Blog di cookingroxy
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Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico dell'Emilia Romagna, precisamente della città di Bologna! Ne esistono molte varianti, diventa il simbolo per eccellenza della cucina italianaLa buona riuscita sta nella scelta degli ingredienti che devono essere di qualità: la…
Pane senza glutine
Ciao a tuttiIn questo clima surreale a causa del coronavirus, la vita non è più…
Torta mele e mascarpone
Ciao a tuttiIn tv non si sente altro che parlare di corona virus, bisogna seguire…
Pubblicato inDolci e Desserts
Rotolo mimosa alla nutella
Ciao amiciFra pochi giorni sarà l'8 Marzo giorno della festa delle donne, dedicato a migliaia…
Risotto con crema di piselli e pancetta
Ciao a tuttiAvete già preparato il vostro pranzo?Se non avete idea, vi propongo questo fantastico…
Lasagne alla zucca
Ciao amiciFinalmente è arrivato Marzo e con lui la primavera se non fosse per questo è proprio un incubo per chi come me soffre di allergiaNon esiste fiore o pianta a cui io non sia allergica Questo è risultato dalle…
Vellutata di zucca
Ciao amiciDicono che a Marzo arrivino temperature più rigide anche perchè ora qui da me…
Torta cocco e nutella
Ciao a tutti amiciQualche giorno fa ha compiuto gli anni il mio ragazzo e per…
Carciofi ripieni
I carciofi sono un ottimo ortaggio che si presta a centinaia di preparazioni, gratinati, al…
Castagnole all’arancia al forno
Ciao amiciDomani é carnevale ed io, tra un impegno e l'altro, finalmente sono riuscita a…
Pie crust
Ciao a tutti... Oggi vi propongo una fantastica PIE CRUSTLa Pie crust è un dolce tipico americano che somiglia molto alla nostra crostata! La frolla è davvero molto friabile e si può farcire con marmellata di ogni tipo o anche…
Pubblicato inSecondi Piatti
Carciofi e patate in umido
Eccomi qui Buon martedì... Piano piano si sta avvicinando carnevale ed io sono ancora in…
Spremuta di arance
Buon lunedì amici mieiCome state? Per voi il lunedì rappresenta un giorno traumatico o è…
Te anice e liquirizia
Ciao amiciCome avete trascorso San Valentino? Spero bene, io ho ricevuto due torte da parte…
Macarons
Ciao a tutti amiciNoto che da qualche giorno sul blog vi ho dato diversi spunti…
Sacher torte
Buon giovedì amiciOggi vi voglio parlare di una delle mie torte preferite ovvero la SACHER TORTE!Un dolce che nasce a Vienna, in Austria da un pasticcere che amava molto il cioccolato e gli è venuto in mente di creare questa…
Pasta con crema di carciofi e olive
Ciao a tuttiI carciofi è un tipo di verdura che ha molteplici proprietà... E' nutritivo,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Salsiccia e patate al forno
Ehilà amiciQui da me è periodo di conserve e quasi ogni giorno sulle nostre tavole…
Minestrone
Febbraio da sempre rappresenta il mese invernale più corto ma il più freddo di tutti...…
Risotto ai funghi porcini
Oggi vi vorrei parlare di un piatto tipico invernale ovvero il RISOTTO AI FUNGHI PORCINI,…
Red velvet
Ciao a tutti Oggi vi mostro la ricetta della RED VELVET una torta tipica americana, diffusissima negli Stati Uniti, a partire dal 900Ha una consistenza molto morbida ed allo stesso tempo deliziosa, ed il condimento con la panna la rendono…
Pubblicato inSecondi Piatti
Zucca al forno
Ciao a tuttiBuon inizio settimana... Oggi vi voglio parlare di una verdura molto salutare e…
Orecchiette alle cime di rapa
Buona domenica amiciLa domenica da sempre per me significa casa, amore, famiglia... Sin da quando…
Polpette di zucchine al forno
Ciao amici e buon VenerdìSiete pronti per il week-end? Io mi sto preparando e vorrei…
Rigatoni alla Nduja
Ciao amici Buona serafinalmente questo mese di Gennaio sta terminando, a me è sembrato durare…
