MINI PANINI ALL’OLIO PER SALUMI
Amo molto organizzare le cene con gli amici e in diverse occasioni le ho realizzate a tema stagione. Qualche anno…
quello che puo' una mente golosa
Mese: Aprile 2018
CIAMBELLA INTEGRALE
Chi ha detto che stare a dieta significa rinunciare alla colazione con una fetta di ciambella? Con le giuste attenzione…
POLENTA CON PESTO DI PISTACCHIO E SPECK
Oggi le temperature sono abbastanze alte. Siamo a fine aprile e già si toccano i 30°. Non oso immaginare che…
CROSTATINE AL CIOCCOLATO
Per questa ricetta mi sono ispirata ad una trovata su un libricino che ho fra la mia collezione di libri…
RICCI DI PANE FARCITI
Ho preparato questi sfiziosi panini un pò di anni fa. Mi sono sempre ripromessa di rifarli, ma poi non l'ho…
TAGLIATELLE CON ZUCCHINE E FORMAGGIO SPALMABILE
Le tagliatelle con zucchine e formaggio spalmabile sono un primo piatto veloce, pratico, semplice e leggero, ma allo stesso tempo…
BISCOTTI PRIMAVERA
Ho avuto in regalo questi stampini un pò stile thun dalle cugine di mio marito e non potevo non provarli…
GNOCCHI DI RISO CINESE CON POLLO
C'è stato un tempo in cui andavo spesso al ristorante cinese. Parlo di tantissimi anni fa, ancora stavo all'università! Erano…
TORTA NOCCIOLA E CIOCCOLATO
Questa torta è davvero molto gustosa e potete prepararla per compleanni o come dolce domenicale. E' una base di pan…
CANNELLONI FAGIOLINI E SALMONE
Ecco un piatto unico, gustoso e sostanzioso che si può preparare anche in anticipo. Si tratta dei cannelloni con fagiolini…
GRISBIE AL CAFFE’ E CIOCCOLATO
Dopo i grisbi al cacao non potevano mancare anche quelli al caffè, che molto piacciono a noi adulti. La realizzazione è…
SPAGHETTI CON NASELLO
Il pesce sulla mia tavola è spesso presente perchè povero di grassi, poco calorico, ricco di omega 3. Spesso lo…
SFORMATINI DI TAGLIATELLE, BROCCOLI E RICOTTA AL PEPERONCINO
Devo dire che quando sto a dieta, la mia creatività aumenta. Questo perchè presentare un pasto in modo sfizioso appaga…
PANBRIOCHE SEMI INTEGRALE ALLO YOGURT
Un morbido pan brioche al mattino è davvero un modo felice per iniziare la giornata, se poi riusciamo ad averlo…
CAPRESE ALLA NOCCIOLA
Dire caprese è dire bontà. Una bontà che nasce dall'unione del cioccolato con la farina di mandorle. La stessa bontà…