COLOMBA RUSTICA
Certo non c'è Pasqua che si rispetti che non abbia come protagonisti ricche torte salate. Ogni regione ha pronta la…
quello che puo' una mente golosa
Categoria: Angelica tortani brioche e babà salati
TORTANO AL SALMONE
Il TORTANO sicuramente lo conoscete nella classica versione con formaggi e salumi, protagonista su molte tavole pasquali, da gustare sia…
BRIOCHE RUSTICA PETALOSA AL MASCARPONE
Il 04 aprile è stato il mio compleanno, ma non ho potuto festeggiarlo a causa di questa brutta pandemia che…
STRUDEL ALLA BIRRA CON VERDURE
Lo strudel alla birra con verdure è un rustico davvero molto buono che possiamo gustare in occasione di un buffet…
BRIOCHE CON FAGIOLINI, PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO
Mettere le mani in pasta per me è davvero rilassante. Non c'è settimana che io non pasticcio qualcosa. Qualche tempo…
PAN BRIOCHE DI FRANKESTEIN
Il pan brioche di Frankestein è il nome che ho dato ad un pan brioche particolare ottenuto con la vellutata…
BABA’ RUSTICO SALSICCIA, PROVOLA E FRIARIELLI
Il babà rustico con salsiccia, provola e friarielli racchiude in se gran parte della mia Napoli. Non a caso nella…
TORTANO CON PATATE
Solitamente il sabato sera sono solita preparare la pizza, ma ieri avevo voglia di qualcosa di diverso, ma comunque stuzzicante. Ho…
ANELLO CON PISELLI E PECORINO
Ho preso questa ricetta su un libricino che ho comprato in edicola insieme ad una rivista e la prima volta che…
CORONA DI PAN BRIOCHE FARCITA CON PROSCIUTTO COTTO
Cosa preparate nei buffet che fate a casa? Certo dipende dalle occasioni. Ma per un buffet fra amici per vedere…
ANGELICA SALATA CON WURSTEL, RUCOLA E POMODORI SECCHI
ANGELICA SALATA CON WURSTEL, RUCOLA E POMODORI SECCHI Ingredienti: – 400 g Farina 00 – 100 g Farina Manitoba –…
CHIACCHIERE BOUQUET
Carnevale è una festa amata soprattutto dai bambini, anche perché per noi adulti è un giorno lavorativo. Quando io ero…