Pancake
Buona sera amiciOggi è stata la giornata della memoria e non dobbiamo assolutamente dimenticare gli anni di sofferenza nei campi di concentramento!Migliaia di persone hanno sofferto e altre migliaia sono morte, dobbiamo mantenere viva il loro ricordo!Oggi vi propongo la…
Pubblicato inSecondi Piatti
Pagelli fritti
Ciao amiciBuon lunedì a tutticome state? Vi capita mai di svegliarvi ed è una giornata…
Biscotti ai confetti
Dite la verità avete mai sentito parlare di BISCOTTI AI CONFETTI? Eccoli qui amici mieiHo…
Pasta carciofi e ricotta
Ciao a tuttiCosa avete preparato per cena?Io ogni giorno non capisco come non appena metto…
Pubblicato inBevande
Tisana zenzero e limone
Ciao amiciOggi è la giornata internazionale dell'abbraccio e io penso di averla festeggiata alla grande…
Tartufini ai wafer
Ciao a tuttiRieccomi di nuovo qui, finalmente si è conclusa la sessione invernale dei miei esami e sono molto più sollevata!E' stata una settimana davvero stressante e voglio concedermi qualche coccola a partire dal dolce, visto che sono molto golosa…
Zuppa di lenticchie
Ehilà amicinon c'è niente di meglio che una bella ZUPPA DI LENTICCHIE per riscaldarci durante…
Brownies al cioccolato
Ciao amiciCome state?Io sto rientrando ora dall'università e sono veramente distrutta dopo 4 ore di…
Cheesecake oreo
Ciao e buon lunedìEra da un pò di tempo che mia sorella mi chiedeva di…
Pubblicato inSecondi Piatti
Gateau di patate
Ciao amici buon week-endChi è studentessa come me può capire lo stress di questo periodo…
Pubblicato inSecondi Piatti
Broccoli stufati in padella
Ehilà eccomi di nuovo quiVi state riprendendo dalle feste passate? State tornando alla normalità piano piano?Io sto cercando di impegnarmi nel mangiare più sano e salutare ma mi sentirò più tranquilla quando comincerò di nuovo ad andare in palestraIntanto vi…
Pubblicato inSecondi Piatti
Scaloppine di pollo al prosecco
Ciao amiciIeri ricorreva il compleanno della mia cara mamma che purtroppo non c'è più ma…
Pubblicato inDolci e Desserts
Sbriciolata cocco e nutella
Ciao amici e ben trovatiE sono passate anche queste feste e inizia un altro anno…
Ciambella alle mele con cioccolato e noci
Ciao a tutti amiciFinalmente dopo giorni di temperature molto rigide oggi è tornato il sole…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta al sugo di olive
Ed eccoci qua catapultati in un nuovo annoIo spero mi riservi tanta serenità e amore,…
Penne al sugo con pancetta e olive
Ciao a tutti e buon inizio anno nuovoMentre tutti stanno cercando di rimettersi un pò in forma dalle vacanze io ancora non ci penso minimamente anzi.. Oggi ho deciso di preparare un bel piatto unico e goloso ovvero queste PENNE…
Ciambella al caffè
Ciao a tuttiOggi giornata molto fredda qui da me, e una coccola golosa ce la…
Risotto radicchio, speck e noci
Ciao a tutti amiciCome state? Vi state riprendendo da queste feste?Io piano piano.. e vi…
Cavolo verza stufato
Salve a tuttiieri sono stata lontana dal blog per un motivo in particolare, ovvero la…
Spaghetti con le cozze
ciao a tuttifinalmente dopo due giorni in giro come una trottola, stamattina sono riuscita a rilassarmi un pò ed avendo tempo libero ho deciso di preparare questo piatto di SPAGHETTI CON LE COZZE Un piatto tipicamente estivo ma che si…
Occhi di bue
Ciao amiciBuon martedì a tutti Sempre più incasinata fra esami vari ho trovato però un…
carciofi e patate al forno
Oggi vi proporrei un ottimo piatto che si adatta bene come contorno ma anche come…
Pubblicato inPrimi Piatti
Pasta fumè al forno
ciao a tutti miei amicinon so voi ma a me piace tanto cucinare per gli…
Caramelle broccoli e alici
Ciao a tutti 😘spesso sul mio blog vedere ricette di dolci ma oggi voglio stupirvi…