Pane alle noci
Ciao a tuttiFinalmente il caldo è arrivato e quindi diamo il via alle pulizie primaverili… Stamattina ho pulito i vetri, le tapparelle e se domani pioverà giuro che scoppia una guerra!A parte gli scherzi, ultimamente mi sto dedicando molto alla…
Biscotti pasquali
Ciao a tuttiSi avvicina la pasqua ma quest anno sarà decisamente diversa, una pasqua un…
Tiramisù
Ciao amiciStamattina sono dovuta uscire dopo un mese per necessità, e sono stata contenta di…
Pubblicato inAntipasti
Vassoio di antipasti
Salve amici, oggi ho dato un esame in modalità telematica e inutile dirvi l'ansia e…
Pane comodo a lunga lievitazione
Ciao amicicome sta andando? Per me ci sono giorni si e giorni no ma si…
Pizza a lunga lievitazione
Ciao a tutti Oggi riflettevo sul fatto di quanto la vita sia imprevedibile, succedono cose che non avevi messo in conto e ti trovi a doverle affrontare con tutta la forza… Parlo della perdita di una persona cara o in…
Salame di cioccolato
Buona sera amiciOggi ho preparato il pane in casa di nuovo ma di questo ve…
Pane fatto in casa
Salve amiciAvete mai visto Pippi calzelunghe? Io ne andavo matta completamente e ricordo un episodio…
Focaccia multicereali
Ciao a tutti… Mai come ora stiamo capendo i valori di un abbraccio, di un…
Zeppole al forno
Ciao a tuttiLo so che la festa di S. Giuseppe è passata ma io non…
Tortino al cioccolato dal cuore caldo
Ciao amicioggi vi lascio una vera prelibatezza ovvero il TORTINO AL CIOCCOLATO dal cuore morbido! Il tortino è una vera delizia da gustare in occasione di una festa importante come San valentino oppure come fine pasto da proporre ai vostri…
Risotto agli asparagi
Salve amiciOggi la situazione è sempre tragica causa coronavirus, purtroppo sempre più contagi e morti!Speriamo…
Roselline di pasta sfoglia e mele
Ciao a tuttiIeri ha compiuto gli anni una persona per me molto speciale ovvero la…
Pastiera napoletana
La pastiera è un dolce tipico di Napoli, composto da una frolla elastica e un…
Pubblicato inSecondi Piatti
Bocconcini di manzo al pomodoro
Salve amiciormai qui le giornate passano a rilento, purtroppo la situazione non è bella ma…
Cornetti sfogliati come al bar
Ciao amiciCosa c'è di meglio di alzarsi al mattino e gustare una bella colazione ricca? Secondo me niente, io mi alzo dal letto praticamente solo per quello :DPoi, ancora meglio se ad attendermi ci sono i miei CORNETTI SFOGLIATI accompagnati…
Pubblicato inTorte Salate
Torta salata ai salumi e stracchino
Amici, anche per voi esistono dei giorni in cui non avete voglia di stressarvi in…
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico dell'Emilia Romagna, precisamente della città di Bologna!…
Pane senza glutine
Ciao a tuttiIn questo clima surreale a causa del coronavirus, la vita non è più…
Torta mele e mascarpone
Ciao a tuttiIn tv non si sente altro che parlare di corona virus, bisogna seguire…
Pubblicato inDolci e Desserts
Rotolo mimosa alla nutella
Ciao amiciFra pochi giorni sarà l'8 Marzo giorno della festa delle donne, dedicato a migliaia di donne che hanno subito discriminazioni sociali, politiche ed economiche... Ma mi sembra che la situazione non sia cambiata di moltoIo questo giorno lo voglio…
Risotto con crema di piselli e pancetta
Ciao a tuttiAvete già preparato il vostro pranzo?Se non avete idea, vi propongo questo fantastico…
Lasagne alla zucca
Ciao amiciFinalmente è arrivato Marzo e con lui la primavera se non fosse per questo…
Vellutata di zucca
Ciao amiciDicono che a Marzo arrivino temperature più rigide anche perchè ora qui da me…
Torta cocco e nutella
Ciao a tutti amiciQualche giorno fa ha compiuto gli anni il mio ragazzo e per…
Carciofi ripieni
