SECONDI DI CARNE

Secondi di carne una raccolta di tantissime ricette che potete utilizzare quando volete. Sono di carne di maiale, di pollo o di manzo. Tutte le ricette che ho preparato in questi anni e che vi sono piaciute così tanto da consigliarmi di farne una raccolta. Ovviamente io sono fissata con le raccolte ma direi che ve ne eravate già accorti vero? Noi difficilmente mangiamo primo e secondo, quasi sempre mangiamo la pasta a pranzo e un secondo alla sera ma devo essere onesta che dopo un po’ manca l’inventiva anche a me e allora penso…ma cosa ho preparato in questi anni per il blog? (eh si ormai qui si prepara per il blog, non per il marito). Mi sono resa conto che ne ho davvero troppi di secondi piatti allora ho pensato di dividerli almeno in secondi e secondi di carne che ne pensate? Una bella idea? Preparatevi che ce ne sono davvero una marea….
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù

SECONDI DI CARNE

SECONDI DI CARNE

Ovviamente ce ne sono una marea quindi ho diviso secondi di carne in sezioni.

Le sezioni che troverete sono:

-ARROSTI

-ALTRE RICETTE CON LA CARNE (vitello, maiale, coniglio, agnello…)

-RICETTE CON IL POLLO 

-RICETTE CON PETTO DI POLLO

-POLPETTE DI CARNE

 

ARROSTI 

ARROSTO AL FORNO
ARROSTO AL FORNO

POLPETTONE DI CARNE FARCITO
POLPETTONE DI CARNE
ARROSTO DI VITELLO
ARROSTO DI VITELLO

ARROSTO DI VITELLO IN PENTOLA
ARROSTO IN PENTOLA

ARROSTO DI MAIALE AL LATTE
ARROSTO AL LATTE

ARROSTO ALLA BIRRA
ARROSTO ALLA BIRRA


ARROSTO ALLE CASTAGNE
ARROSTO ALLE CASTAGNE

ARROSTO ALL’ARANCIA
ARROSTO ALL'ARANCIA

 ARROSTO ALLE MELE
ARROSTO ALLE MELE

 POLPETTONE DI CARNE RADICCHIO E SPECK
POLPETTONE DI CARNE RADICCHIO E SPECK

ARROSTO DI MAIALE BARDATO
ARROSTO DI MAIALE

 

 

ALTRI SECONDI DI CARNE

CARNE ALLA MEDITERRANEA

CARNE ALLA MEDITERRANEA

CARNE ALLA PIZZAIOLA

CARNE ALLA PIZZAIOLA

CARNE ALL’UCCELLETTO

STRACCETTI DI CARNE ALL UCCELLETTO

CARNE CON PEPERONI

CARNE CON PEPERONI

CARNE IN CAMICIA

CARNE IN CAMICIA

STUFATO DI CARNE E PATATE
STUFATO CARNE E PATATE

SPEZZATINO CON I FUNGHI
SPEZZATINO CON FUNGHI

SPEZZATINO ALLA BIRRA
SPEZZATINO ALLA BIRRA

 

SPEZZATINO CON ZUCCHINE
SPEZZATINO CON ZUCCHINE


SPEZZATINO OLIVE E PEPERONI
spezzatinodef


COSTINE DI MAIALE CON PATATE
COSTINE DI MAIALE CON PATATE AL FORNO

 COSTINE IN SALSA BARBECUE
costine

SALSICCIA E PATATE AL FORNO
SALSICCIA E PATATE AL FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

SALSICCIA AL SUGO
SALSICCIA AL SUGO

 

SALSICCIA WURSTEL PEPERONI

SALSICCIA WURSTEL E PEPERONI
SALSICCIA WURSTEL E PEPERONI

 

SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA

 

SCALOPPINE AL LATTE
SCALOPPINE AL LATTE

 

SCALOPPINE AL LIMONE
SCALOPPINE AL LIMONE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

SCALOPPINE CON I FUNGHI
SCALOPPINE CON I FUNGHI

COTOLETTE FARCITE
COTOLETTE FARCITE

 

COTOLETTE ALLA PALERMITANA
COTOLETTE ALLA PALERMITANA

 

COTOLETTE DI MAIALE AL FORNO
COTOLETTE DI MAIALE AL FORNO

 

AGNELLO AL FORNO
COSCIOTTO AGNELLO FORNO

COSTINE DI AGNELLO SCOTTADITO
COSTOLETTE AGNELLO SCOTTADITO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

CONIGLIO ALLA SICILIANA
CONIGLIO ALLA SICILIANA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

SCOTTADITO DI MAIALE CON PATATE
SCOTTADITO MAIALE PATATE


CONIGLIO ALL’ISCHITANA
CONIGLIO ISCHITANA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

 

VITELLO TONNATO
viteltonne

TRAMEZZINI DI CARNE
TRAMEZZINI DI CARNE FARCITI

 

SALTIMBOCCA ARROTOLATI
SALTIMBOCCA ARROTOLATI

 

INVOLTINI CON ZUCCHINE
INVOLTINI CARNE ZUCCHINE

 

INVOLTINI CARNE PROSCIUTTO E FORMAGGIO
INVOLTINI DI CARNE PROSCIUTTO E FORMAGGIO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

BURGER CARNE E ZUCCHINE
BURGER CARNE ZUCCHINE

 

SPIEDINI SPEZIATI

SPIEDINI DI POLPETTE
SPIEDINI DI POLPETTE

 

