Ciao amici
Ieri ricorreva il compleanno della mia cara mamma che purtroppo non c’è più ma a me piace pensare che festeggi insieme alle persone a me care che non ci sono più!
Da quando non c’è più dedico ogni mia vittoria a lei perchè penso sia una vittoria anche sua
Come regalo a voi invece offro queste fantastiche SCALOPPINE DI POLLO AL PROSECCO
Sono davvero ottime per riprenderci dalle grandi abbuffate natalizie!
Ingredienti
- 500 gPetto di pollo
- q.b.Farina 00
- q.b.Sale
- q.b.Burro
- q.b.Olio di oliva
- q.b.Salvia
- 1 bicchiereProsecco
Strumenti
- 1 Batticarne
- 1 Bicchiere
- 1 Forchetta
- 1 Padella
- 1 Piatto
Preparazione
Per prima cosa laviamo il nostro petto di pollo e lo passiamo al batticarne per rendere le fettine più sottili
In un piatto infariniamo le nostre fettine una alla volta
In una padella facciamo sciogliere il burro e scaldiamo insieme all’olio
Poniamo nella padella il nostro petto di pollo infarinato e facciamo rosolare da entrambi i lati
Poi uniamo un bicchiere di prosecco e lasciamo evaporare!
Aggiungiamo il sale e la salvia e lasciamo cuocere per circa 10-15 minuti
Trascorso il tempo di cottura serviamo ben calde e…
Buon appetito!
Eccellente
Grazie mille
Grazie per questa buonissima idea
Ti ringrazio ❤️
Saranno buonissime queste scaloppine
da provare cara