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Melogranierose

Ricette per fare felici tutti a tavola, qualsiasi sia la sua filosofia alimentare

Melogranierose
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Categoria: Cucina Vegana

Ricette della cucina vegana. Categoria dedicata a chi consuma esclusivamente alimenti di origine vegetale. Pertanto non assume ne’ carne animale ne’ i loro derivati, come ad esempio il latte, le uova, o anche il miele.

PITTULE PUGLIESI
Scritto il 30 Novembre 202230 Novembre 2022
Pubblicato inFritti

PITTULE PUGLIESI

Le pittule pugliesi o pettole sono delle palline di pasta lievitata, molto morbida, fritte e…
PASTA MATTA AL VINO
Scritto il 20 Novembre 202220 Novembre 2022
Pubblicato inTorte salate vegane

PASTA MATTA AL VINO

La pasta matta al vino e' un impasto di base per la preparazione di pizze…
PESTO DI CASTAGNE
Scritto il 15 Novembre 202215 Novembre 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti , Salse e Sughi vegani , Salse e Sughi vegetariani

PESTO DI CASTAGNE

Il pesto di castagne e' un condimento speciale per condire pasta e gnocchi, ottimo anche…
PANINI INTEGRALI
Scritto il 13 Novembre 202213 Novembre 2022
Pubblicato inLievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pane

PANINI INTEGRALI

I panini integrali sono facili da fare, come i panini all'olio arrotolati , stesso formato,…
PESTO DI MANDORLE E LIMONE
Scritto il 5 Novembre 20225 Novembre 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti , Salse e Sughi , Salse e Sughi vegani , Salse e Sughi vegetariani

PESTO DI MANDORLE E LIMONE

Il pesto di mandorle e limone e' un condimento gustosissimo e profumato che fara' felici…
CREMA GUSTO FORMAGGIO VEGANA
Scritto il 29 Agosto 202229 Agosto 2022
Pubblicato inFormaggi vegetali , Salse e Sughi vegani , Salse e Sughi vegetariani

CREMA GUSTO FORMAGGIO VEGANA

La crema gusto formaggio vegana e' una salsa ricca e cremosa, ha il sapore simile…
CREPES VEGANE con grano saraceno
Scritto il 28 Agosto 202229 Agosto 2022
Pubblicato inAntipasti vegani

CREPES VEGANE con grano saraceno

Le crepes vegane con grano saraceno sono facili da fare e gustosissime da mangiare. Si…
RAGU’ DI CIPOLLE
Scritto il 12 Agosto 202212 Agosto 2022
Pubblicato inSalse e Sughi , Salse e Sughi vegani , Salse e Sughi vegetariani

RAGU’ DI CIPOLLE

Il ragu' di cipolle e' una squisita salsa a base di cipolle, una ricetta semplice,…
BUDINO AL LIMONE
Scritto il 23 Luglio 202223 Luglio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

BUDINO AL LIMONE

Il budino al limone e' una delle tante varianti del budino che potrete fare in…
BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE
Scritto il 17 Luglio 202217 Luglio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE

Il budino al cioccolato fondente che faremo oggi e' facilissimo, buonissimo e soprattutto e' senza…
CAPONATA DI MELANZANE semplice
Scritto il 17 Luglio 202217 Luglio 2022
Pubblicato inContorni , Contorni vegani , Contorni vegetariani

CAPONATA DI MELANZANE semplice

E' il tempo giusto per fare una caponata di melanzane semplice e gustosa, un contorno…
HUMMUS
Scritto il 17 Giugno 202217 Giugno 2022
Pubblicato inSalse e Sughi

HUMMUS

L'hummus e' una ricetta che nasce nel Medio Oriente e viene consumato su focacce o…
PIZZA BIANCA in teglia
Scritto il 2 Giugno 20222 Giugno 2022
Pubblicato inLievitati , Lievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pizze e Focacce

PIZZA BIANCA in teglia

La pizza bianca in teglia, non e' semplice come sembra, ma con questa ricetta e…
FOCACCIA AL ROSMARINO
Scritto il 28 Maggio 202228 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati , Lievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pizze e Focacce

FOCACCIA AL ROSMARINO

La focaccia al rosmarino, la mia preferita, morbida, soffice, bella unta e saporita. Il profumo…
BISCOTTI AI 5 CEREALI
Scritto il 18 Maggio 202218 Maggio 2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

