Ingredienti
Peperoni
Tonno
Pane
Sale
Olio
Prezzemolo facoltativo
Procedimento
Mettere del pane in ammollo con l acqua almeno per 20 minuti, trascorso il tempo, strizzatelo bene con le mani e metterlo in una terrina, aggiungere il tonno, un pizzico di sale, olio e se vi piace il prezzemolo, amalgamate bene con le mani . Lavate i peperoni e divideteli a metà e farcirli, in ultimo su ogni peperone un filo d’ olio prima di infornarli.
Cuocere a 190 gradi forno ventilato , tempo 20/30 minuti, devono essere croccanti in superficie .