Gnocchi noci e speck
Per un pranzo ricco di gusto e di sapore puoi provare a cucinare gli GNOCCHI SPECK E NOCI: un primo piatto molto... Continua »
Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto semplice e veloce da cucinare tipico della cucina napoletana e siciliana. Potete usare... Continua »
Patate al forno con la buccia
Le patate al forno con la buccia sono un contorno davvero gustoso che può accompagnare qualsiasi secondo piatto! Sono davvero... Continua »
Pizzette di melanzane
ecco un bel piatto estivo sbrigativo e gustoso: le pizzette di melanzane possono essere gustate come aperitivo oppure come secondo... Continua »
Polpette di tonno e zucchine
Facili, facilissime da preparare, la zucchinasi abbina molto bene al gusto del tonno. E poi, è un metodo per far... Continua »
Tiramisù in vasetto
Il tiramisù è un dolce e prodotto agroalimentare tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute... Continua »
Focaccia barese
La Focaccia barese è un lievitato da forno squisito tipico della Puglia; realizzata con unimpasto semplice a base di acqua, lievito, farina,... Continua »
Pasta fredda con pomodorini e gamberetti
E’ arrivata la bella stagione e avete voglia di preparare un buon piatto fresco e veloce? La pasta fredda è... Continua »
Fiori di zucca fritti
Se volete gustare un delizioso antipasto che racchiude i buoni sapori della bella stagione, i fiori di zucca in pastella... Continua »
Insalata di riso
Ecco qui un piatto tipicamente estivo: l’insalata di riso è davvero ottima e può essere farcita con tanti e diversi... Continua »
Liquore al cioccolato
Se siete alla ricerca di un’idea regalo home-made che faccia felici i vostri amici gourmet, la nostra ricetta fa proprio... Continua »
Ciambella al pistacchio e gocce di cioccolato
La ciambella al pistacchio e gocce di cioccolato rappresenta un’idea di gustoso e fresco allo stesso tempo il pistacchio si... Continua »
Sformato di zucchine
Lo sformato di zucchine è una preparazione versatile, ideale da servire come sfizioso antipasto in una cena elegante, oppure da... Continua »
Coniglio alla cacciatora
Questa ricetta, tipicamente italiana, è in grado di racchiudere tutto il calore ed i sapori del Bel Paese, di ricordare... Continua »
Brioche con il tuppo
Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano in tutta l’isola generalmente accompagnate... Continua »
Pasta fredda al pistacchio
Siamo nel pieno della stagione più bella e calda dell’anno e un’insalata di pasta è sempre una buona idea per... Continua »
Cheesecake in vasetto
La cheesecake è da sempre un dolce molto versatile che si presta ad ogni occasione ci sono moltissime varianti ma... Continua »
Gateau di patate
Il gateau di patate è una deliziosa preparazione a base di patate e salumi vari. Un pasticcio da sfornare con... Continua »
Torta salata con zucchine e speck
Io adoro le Torte salate, semplici, veloci e sempre diverse! Basta un rotolo di pasta sfoglia, che non deve mai... Continua »
Chiffon cake al pistacchio
La chiffon cake al pistacchio è un dolce particolare ma soprattutto perfetto per i più golosi. Di versioni, reintrepretazioni e... Continua »
Cotolette di pollo
La cotoletta di pollo, croccante e gustosa, è un secondo di carne facile da preparare. Si possono consumare anche fredde... Continua »
Polpette di ricotta al sugo
Le polpette di ricotta col sugo sono un secondo piatto di origine calabrese, terra ricca di terreni destinati alla pastorizia,... Continua »
Pane in carrozza
Il pane in carrozza è una vera e propria prelibatezza da concedersi di tanto in tanto, può essere preparato come... Continua »
Ciambellone con ricotta e confettura di prugne
il ciambellone con ricotta e confettura di prugne è davvero gustoso e super morbido. Un bel dolce con un cuore... Continua »
Pancakes
I pancakes sono piccoli dischi spugnosi e saporiti che non aspettano altro che essere farciti con le leccornie più invitanti:... Continua »
