Ingredienti
Pennette integrali , 2 peperoni, panna da cucina, una zucchina, olio e sale , parmigiano.
Per la salsa di peperoni , lavate e tagliate i peperoni a tocchetti, cuocere in un tegame con olio e sale coperti. Una volta pronti frullateli con un minipimer e aggiungere a panna da cucina a proprio gusto. Tagliare la zucchina e cuocerla in una padella con un po di olio e sale. Una volta pronta la pasta condire con la salsa di peperoni e la zucchina, una spolverata di parmigiano.
