Mercoledì, cosa mangiare in questo giorno? Io ho preparato una pasta al pesto un po’ particolare perché l’ho arricchita con il mais facendo stra felice mio figlio.
PASTA CON PESTO E MAIS
Ingredienti x 4 persone
– 280 g pasta
– 200 g mais in scatola
– 80 g pesto
– 20 g scaglie di parmigiano
– sale
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Sgocciolare il mais, scolare la pasta e condire con il pesto e il mais. Aggiungere le scaglie di parmigiano e servire.
