FILETTI DI BRANZINO CON CREMA DI CARCIOFI
Un secondo leggero e sano. Il branzino con i carciofi è davvero gustoso e facile da preparare.
quello che puo' una mente golosa
Mese: Gennaio 2018
WURSTEL CUORICINO SU SFORMATO DI PATATE
Oggi voglio proporvi un piatto sfizioso da poter utilizzare come aperitivo anche in occasione di San Valentino. Si tratta di…
CANNELLONI CON PATATE E VONGOLE
Dopo un po' di giorni in cui non posto una ricetta, mi ritrovo ora a scrivere di un primo piatto…
TORTA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO
Si sa che una bella torta al cioccolato piace tanto a grandi e piccini e per questo ho pensato di…
CROSTATA RUSTICA DI PASTA SFOGLIA CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO BEFANA
Un altro anno è passato e nuovamente è la vigilia dell’Epifania. Come quasi ogni anno, mi piace organizzare un party…
LA MOZZARELLA
Oggi voglio parlarvi di un famoso e rinomato latticino fresco: la MOZZARELLA. Le origini sono campane, ma oggi viene prodotta, o…
CROSTATA RUSTICA CON RICOTTA E SALAME VERSIONE BEFANA
Diciamo che le crostate rustiche con ricotta non mancano quasi mai nei miei buffet. Le farce variano, come variano le…
TORTA BEFANA
Questa torta, devo ammetterlo, non è facile da eseguire per chi non ha abilità, ma cercherò, comunque, di descrivervi i…
TORTA CALZEROTTO
Una torta a forma di calza per la Befana come la vedete? Io come idea golosa. Tra l'altro è un…
CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO
La crema pasticcera al cioccolato è un dessert che può essere servito così com'è o essere accompagnato a biscotti oppure…
TORTA CON PANDORO EPIFANIA
Avevo detto per l'Epifania nessun dolcetto. Abbiamo esagerato, basta. Magari qualche schifezzella della calza. Avevo detto, ma poi così non…
BRIOCHE A FORMA DI SACCO
Le feste volgono al termine, ma la voglia di condividere con gli amici ancora qualche brindisi, quattro chiacchiere e due…
TORTA W LA BEFANA
Una torta semplice semplice perché come elemento decorativo ha una befana di plastica apposta sopra. Una torta realizzata con un…
CROSTATA DI FRUTTA FRESCA A FORMA DI CALZA
L’idea di servire un dessert a tema per l’Epifania delizia sempre una mente golosa. Trovare un dessert che si presti…
CARAMELLE DI COZZE
Le caramelle sono i dolcetti che ritroviamo nella calza della befana e che quindi rappresentano questa festa. Io le ho…