Ciao a tutti
Oggi vi voglio mostrare i miei fantastici BISCOTTI DI NATALE al burro! Sono dei biscotti che si fanno sempre a Natale come da tradizione e ogni volta emanano un profumo pazzesco! Sono molto semplici da realizzare, infatti potete prepararli anche insieme ai vostri piccoli e saranno molto felici! Si possono regalare singolarmente o insieme ad altri prodotti in un cesto di Natale! Potete scegliere di decorarli con il cioccolato e la granella di pistacchio o zucchero a velo come ho fatto io, oppure con la glassa! Se vi va di rifarli seguite la ricetta passo passo
Ingredienti
- 250 gfarina 00
- 100 gburro
- 100 gzucchero
- q.b.scorza di limone
- 4tuorli
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Forno a microonde
- 1 Mattarello
- 1 Frigorifero
- 1 Leccarda
- 1 Forno
Preparazione
Per realizzare i biscotti al burro iniziamo a sciogliere il burro nel forno a microonde e lasciamo raffreddare
In una ciotola uniamo la farina e i tuorli e iniziamo ad amalgamare
Aggiungiamo anche lo zucchero e la scorza di limone
A questo punto uniamo anche il burro al composto e creiamo un panetto liscio e omogeneo da riporre in frigo a rassodare per mezz’ora
Riprendiamo il panetto dal frigo e lo stendiamo con il mattarello
diamo forma ai nostri biscotti con le formine
Foderiamo la leccarda del forno con la carta forno e posizioniamo i biscotti
cuociamo in forno statico a 180 gradi per 15 minuti
lasciamo raffreddare e decoriamo a nostro piacimento