Marmellata di peperoncini
Ciao a tutti Oggi vi porto con me nel mio paese, la mia amata calabria con le sue tradizioni, usi e costumi! Terra di cuore e buon cibo... La Calabria da sempre è nota per la sua nota piccante, esistono…
Biscotti di frolla
Ciao a tutti!Posso dire che finalmente è arrivato l’autunno, sono cambiati i colori, gli odori…
Pubblicato inSecondi Piatti
Pepata di cozze
Ciao a tuttiAnche se siamo in autunno inoltrato si ha sempre voglia di piatto di…
Cheesecake alle fragole
Ciao a tutti Qualche giorno fa ha compiuto gli anni un mio caro amico! Ci…
Pubblicato inSecondi Piatti
Sushi
Ciao a tutti Da sempre la cucina orientale mi affascina con tutto ciò che la…
Penne con funghi, pancetta e panna
Ciao a tutti Piano piano l’autunno si sta avvicinando, l’aria comincia ad essere più fresca e si ha voglia di cibi più gustosi e sostanziosi!Oggi vi voglio proporre un comfort food per eccellenza, ovvero: le PENNE CON PANCETTA, FUNGHI E…
Pubblicato inPrimi Piatti
Parmigiana di melanzane light
Ciao a tuttiSi sa che ora è il periodo in cui si mangia molta frutta…
Cheesecake ai frutti di bosco
Ciao a tutti come state? Piano piano l’estate sta passando anche se fa ancora tanto…
Pubblicato inContorni
Peperoni arrostiti
Ciao a tutti è proprio vero che la verdura di stagione è sempre la migliore!…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di melanzane
Oggi vi voglio parlare di una verdura di stagione, ovvero le melanzane... Si trovano ovunque…
Pubblicato inContorni
Peperoni e funghi
Ciao a tuttiPiano piano anche questa estate sta finendo, qui da me ancora fa caldo ma niente ci impedisce di pensare all'autunno imminente! Ormai ognuno di noi è tornato alla propria quotidianità, chi è tornato a studiare, chi al lavoro...…
Melanzane ripiene di pasta
Ciao a tutticome avete passato ferragosto? Io tra lavoro, casa e relax oggi vi vorrei…
Pubblicato inSecondi Piatti
Costine con patate al forno
Ciao a tutti lo so che avevo detto di non riaccendere il forno ma per…
Pancetta in padella
Salve a tuttiE' proprio vero che d'estate la voglia di cucinare è pari a 0,…
Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato
E' proprio vero che appena arriva il caldo viene meno la voglia di cucinare ma…
Gnocchi all’amatriciana
Salve a tuttiOggi finalmente, per me si è conclusa la sessione estiva di esami, che è durata di più rispetto agli altri anni!Ora posso concedermi qualche giorno di relax, prima di rimettermi a studiare per gli esami di settembreSono davvero…
Pubblicato inContorni
Peperonata
Ciao a tuttiD'estate un'altra verdura che fa da protagonista sulla mia tavola sono i peperoni!Mi…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittata di pasta
Ciao a tuttioggi vi propongo un piatto tipico campano, della tradizione, che piace sempre!Si tratta…
Pubblicato inSecondi Piatti
Fagiolini in padella
Ciao a tuttiIl caldo ultimamente si fa sentire molto e quindi non si ha tanta…
crêpes al ragù
Ciao a tutti come state?So che fa caldo e si ha voglia solo di cibi…
Tagliatelle al sugo
Ciao a tutti come state? Per me sono giorni un po’ frenetici per via dello studio, ma per il momento posso concedermi un po’ di relax meritatoOggi vi mostro un piatto davvero molto buono che esiste sin dai tempi più…
Cannoli ripieni
Ciao a tuttioggi vi porto con me in Sicilia, con un dolce tipico di quelle…
Pasta fredda con pomodorini tonno e olive
Ciao a tutti come state? Qui il caldo si fa sentire ma per fortuna a…
Ciambella yogurt e cacao
Ciao a tuttiChe ne dite di una bella ciambella in riva al mare?Io finalmente sono…
Zucchine grigliate
Ciao a tuttiFinalmente l'estate è arrivata e anche il caldo, quindi si ha poca voglia…
Pasta fredda con zucchine e pomodorini