I carciofi sono un ottimo ortaggio che si presta a centinaia di preparazioni, gratinati, al forno, in padella sono sempre deliziosi!Questi CARCIOFI RIPIENI sono un secondo piatto molto sostanzioso e nutriente e la spolverata di pangrattato li renderà davvero croccanti!Ultimamente…
Castagnole all’arancia al forno
Ciao amiciDomani é carnevale ed io, tra un impegno e l'altro, finalmente sono riuscita a…
Pie crust
Ciao a tutti... Oggi vi propongo una fantastica PIE CRUSTLa Pie crust è un dolce…
Pubblicato inSecondi Piatti
Carciofi e patate in padella
Eccomi qui Buon martedì... Piano piano si sta avvicinando carnevale ed io sono ancora in…
Spremuta di arance
Buon lunedì amici mieiCome state? Per voi il lunedì rappresenta un giorno traumatico o è…
Te anice e liquirizia
Ciao amiciCome avete trascorso San Valentino? Spero bene, io ho ricevuto due torte da parte dell'amore di ogni figlia ovvero il papà! In questi mesi invernali, con questo freddo, ci sta proprio una calda coccola e niente di meglio della…
Macarons
Ciao a tutti amiciNoto che da qualche giorno sul blog vi ho dato diversi spunti…
Sacher torte
Buon giovedì amiciOggi vi voglio parlare di una delle mie torte preferite ovvero la SACHER…
Pasta con crema di carciofi e olive
Ciao a tuttiI carciofi è un tipo di verdura che ha molteplici proprietà... E' nutritivo,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Salsiccia e patate
Ehilà amiciQui da me è periodo di conserve e quasi ogni giorno sulle nostre tavole…
Minestrone
Febbraio da sempre rappresenta il mese invernale più corto ma il più freddo di tutti... Quest'anno ci si sono messi anche i giorni della merla in ritardo per concludere in bellezza! Io mi sto facendo una bella scorpacciata di tisane…
Risotto ai funghi porcini
Oggi vi vorrei parlare di un piatto tipico invernale ovvero il RISOTTO AI FUNGHI PORCINI,…
Red velvet
Ciao a tutti Oggi vi mostro la ricetta della RED VELVET una torta tipica americana,…
Pubblicato inSecondi Piatti
Zucca al forno
Ciao a tuttiBuon inizio settimana... Oggi vi voglio parlare di una verdura molto salutare e…
Orecchiette alle cime di rapa
Buona domenica amiciLa domenica da sempre per me significa casa, amore, famiglia... Sin da quando…
Polpette di zucchine al forno
Ciao amici e buon VenerdìSiete pronti per il week-end? Io mi sto preparando e vorrei consigliarvi un'ottima idea da preparare per una cena o anche il pranzo ovvero queste POLPETTE DI ZUCCHINE AL FORNO davvero molto salutari e delizioseIo le…
Rigatoni alla Nduja
Ciao amici Buona serafinalmente questo mese di Gennaio sta terminando, a me è sembrato durare…
Pancake
Buona sera amiciOggi è stata la giornata della memoria e non dobbiamo assolutamente dimenticare gli…
Pubblicato inSecondi Piatti
Pagelli fritti
Ciao amiciBuon lunedì a tutticome state? Vi capita mai di svegliarvi ed è una giornata…
Biscotti ai confetti
Dite la verità avete mai sentito parlare di BISCOTTI AI CONFETTI? Eccoli qui amici mieiHo…
Pasta carciofi e ricotta
Ciao a tuttiCosa avete preparato per cena?Io ogni giorno non capisco come non appena metto i piedi a terra, fra le mille cose da fare arriva l'ora di pranzo e cerco di trovare sempre la giusta ispirazione per riuscire al…
Pubblicato inBevande
Tisana zenzero e limone
Ciao amiciOggi è la giornata internazionale dell'abbraccio e io penso di averla festeggiata alla grande…
Tartufini ai wafer
Ciao a tuttiRieccomi di nuovo qui, finalmente si è conclusa la sessione invernale dei miei…
Zuppa di lenticchie
Ehilà amicinon c'è niente di meglio che una bella ZUPPA DI LENTICCHIE per riscaldarci durante…
Brownies al cioccolato
Ciao amiciCome state?Io sto rientrando ora dall'università e sono veramente distrutta dopo 4 ore di…