Crostate di ribes mele e noci di Isabella Crescenti
Per la frolla
300 farina 00
150 zucchero
150 burro
2 uova
Meno di mezza cartina di lievito
Ripieno:
Confettura di ribes
Mele a pezzettini
Noci
impastate tutti gli ingredienti e poi il resto tutto a crudo messo sopra, Mele e noci crude poi infornate a 180°.