ARROSTICINI DI CARNE

CON IL POLLO

POLLO ARROSTO COME IN ROSTICCERIA
pollo-arrosto-come-rosticceria

POLLO AL LIMONE
POLLO AL LIMONE

 

POLLO ALLA BIRRA
POLLO ALLA BIRRA

 

POLLO AI FUNGHI
POLLO AI FUNGHI

 

POLLO AL CURRY LIGHT
POLLO AL CURRY LIGHT

 POLLO ALL ARANCIA
POLLO ALL ARANCIA

POLLO MAGICO AL LIMONE
POLLO MAGICO AL LIMONE - ALLACCIATE IL GREMBIULE
POLLO AL FORNO
POLLO AL FORNO

POLLO IMPANATO FRITTO O AL FORNO
pollofritto
POLLO YOGURT E SPEZIE
POLLO YOGURT E SPEZIE


POLLO ALLA DIAVOLA

POLLO ALLA DIAVOLA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

 

POLLO ALLA CACCIATORA
pollocacciatora
POLLO CON PEPERONI
POLLO CON PEPERONI

POLLO AL VINO
POLLO VINO - ALLACCIATE IL GREMBIULE
POLLO ALLE ERBE
POLLO ALLE ERBE AROMATICHE - ALLACCIATE IL GREMBIULEPOLLO ALLA BIRRA IN PIEDI
POLLOBIRRA

POLLO ALLA PUGLIESE

POLLO E PATATE AROMATICHE ALLA PUGLIESE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

POLLO AL SACCOCCIO FATTO IN CASA
POLLO AL SACCOCCIO FATTO IN CASA - ALLACCIATE IL GREMBIULE
INSALATA DI POLLO
INSALATA DI POLLO

 

ALI DI POLLO PICCANTIALI DI POLLO PICCANTI


POLLO IN GELATINA VELOCE

POLLO IN GELATINA VELOCE - ALLACCIATE IL GREMBIULE

CON PETTO DI POLLO

BOCCONCINI DI POLLO SABBIOSOBOCCONCINI DI POLLO SABBIOSI

POLLO AL CURRY
POLLO CURRY

PETTO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA
PETTO DI POLLO ALLA MEDITERRANEA

COTOLETTE DI POLLO AL FORNO SENZA UOVACOTOLETTE DI POLLO AL FORNO

 

PETTO DI POLLO ALLE NOCI
PETTO DI POLLO ALLE NOCI

 

COTOLETTE DI POLLO AL PARMIGIANO
COTOLETTE DI POLLO AL PARMIGIANO


PETTO DI POLLO IN CAMICIA
PETTO DI POLLO IN CAMICIA 

POLLO AL LIMONE (SENZA PANNA)
POLLO AL LIMONE


POLLO CREMOSO AI FUNGHI SENZA PANNA
POLLO ALLA CREMA DI FUNGHI


PETTO DI POLLO AL PANGRATTATO
PETTO DI POLLO AL PANGRATTATO

SOFFICIOTTI DI POLLO
SOFFICIOTTI DI POLLO PROSCIUTTO E FORMAGGIO


BASTONCINI DI POLLO AL FORNO
BASTONCINI DI POLLO AL FORNO

POLLO ALLA PAPRIKA DOLCE
POLLO ALLA PAPRIKA

 

BOCCONCINI DI PETTO DI POLLO INFARINATO
BOCCONCINI DI POLLO INFARINATI

PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA
PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA

POLLO IN CREMA DI CURRY
POLLO CON CREMA DI CURRY

 

POLLO CON I FUNGHI
BOCCONCINI DI POLLO AI FUNGHI


POLLO AL PARMIGIANO FACILE
POLLO AL PARMIGIANO - ALLACCIATE IL GREMBIULE

POLLO AL POMODORO VELOCEBOCCONCINI DI POLLO AL POMODORO

POLLO CON ZUCCHINE IN PADELLA
PETTO DI POLLO IN PADELLA CON ZUCCHINE

NUGGETS DI POLLO FATTI IN CASANUGGETS DI POLLO


BURGER DI POLLO VELOCI
BURGER DI POLLO - ALLACCIATE IL GREMBIULE


INVOLTINI DI POLLO CON PISELLI DELLA ZIA
INVOLTINI DI POLLO DI ZIA CARLA - ALLACCIATE IL GREMBIULE


INSALATA DI POLLO CROCCANTE CON MELE E NOCI
INSALATA FREDDA DI POLLO CROCCANTE

POLPETTE


DI CARNE

POLPETTE CROCCANTI DELLA NONNA
POLPETTE DELLA NONNA CROCCANTI


POLPETTE AL FORNO FACILI
POLPETTE AL FORNO - ALLACCIATE IL GREMBIULE


POLPETTE AL SUGO CON UN SEGRETO
polpettesugo1

 

CROCCHETTE PATATE E SALSICCIA
CROCCHETTE PATATE E SALSICCIA


POLPETTE ALLA VALDOSTANA
POLPETTE ALLA VALDOSTANA RIPIE - ALLACCIATE IL GREMBIULE


POLPETTE DI CARNE E RICOTTA
POLPETTE CARNE E RICOTTA


POLPETTE DI POLLO E PURE’
polpettepollo


POLPETTE DI POLLO PATATE E RUCOLA
POLPETTE POLLO PATATE RUCOLA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

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