Ingredienti io ho moltiplicato la dose per 4
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di vino bianco
1 cucchiaio di olio di semi
La buccia grattugiata di un limone
140 gr di farina
Olio di semi per friggere
Miele o zucchero a velo per guarnire
Procedimento
In un ciotola rompiamo un uovo, aggiungere un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di vino bianco e uno di olio di semi, il limone grattugiato e la farina. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, straniere con la macchinetta più sottile possibile. Cuocere in abbondante olio di semi. Guarnire a piacere con miele o zucchero a velo.