Torta di mele,
4uova
300gr zucchero,
300gr farina00,
130ml olio di semi,
130ml latte,
Buccia di limone grattugiata,
1bustina di lievito,
mele tagliate a grossi spicchi e tagliati a fette senza arrivare a dividere le fettine di mela,
Mandorle a lamelle,
Cannella per spolverare
Zucchero semolato per spolverare
Unire lo zucchero alle uova e frullate, dopo unire olio e latte,grattugiata di scorza di limone, infine setaggiare la farina con il lievito ed unire al composto piano piano, versare in teglia e poi sistemare le mele, spolverare con zucchero semolato, cannella ed infine le mandorle a lamelle . Cottura a 180 gradi per 40 minuti circa