BISCOTTI AI 5 CEREALI

I biscotti ai 5 cereali, tipo i famosi Grancereale, sono ancora piu' buoni e nutrienti…
CREMA DI BANANE E DATTERI
Scritto il 15 Maggio 202215 Maggio 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti , Dolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

CREMA DI BANANE E DATTERI

La crema di banane e datteri, delicata e nutriente, si prepara in pochissimi minuti con…
AGLIO SBIANCATO sott’olio e CREMA DI AGLIO brunito
Scritto il 14 Maggio 202215 Maggio 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti , Salse e Sughi vegani , Salse e Sughi vegetariani

AGLIO SBIANCATO sott’olio e CREMA DI AGLIO brunito

Vi sfido a provare l’aglio sbiancato sott'olio e la crema di aglio brunito , che…
SALSA DI CAROTE
Scritto il 7 Aprile 202215 Maggio 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti

SALSA DI CAROTE

La salsa di carote e' ottima per accompagnare tante allegre e gustose pietanze, come patatine…
MAIONESE ALLO YOGURT senza uova
Scritto il 4 Aprile 202214 Maggio 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti

MAIONESE ALLO YOGURT senza uova

La maionese allo yogurt senza uova e' una salsa delicata che si abbina in tutte…
DOLCETTI DI PASTA DI MANDORLE
Scritto il 27 Marzo 202214 Maggio 2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

DOLCETTI DI PASTA DI MANDORLE

Sono squisiti dolcetti di pasta di mandorle fatti senza uova e farina, solo con mandorle…
MISCELA DI AROMI FRESCHI in barattolo
Scritto il 26 Marzo 202214 Maggio 2022
Pubblicato inCreme e Condimenti

MISCELA DI AROMI FRESCHI in barattolo

La miscela di aromi freschi in barattolo di questa ricetta, chiamata anche Fiori di Agosto,…
GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi
Scritto il 23 Marzo 202212 Maggio 2022
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi

Diciamo che sono quasi cinesi, ma non del tutto, perche' questi gnocchi di riso saltati…
GHIRLANDA DI PANE
Scritto il 13 Marzo 202214 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pane

GHIRLANDA DI PANE

La ghirlanda di pane e' cosi' bella che si puo' presentare al centro della tavola…
PANE SPIGA alla curcuma e semi misti
Scritto il 9 Marzo 202212 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati , Lievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pane

PANE SPIGA alla curcuma e semi misti

Il pane spiga alla curcuma e semi misti e' bello da vedere in tavola ma…
PATATE AL POMODORO
Scritto il 25 Febbraio 202212 Maggio 2022
Pubblicato inContorni , Contorni vegani , Contorni vegetariani

PATATE AL POMODORO

Le patate al pomodoro sono un contorno semplice e gustoso che si abbina con tanti…
FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico
Scritto il 20 Febbraio 202212 Maggio 2022
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico

La fregola (frègula) e’ una tipica pasta sarda di semola di grano duro a forma…
COME SI FA LA GELATINA per lucidare i dolci
Scritto il 16 Febbraio 20221 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

COME SI FA LA GELATINA per lucidare i dolci

La gelatina per lucidare i dolci, torte, crostate di frutta o tartellete , e' facile…
PANINI ALL’OLIO ARROTOLATI soffici e saporiti
Scritto il 13 Febbraio 202212 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati , Lievitati vegani , Lievitati vegetariani , Pane

PANINI ALL’OLIO ARROTOLATI soffici e saporiti

Quanto mi piacciono questi panini all'olio arrotolati, sono soffici come nuvole e saporiti. Inoltre sono…
CREMA CON FARINA DI CASTAGNE
Scritto il 22 Gennaio 202214 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Marmellate e Conserve

CREMA CON FARINA DI CASTAGNE

La crema con farina di castagne vi fara' saltare tutti i passaggi dello sbucciare le…
GALLETTE DE ROIS con frangipane di mandorle
Scritto il 6 Gennaio 20229 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

GALLETTE DE ROIS con frangipane di mandorle

La gallette de rois con frangipane di mandorle e' una torta tipica francese che si…
LA CORONA DEI RE MAGI  Roscon de Reyes
Scritto il 5 Gennaio 202212 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

