Castagnole o ” mignozzi”
Gluten free
Fare la fontana con 300 di farina Gluten Free…2 uova..50 g di zucchero 40 g di burro sciolto, 1 bicchiere di latte, la buccia grattugiata di arancio e 🍋, cannella 1 pizzico di lievito per dolci
Unire il tutto.. finché si avrà un impasto morbido ed elastico, fare riposare 15 minuti
Riprendere l’impasto, fare come si fa per gli gnocchi e friggete in olio 🌻 bollente..scolate e passate al miele e zucchero a velo!