Scaloppine di pollo al prosecco

Ciao amici
Ieri ricorreva il compleanno della mia cara mamma che purtroppo non c’è più ma a me piace pensare che festeggi insieme alle persone a me care che non ci sono più!
Da quando non c’è più dedico ogni mia vittoria a lei perchè penso sia una vittoria anche sua
Come regalo a voi invece offro queste fantastiche SCALOPPINE DI POLLO AL PROSECCO
Sono davvero ottime per riprenderci dalle grandi abbuffate natalizie!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti scaloppine
  • 500 gPetto di pollo
  • q.b.Farina 00
  • q.b.Sale
  • q.b.Burro
  • q.b.Olio di oliva
  • q.b.Salvia
  • 1 bicchiereProsecco

Strumenti

Strumenti per le scaloppine
  • 1 Batticarne
  • 1 Bicchiere
  • 1 Forchetta
  • 1 Padella
  • 1 Piatto

Preparazione

Preparazione scaloppine
  1. Per prima cosa laviamo il nostro petto di pollo e lo passiamo al batticarne per rendere le fettine più sottili

  2. In un piatto infariniamo le nostre fettine una alla volta

    In una padella facciamo sciogliere il burro e scaldiamo insieme all’olio

  3. Poniamo nella padella il nostro petto di pollo infarinato e facciamo rosolare da entrambi i lati

  4. Poi uniamo un bicchiere di prosecco e lasciamo evaporare!

    Aggiungiamo il sale e la salvia e lasciamo cuocere per circa 10-15 minuti

  5. Trascorso il tempo di cottura serviamo ben calde e…

    Buon appetito!

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Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

6 Risposte a “Scaloppine di pollo al prosecco”

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