PASTA DI PISELLI CON FUNGHI E PANNA
Gustosa, genuina, ricca di fibre e proteine, glutenfree: queste sono le caratteristiche della pasta di legumi. Questo tipo di pasta…
quello che puo' una mente golosa
Categoria: Pasta con uova e/o formaggi
CAVATELLI CON ASPARAGI E RICOTTA SALATA
Gli asparagi sono per me una verdura strardinaria a cui si lega un pezzo della mia vita. Nel periodo in…
GNOCCHETTI AL FORNO CON RICOTTA E VERDURA
Si sa che le cose al forno sono buone, ma spesso anche ricche di grassi. Siccome a me non piace…
TAGLIATELLE CON ZUCCHINE E FORMAGGIO SPALMABILE
Le tagliatelle con zucchine e formaggio spalmabile sono un primo piatto veloce, pratico, semplice e leggero, ma allo stesso tempo…
FUSILLI ALLA CREMA DI ASPARAGI
Peccato che gli asparagi non si trovano tutto l'anno freschi e di stagione perché mi piacciono davvero molto e, fra…
PASTA CON LIMONE, NOCI E PANNA
Se penso al limone mi viene in mente un qualcosa di fresco, dissetante. Il limone, infatti, tra le sue innumerevoli…
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO IN CIALDA DI PARMIGIANO
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino è un primo piatto facile e veloce da preparare e molto gustoso da mangiare. Diverse…
LINGUINE CON SUGO ABBRUZZESE
Stamattina ho fatto un giro al mercato e sono stata attirata da una cesta di fiori di zucca. Con il…
PASTA CON PESTO E MAIS
Mercoledì, cosa mangiare in questo giorno? Io ho preparato una pasta al pesto un po’ particolare perché l’ho arricchita con…
TAGLIATELLE MIMOSA
TAGLIATELLE MIMOSA Ingredienti x 4 persone: – 280 g tagliatelle di grano duro – 25 g burro -1 scalogno -50…
CARBONARA DI NOCI
Io ho un problema con mio marito. Lui mangia davvero poche cose. Riuscite a capire quanto sia demoralizzante per me…
CARBONARA DI PEPERONI
Chi ama la carbonara sicuramente dirà che questo piatto è una blasfemia alla cucina italiana, alla tradizione. Ha ragione se…