INTERIORA DI POLLO CON PEPERONI
Probabilmente l'idea di servire un piatto di interiora di pollo non entusiasma molte persone, però non avete idea di quanti…
quello che puo' una mente golosa
Categoria: Tacchino e pollo
CANNOLO DI MELANZANA E CARNE
Spesso non è affatto facile mettere d'accordo la gola e la linea. Frequentemente il tempo è poco, la fantasia si…
CANNOLO DI PEPERONE E CARNE
C'è stato un periodo, ultimamente, in cui la parola cucinare sembrava non essere contemplata nel mio vocabolario, un periodo in…
ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI CARNE
All'apparenza, queste zucchine ripiene di carne possono sembrare un piatto calorico, ma in realtà è un secondo piatto davvero leggero,…
OSSOBUCO DI TACCHINO CON POMODORI E FUNGHI
L'ossobuco di tacchino è una parte di carne del tacchino che apprezzo molto. Non ricca di grassi e che si…
BOCCONCINI DI TACCHINO CON IMPANATURA DI PISTACCHIO
Questi bocconcini di tacchino sono stati una vera rivelazione. Li ho preparati domenica scorsa per pranzo per consumare una confezione…
CANNOLI DI PETTO DI POLLO E SPINACI
Il petto di pollo è il taglio di carne più usato durante la dieta perché magro, leggero e facilmente digeribile.…
INSALATA DI PETTO DI POLLO E FAGIOLINI
Questa sera ho preparato un'insalata di petto di pollo e fagiolini. Nulla di spettacolare, anzi, è un piatto di semplice…
INVOLTINI DI PETTO DI POLLO CON MELANZANE E FORMAGGIO
Leggere il nome di questa ricetta fa pensare a qualcosa di molto calorico e poco salutare. Sicuramente fare questa ricetta…
OSSOBUCO DI TACCHINO CON FUNGHI E RUCOLA
Un nuovo piatto leggero e fresco, l’ideale per chi ama mantenersi in forma. OSSOBUCO DI TACCHINO CON FUNGHI E RUCOLA…
OSSOBUCO DI TACCHINO CON CAROTE
OSSOBUCO DI TACCHINO CON CAROTE Ingredienti x 4 persone – 4 ossobuchi – 4 carote – 1 scalogno – vino…
BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE
BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE Ingredienti x 4 persone – 500 gr di bocconcini di tacchino – sale e pepe…
BARCHETTE DI MELANZANE CON CARNE
Spesso mangiare leggero e mangiare appetitoso non vanno a braccetto. Io cerco di alleggerire, per quanto possibile, anche pietanze che…
CUORI DI TACCHINO IN UMIDO CON PATATE
Forse qualcuno potrebbe inorridire davanti a questo piatto, altri apprezzeranno e si leccheranno i baffi come abbiamo fatto in famiglia.…
INVOLTINI DI PEPERONI CON SALSICCIA DI TACCHINO
INVOLTINI DI PEPERONI CON SALSICCIA DI TACCHINO Ingredienti x 4 persone – 500 g salsiccia di tacchino – 4 peperoni…