Ciao a tutti la pasta è davvero un alimento che non può mai mancare sulle tavole di noi italianiSi può dire che si è veramente sazi solo dopo aver mangiato un bel piatto di pasta Ma con il caldo diventa…
Pubblicato inSecondi Piatti
Fiori di zucca ripieni
Ciao a tuttifinalmente il week-end è arrivato e con lui la voglia di rilassarci purtroppo…
Insalata di fagiolini
Ciao a tuttiCome vorrei che le giornate fossero più lunghe, ci sono sempre tante cose…
Pubblicato inDolci e Desserts
Barrette al cioccolato e riso soffiato
ciao a tuttiFinalmente l'estate sembra arrivata e con lei il caldo e le belle giornate…
Costine al sugo
Ciao a tuttiCome state? intanto buon week-end, io lo trascorrerò in casa a studiare per…
Pubblicato inSecondi Piatti
Frittelle di fiori di zucca
Ciao a tuttiE' iniziato il periodo in cui ci sono i miei frutti e la mia verdura preferita, le ciliegie, l'anguria, il melone, l'uva ma come verdura vi sto parlando dei fiori di zuccaSi possono cucinare in pastella, al forno,…
Maccheroni a ferretti
Ciao a tuttiSentirsi amati è una delle cose più belle che possa esistere, ma non…
Ciambella 7 vasetti allo yogurt
Ciao a tuttiConoscete il fornetto Versilia? Io ne sono venuta a conoscenza da poco e…
Flauti al cioccolato
Ciao a tuttiOggi vi lascio con una ricetta che ci ha accompagnati per tutta l'infanzia,…
Ciambella alle fragole e gocce di cioccolato
Ciao a tuttiCome state? Per fortuna il periodo delle mie amate fragole non è ancora…
Insalata di riso
Ciao a tuttiPian piano si sta avvicinando l'estate e quindi viene voglia di cibi freschi, quindi oggi vorrei proporvi un piatto che fa da protagonista sulle nostre tavole durante il periodo estivo ovvero L'INSALATA DI RISO!Un piatto davvero molto leggero…
Pubblicato inSecondi Piatti
Polpette di ricotta e zucchine
Ciao a tuttiFinalmente la quarantena è finita, ma io ancora non mi sento pronta ad…
Colazione fit
Oggi vi voglio parlare di un argomento molto importante come la colazione! E' proprio vero…
Peperoni ripieni
Ciao a tuttiBuon 2 giugno a tutti, festa della repubblica! Quest anno si festeggia all'insegna…
Pasta con crema di zucchine e pancetta
Ciao a tuttiPiano piano si avvicina l'estate anche se con il clima di ieri e…
Rotolo alla crema novi
Ciao a tutti Sin da piccola ho sempre amato le fragole, ho avuto una pianta sul balcone e ogni giorno andavo a controllarlaDa quando spuntava la prima fragolina verde fin quando diventava bella rossa e non vedevo l'ora di raccoglierla!La…
Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini primavera
Ciao a tuttioggi vi voglio raccontare della mia prima esperienza in un ristorante orientaleAll'inizio ero…
Cheesecake alle fragole
Ciao a tuttiAnche io un pò come tutti in quarantena ho messo su qualche chilo…
Pubblicato inSecondi Piatti
Straccetti di pollo agli agrumi
Salve a tutti amiciIn questo week-end mi sono staccata un pò dai social, perchè ogni…
Pubblicato inDolci e Desserts
Pancakes
Ciao a tuttiE' proprio vero che una sorella è un'anima divisa in due corpi.. Io…
Pubblicato inContorni
Zucchine gratinate al forno
Ciao a tuttiE’ proprio vero che quando esci. a fare commissioni il tempo volastamattina mi è toccato andare in posta e quindi sono tornata per l’ora di pranzo avevo voglia di cucinare qualcosa di sbrigativo e quindi eccovi le mie…
Penne al sugo e tonno
Ciao a tuttioggi vi voglio presentare un piatto che mi accompagna sin da quando ero…
Torta kinder fetta al latte
Ciao a tuttiOgni anno in occasione del mio compleanno dico sempre che non voglio fare…
Penne pomodorini e pancetta
Ciao a tuttiPiano piano si sta avvicinando l'estate e viene voglia sempre di più di…
Focaccia barese
Ciao a tuttiOggi qui da me c'è stato un vento assurdo che sembrava portasse via…