Tagliatelle con speck e limone:
250gr di tagliatelle
100 gr di speck tagliato a julienne
1 limone nn trattato
Olio
Mettiamo l acqua a bollire x la pasta. Nel frattempo in una padella con un pó di olio rosoliamo lo speck sfumiamo con il succo del limone e spegniamo. Lessiamo la pasta a cottura avvenuta la saltiamo nella padella con lo speck e un mestolo di acqua di cottura uniamo il prezzemolo e la scorza del limone grattugiata