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Rotolo mimosa alla nutella

Ciao amici
Fra pochi giorni sarà l’8 Marzo giorno della festa delle donne, dedicato a migliaia di donne che hanno subito discriminazioni sociali, politiche ed economiche… Ma mi sembra che la situazione non sia cambiata di molto
Io questo giorno lo voglio dedicare a tutte quelle donne vittime di un uomo violento, a chi combatte per i propri diritti e la propria libertà, a tutte quelle donne che non trovano il coraggio di ribellarsi, a quelle donne che vivono delle situazioni sociali ancora assurde!
Ecco, io non ho mai festeggiato questa ricorrenza ma questo ROTOLO MIMOSA ALLA NUTELLA lo dedico a tutte le donne!
Ogni donna è simbolo di forza, amore e passione e come tale dovrebbe essere festeggiata ogni giorno, ogni singolo giorno!
W le donne sempre

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura12 Minuti
  • Porzioni6 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti rotolo mimosa
  • 3uova medie
  • 125 gFarina 00
  • 1 tazza da caffèOlio di semi
  • 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
  • 150 gZucchero
  • q.b.Nutella®

Strumenti

Strumenti per realizzare il rotolo
  • 1 Bilancia pesa alimenti
  • 1 Forno
  • 1 Planetaria
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Boccale
  • 1 Tazzina da caffè
  • 1 Leccarda
  • 1 Carta forno

Preparazione

Preparazione rotolo mimosa
  1. Per realizzare il nostro rotolo mimosa iniziamo a montare le uova assieme allo zucchero per circa 10-12 minuti, fino a renderle chiare e spumose

  2. Unire l’olio e mescolare

    A questo punto aggiungere la farina e mescolare delicatamente per evitare la formazione di grumi

  3. Aggiungiamo anche il lievito e amalgamiamo al composto

    Poniamo la carta forno sulla leccarda del forno e uniamo il composto livellando bene con l’aiuto di un cucchiaio

  4. Cuociamo in forno statico a 180° per circa 10-12 minuti

    Una volta che è cotto, ci occupiamo di sciogliere a bagnomaria la nutella

  5. Nel frattempo tagliamo i bordi della nostra pasta biscotto e formiamo tanti quadratini per creare il disegno della mimosa

  6. Una volta che la nutella si è sciolta la spalmiamo sulla pasta biscotto, arrotoliamo la pasta biscotto delicatamente per evitare che si rompa

  7. Spalmiamo con la nutella anche la parte esterna del rotolo dove posizioniamo i pezzettini di pasta biscotto

    Lasciamo rassettare e..

    Buon appetito

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da cookingroxy

Mi chiamo Rossella, sono calabrese Ho 24 anni e la mia più grande passione è la cucina che ho ereditato dalla mia mamma. Ci metto davvero tutto il mio cuore nelle mie ricette Spero che siano di vostro gradimento ❤️

6 Risposte a “Rotolo mimosa alla nutella”

  1. Veramente buono questo rotolo. Peccato ke ho fatto appena in tempo ad assaggiarlo.. Ilaria l aveva mangiato tutto . Rossella lo devi rifare …

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