HAMBURGER DI BOVINO E BIETOLE
Io sono una mamma fortunata perché i miei figli mangiano quasi tutto e gradiscono pure le verdure. Spesso, però, bisogna…
quello che puo' una mente golosa
Mese: Giugno 2017
VERDURE CON LA BESCIAMELLA
Le verdure fanno bene, ma spesso i bimbi fanno i capricci per mangiarle. Io vi voglio suggerire questa ricetta di…
FUSILLI CON PATATE, VONGOLE E FIORI DI ZUCCA
Le vongole, ma quanto sono buone! Questi piccoli molluschi bivalvi racchiudono tutto il sapore del mare e gustarli in estate,…
BRIOCHE MILK SHOCK
Io che mi lascio tentare dalle offerte al supermercato e dalle novità e poi mi ritrovo con frigo e/o dispensa…
GRAFFETTE INTRECCIATE SENZA UOVA
In questi giorni mia figlia è impegnata con gli esami di maturità. Ebbene si, la mia piccola principessa ha quasi…
LINGUINE CON SPINACI E PEPERONI
Le linguine con spinaci e peperoni è un primo piatto realizzato con l'accoppiamento di due ortaggi diversi tra loro come…
CIAMBELLINE DI PASTA SFOGLIA CON NUTELLA
Il creatore della pasta sfoglia era un genio. Questa pasta è fantastica, versatile e si adatta a qualsiasi ingrediente. Con…
PANE AI FRUTTI DI MARE
Il pane ai frutti di mare è un particolare pane creato per mio marito che ama molto i mitili e…
SALTIMBOCCA NAPOLETANO
Il saltimbocca napoletano è una sorta di panino ottenuto dalla pasta per pizza di forma schiacciata e allungata che si…
TONNO E PATATE IN PADELLA
Il tonno è uno dei pesci versatili in cucina che ci permettono di preparare tanti piatti sfiziosi, facili e saporiti.…
SALMONE AL FORNO CON SCAGLIE DI PATATE
Il salmone al forno è un secondo piatto davvero gustoso che non ha bisogno di molto condimento per essere cucinato…
PANINI NAPOLETANI CON SALSICCIA E FRIARIELLI
I panini napoletani con salsiccia e friarielli hanno in comune con i classici panini napoletani solo l'impasto che avvolge il…
TORTA ALL’ANANAS SENZA UOVA E SENZA LATTE
Ho fatto questo dolce in occasione di un pranzo in cui era ospite una persona che non poteva mangiare latte…
PATATE E FAGIOLINI
Le patate con i fagiolini sono un contorno squisito e leggero che amo molto gustare in estate. Si prepara facilmente…
CAFFE’ AL CARDAMOMO CON LA MOKA
Il caffè è una delle bevande più apprezzate e bevute al mondo. Diciamolo pure, una tazzina di caffè dà subito…