Crea sito

Pane veloce senza impasto

Salve a tutti
Oggi vi voglio portare con me indietro nel tempo quando andavo a casa di mia nonna e la casa veniva inondata da un profumo di pane incredibile. Ho dei ricordi davvero indelebili che mi porto sempre con me e mi accompagnano nei momenti in cui lo preparo anche io. Questa ricetta del pane prevede pochi passaggi semplici adatti soprattutto a chi ha poco tempo a disposizione a causa del lavoro o altri impegni. Si tratta di un preparato già pronto che contiene un mix di farine, lievito e sale a cui va aggiunto solo l’acqua. Poi una volta creato l’impasto bisogna farlo lievitare e cuocerlo nella pentola di terracotta adatta a mantenere vive tutte le qualità del pane antico. Sono sicura che vi stupirà realizzarlo ma soprattutto sentirne il profumo che inonda la casa una volta cotto. Se vi va di provarlo vi basta seguire la ricetta qui sotto

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo10 Ore
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni8 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ingredienti pane senza impasto
  • 450 gfarina 0
  • 320 mlacqua
  • 20 gsemola rimacinata di grano duro

Strumenti

Strumenti per realizzare pane senza impasto
  • 1 Spianatoia
  • 1 Ciotola
  • 1 Canovaccio
  • 1 Pentola di terracotta
  • 1 Forno

Preparazione

Preparazione pane senza impasto
  1. Per preparare il pane senza impasto mixiamo insieme il composto e aggiungiamo l’acqua, mescoliamo con una forchetta

    Ricopriamo con un canovaccio e lasciamo lievitare per circa 10 ore

  2. Una volta lievitato facciamo 4 pieghe per 3 volte ogni 15 minuti

    Riponiamo in un cesto, copriamo con un canovaccio e lasciamo lievitare un’altra mezz’ora

  3. A questo punto facciamo riscaldare la pentola nel forno in modalità statico a 230 gradi e lasciamo cuocere il pane per 35 minuti

  4. Togliamo il coperchio dalla pentola e lasciamo cuocere altri 15 minuti

    Lasciamo raffreddare e serviamo

4,3 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 25 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

Una risposta a “Pane veloce senza impasto”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.