Ingredienti
1lattina di latte condensato (397 g)
500ml di panna fresca da montare
2 cucchiai di liquore al caffè
2 cucchiai di caffè solubile
Preparazione :
Diluite il caffè solubile nel liquore e mescolatelo al latte condensato.
Montate la panna e unite al latte condensato. Trasferite tutto in un contenitore, o come ho fatto io in delle coppette, coprite con un foglio di alluminio o carta da forno, e riponete in freezer almeno otto ore.
Mariacristina
Ciao, con che cosa posso sostituire il latte condensato che non sia mascarpone/Philadelphia/ricotta e simili?
grazie
levalkirieincucina
Ti dico come faccio il mio latte condensato home-made:
un litro di latte intero alta qualità ( oppure latte crudo) con 300 gr. di zucchero e lascio bollire 2 ore a fuoco moderato .
Se continui nella cottura ed aggiugi una bacca di vaniglia hai il dulce de leche