Ciao amici
Come state?
Io sto rientrando ora dall’università e sono veramente distrutta dopo 4 ore di esame
Per riprendermi ho deciso di preparare questi fantastici BROWNIES AL CIOCCOLATO che ti risollevano l’umore in qualsiasi caso
A voi piace il cioccolato?
Questi sono dei dolcetti tipici americani ma negli ultimi tempi si vedono in giro anche qui da noi e ce ne sono diverse tipologie al pistacchio, alla nocciola, al cioccolato bianco… per soddisfare i gusti di tutti!
Vi lascio la ricetta miei cari
Ingredienti
- 4Uova
- 125 gBurro
- 250 gZucchero
- 270 gCioccolato fondente
- 140 gFarina 00
- 1 pizzicoSale
- 75 gGocce di cioccolato
Strumenti
- 1 Bilancia pesa alimenti
- 1 Coltello
- 1 Frusta elettrica
- 1 Forno
- 1 Pirofila
Preparazione
Iniziamo a preparare i nostri brownies sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria e lo lasciamo raffreddare
A parte montiamo le uova con lo zucchero per circa 5 minuti fino a renderle spumose
Uniamo il pizzico di sale e il burro e continuiamo ad amalgamare il composto
Aggiungiamo anche la farina e il cioccolato sciolto insieme alle gocce di cioccolato
Imburriamo e infariniamo una tortiera e poniamo il composto, cuociamo in forno statico a 180° per circa 30 minuti
Una volta che il composto è pronto lo lasciamo raffreddare e tagliamo per dare la forma dei brownies e …
Buon appetito!
Adoro i Brownie
sono contenta che ti piacciano
Da provare ! Sembrano ottimi
grazie mille
Veramente squisiti
Grazie mille ❤️