serie televisive americane e vedo sempre i protagonisti mangiare le coscette di pollo fritto e si vede che sono davvero buonissime anche se non si sente […]

Pollo ai funghi un secondo facile, gustoso e a dirla tutta anche leggero. Sempre periodo di dieta sperando di perdere qualche chilo prima delle feste che so già ci uccideranno… il pollo ai funghi è un compromesso per tutti, leggero, gustoso, saporito ma anche facilissimo da preparare e accontenteremo tutti. O quasi a dire il […]

Il pollo yogurt e spezie anzi le ali…sono facilissime da preparare, gustose, morbide e leggere con pochissimo condimento e soprattutto iper economiche perché le alette a volte dal macellaio addirittura te le regalano ma anche pagandole non superano mai uno massimo due euro al chilo e poi sono divertentissime da mangiare, rigorosamente con le mani […]

Il pollo alla diavola me lo preparava sempre mio papà quando ero bambina. Io non volevo mai mangiare nulla e la prima volta che lo ha cucinato l’ho preso con tutte e due le mani e a morsi l’ho finito tutto… erano talmente felici di vedermi mangiare e così con gusto che non mi hanno […]

pollo magico al limone …Il pollo è economico con poche calorie…e ovviamente a Simo non piace. Ok siamo onesti…non è semplicissimo renderlo anche gustoso e non stoppaccioso. Purtroppo soprattutto il petto rimane sempre molto asciutto e in casa nostra avanza quasi sempre e poi a chi tocca mangiarlo?Indovinate un po’…Bb poi non ne parliamo…se non è […]

POLLO BIRRA IN PIEDI A me piace tantissimo il pollo arrosto ma, a meno che non lo compri dal rosticcere mi viene sempre molto asciutto. Il pollo alla birra in piedi mi permette di avere un pollo davvero gustoso, morbido e saporito…e anche senza grassi! E ora… Beh, allacciate il grembiule…! Lulù POLLO BIRRA IN PIEDI […]

Spezzatino di pollo un SECONDI DI CARNE facilissimo da preparare con carote e patate che lo rendono morbidissimo. Io adoro sia lo stufato di carne e patate che lo Spezzatino carne e patate e, anche se ultimamente lo SPEZZATINO AL POMODORO non lo posso più mangiare perche sono diventata allergica, questa variante con il pollo […]