Ciao a tutti amici
Finalmente dopo giorni di temperature molto rigide oggi è tornato il sole qui da me
E appena ho messo i piedi a terra non mi sono fermata un attimo!
Ho studiato, pulito casa. ho fatto il bagno alla mia cagnolina e ho preparato il pranzo ma bisogna pensare anche al dolce che per me non deve mancare mai…
Quindi ho pensato di preparare questa fantastica CIAMBELLA ALLE MELE CON CIOCCOLATO E NOCI
Una vera e propria bomba per il palato!

DifficoltàMedia
CostoMedio
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura35 Minuti
Porzioni10 persone
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti della nostra ciambella

230 gFarina 00
2Uova
125 gZucchero
100 mlLatte senza lattosio
150 gBurro
1 bustinaLievito in polvere per dolci
2Mele
40 gNoci
50 gCioccolato fondente

Strumenti

Strumenti per preparare la nostra ciambella

1 Bilancia pesa alimenti
1 Planetaria
1 Forno
1 Grattugia
1 Coltello
1 Teglia
1 Boccale

Preparazione

Preparazione della ciambella

Iniziamo dal montare le uova insieme allo zucchero fino a renderle belle spumose, quindi ci vorranno circa 5 minuti
Una volta che sono diventate chiare e hanno raddoppiato il loro volume, aggiungiamo gli altri ingredienti
Uniamo il burro precedentemente sciolto e lasciato raffreddare e continuiamo a montare gli ingredienti
Aggiungiamo il latte e mescoliamo piano piano
Mettiamo anche la farina poco per volta e amalgamiamo agli altri ingredienti
Aggiungiamo anche le mele grattugiate e mescoliamo
Uniamo il cioccolato fondente tagliato a pezzetti molto piccoli e continuiamo a montare insieme al resto degli ingredienti
Poniamo il composto in uno stampo in silicone e cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per 30-35 minuti… Buon appetito!