E’ proprio vero che appena arriva il caldo viene meno la voglia di cucinare ma soprattutto di accendere il forno
Però le cose cambiano quando arriva un nuovo stampo e lo si vuole testare come nel mio caso
Questa volta vi voglio proporre la ricetta della mia CIAMBELLA ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO che è il dolce più amato da tutti
Esistono diversi tipi di ciambella ma questa per me resta la migliore, l’abbinamento dello yogurt, che la rende morbida, alle gocce di cioccolato la rende unica
Le gocce di cioccolato le danno un tocco in più che aiutano a renderla ancora più golosa
Si possono anche sostituire con il cocco o il limone, insomma avete l’imbarazzo della scelta
Potete prepararla e gustarla per una buona colazione ma anche per una buona merenda
Sono sicura renderà felici sia grandi che piccini
Ingredienti
- 4uova
- 280 gfarina 00
- 100 gzucchero integrale di canna
- 125 gyogurt bianco naturale
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- 60 mllatte
- 150 ggocce di cioccolato
Strumenti
- 1 Planetaria
- 1 Forno
- 1 Bilancia
- 1 Cucchiaio
- 1 Stampo
- 1 Boccale
Preparazione
Iniziamo a montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
A questo punto uniamo il latte e amalgamiamo al composto
Aggiungiamo anche lo yogurt e mescoliamo
Ora incorporiamo le polveri cominciando dalla farina, poco per volta, e amalgamiamo
A questo punto uniamo anche il lievito
E per finire aggiungiamo anche le gocce di cioccolato
Imburriamo e infariniamo uno stampo di diametro di 24 cm e uniamo il composto
Lasciamo cuocere in forno statico a 200° per circa 30-40 minuti e..
Buon appetito
Super buono