ricetta .
500 di farina manitoba
300 latte tiepido
80 zucchero
2 gr.di lievito di birra la ricetta dice 20 gr.ma io avevo tempo e ho preferito metterne poco.
marmellata di mandarini e scaglie di mandorle .
si fa un impasto si fa lievitare tutto il tempo che richiede x una balla lievitazione.
poi si stende in un rettangolo , da un lato si mette marmellata, dal l’altro si ottengono delle trecce.
poi si incomincia a rotolare dalla parte della marmellata fino a finire le trecce , fate il modo che la giuntura sia sotto la treccia
x avere anche un bella aspetto
spennellare con latte e fare lievitare nuovamente. .il segreto è quello di non avere fretta.
