Ingredienti
320 gr farina ( io farina 1)
220 zucchero di canna sottile
170 ml latte
180 olio semi mais
4 uova a temperatura ambiente
Un pizzico cannella
2 pere tagliate a pezzettini
2 manciate di gocce di cioccolato fondente o di più se preferite.
1 bustina lievito
Procedimento
Mischiare tutti gli ingredienti a parte le pere e gocce di cioccolato x almeno 5 minuti( io con la planetaria)
Poi aggiungere le pere e gocce di cioccolato mischiando con un cucchiaio di legno o quello che preferite.
Infine metterci sulla superficie fettine di pere e una spolverata di zucchero di canna.
Infornare a 170″gradi x circa 45/50 minuti.. fare prova stecchino.