Frittelle di mele a pezzetti
Ingredienti
200g di farina (ho usato quella senza glutine)
50g di zucchero
1 uovo intero
250 ml di latte
Un pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
2 mele
A piacimento (io l ho fatto) aggiungere cannella e scorza di limone 🍋 grattugiato.
Friggere in abbondante olio ben caldo e spolverizzare con zucchero a velo.
Procedimento:
Ho mescolato la farina con l uovo,lo zucchero,il latte,il sale e alla fine ho unito il lievito,la cannella,la scorza di limone e le mele tagliate a pezzetti. Con un cucchiaio ho versato l impasto nell olio bollente