Crema pasticcera al cioccolato
Oggi è il turno della crema, che partendo dalla ricetta classica si è trasformata in una preparazione ancora più golosa:... Continua »
Pan di spagna
Il Pan di Spagna è una delle preparazioni di base della pasticceria italiana che tutti coloro che amano cucinare hanno... Continua »
Parmigiana di melanzane
che dire la parmigiana di melanzane è sempre un’ottima idea per il pranzo che sia inverno o estate, mette sempre... Continua »
Crostata morbida al cacao con crema al pistacchio
La crostata morbida al cacao è un’ottima variante alla tradizionale crostata di pasta frolla davvero soffice e golosa, da farcire... Continua »
Melanzane ripiene
le melanzane ripiene sono proprio gustose se poi ripiene di riso ancora meglio mettono davvero tutti d’accordo sono un’ottima idea... Continua »
Torta brownie
per l’onomastico del mio papà ho deciso di imbattermi in questa squisitezza la torta brownie con un cuore davvero morbido... Continua »
Fiori di zucca ripieni
i fiori di zucca sono ottimi da gustare in questo periodo possono essere cucinati solo impanati e fritti, al forno... Continua »
Frittata di zucchine al forno
La frittata di zucchine al forno è un’alternativa light alla classica frittata soprattutto se con aggiunta di verdure genuine come... Continua »
Plumcake
il plumcake con scaglie di cioccolato è una vera e propria goduria si può preparare per un’occasione importante o anche... Continua »
Pasta al forno
la pasta al forno è un piatto tipico della mia zona si prepara in pochi minuti e l’unione degli ingredienti... Continua »
Pasta crema di zucchine e pancetta
le penne con crema di zucchine e pancetta sono un’alternativa alla carbonara tradizionale un’ottima idea per chi vuole provare e... Continua »
Polpette di zucchine
le polpette di zucchine sono un vero esempio di squisitezza possono essere servite com secondo ma anche come stuzzichino per... Continua »
Rotolo alla nutella
il rotolo alla nutella è una vera e propria bomba di sapore una base di pasta biscotto con cucchiaiate di... Continua »
Carbonara di carciofi
avete sempre assaggiato la tradizionale e gustosa carbonara ma posso assicurarvi che questa variante vi stupirá davvero è... Continua »
Tiramisù al bicchiere
il tiramisù è un dolce che sa di bontà e freschezza l’unione degli ingredienti lo rendono perfetto in ogni... Continua »
Sbriciolata alla marmellata di amarene
la sbriciolata alla marmellata di amarene è una delle torte più facili e veloci da preparare è super gustosa e... Continua »
Cotolette di vitello
le cotolette di vitello sono un secondo piatto gustoso che mette d’accordo tutti, sia grandi che piccini se poi sono... Continua »
Scaloppine al limone
le scaloppine al limone sono un secondo piatto facile, veloce ma soprattutto gustoso mette d’accordo proprio... Continua »
Torta compleanno
la torta preparata in occasione del mio compleanno può essere perfetta per ogni occasione base di pan di spagna con... Continua »
Crostata con marmellata di arance
la crostata di marmellata di arance è un sapore fresco e genuino che è sinonimo di felicità voi l’avete mai... Continua »
Pasta frolla
la ricetta della pasta frolla mi è stata tramandata dalla mia cara mamma, infallibile ottima per la preparazione di crostate,... Continua »
Muffin all’arancia
i muffin all’arancia sono ottimi da gustare in vista della primavera sono freschi e gustosi allo stesso tempo ottimi da... Continua »
Muffin con merendine freddi dolciaria
i muffin con le merendine freddi sono un’ottima idea di riutilizzo veramente gustosi e... Continua »
Crespelle calabresi
Le crispelle calabresi, “crispeddi chi lici”, come vengono chiamate a Reggio Calabria, sono una specialità della cucina reggina, e anche... Continua »
Carciofi con patate al forno
Siete alle prime armi e siete alla ricerca di un contorno semplice da realizzare? Carciofi e patate al forno... proprio... Continua »