LA CORONA DEI RE MAGI Roscon de Reyes

La corona dei Re Magi roscon de reyes, entra in scena con l'epifania la mattina…
PIZZA CON SCAROLA
Scritto il 20 Dicembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inAntipasti vegani , Antipasti vegetariani , Pizze e Focacce , Torte salate vegane , Torte salate vegetariane

PIZZA CON SCAROLA

La pizza con scarola nasce della tradizione napoletana, ma e' conosciuta e apprezzata anche nel…
PAN DI LIMONE vegano con glassa
Scritto il 19 Dicembre 20219 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

PAN DI LIMONE vegano con glassa

Il pan di limone vegano con glassa, come il pan d'arancia , e' un dolce…
GRISSINI all’olio
Scritto il 12 Dicembre 202115 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati , Pane

GRISSINI all’olio

I grissini all'olio fatti in casa sono facilissimi e per farli ancora piu' buoni li…
PAN D’ARANCIA vegano
Scritto il 5 Dicembre 20219 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

PAN D’ARANCIA vegano

Il pan d'arancia vegano o pan d'arancio e un dolce siciliano fatto con arance intere…
DANUBIO DI MANDORLE e ALBICOCCHE
Scritto il 2 Dicembre 20219 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

DANUBIO DI MANDORLE e ALBICOCCHE

Danubio di mandorle e albicocche senza latte vaccino (ottimo per chi e' intollerante o vegano)…
SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO
Scritto il 27 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO

Oggi facciamo gli spaghetti aglio olio e peperoncino, un primo piatto con un condimento semplice…
GNOCCHI DI FARINA E ACQUA
Scritto il 24 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI FARINA E ACQUA

Gli gnocchi di farina e acqua conditi con pomodoro vegetale sono un primo piatto semplice,…
LA PORRATA medievale di porri e mandorle
Scritto il 19 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

LA PORRATA medievale di porri e mandorle

La porrata medievale di porri e mandorle e' una famosa zuppa della cucina medievale italiana…
CHURROS
Scritto il 15 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

CHURROS

Per chi non lo sapesse i churros sono uno spuntino, a base di pastella fritta,…
PASTA DI ARANCE e PASTA DI LIMONE
Scritto il 14 Novembre 20211 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

PASTA DI ARANCE e PASTA DI LIMONE

La pasta di arance e pasta di limone sono un'aroma naturale per dolci, un ingrediente…
CROCCANTINI DI MANDORLE
Scritto il 14 Novembre 202112 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

CROCCANTINI DI MANDORLE

I croccantini di mandorle si possono fare anche in casa, facilmente e con solo 4…
MISCELA PRONTA per cioccolata calda
Scritto il 13 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inBevande , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

MISCELA PRONTA per cioccolata calda

Questa miscela pronta per cioccolata calda e' un trionfo di dolcezza fatto in casa ,…
BISCOTTI SENZA UOVA CON LA MARMELLATA
Scritto il 7 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inBiscotti , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

BISCOTTI SENZA UOVA CON LA MARMELLATA

Quando mi viene voglia di qualcosa di dolce e vegano, penso ai biscotti senza uova…
BUDINO DI CACHI e cacao senza cottura
Scritto il 3 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani

BUDINO DI CACHI e cacao senza cottura

Il budino di cachi e cacao senza cottura e' fatto con solo 2 ingredienti, e'…
ARROSTO DI SEITAN farcito
Scritto il 31 Ottobre 20217 Maggio 2022
Pubblicato inSecondi piatti vegani , Secondi piatti vegetariani

ARROSTO DI SEITAN farcito

Con il glutine di frumento gia' pronto, possiamo preparare un suntuoso arrosto di seitan farcito…
PUMPKIN PIE torta dolce di zucca
Scritto il 29 Ottobre 20219 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts , Dolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Torte

PUMPKIN PIE torta dolce di zucca

La pumpkin pie torta dolce di zucca non puo' mancare per festeggiare Halloween , e…
MINI ZUCCHE di Halloween
Scritto il 26 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inLievitati , Pane

MINI ZUCCHE di Halloween

Sono talmente facili che in poche righe vi spieghero' come fare le mini zucche di…
RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina
Scritto il 24 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina

Il risotto con crema di zucca peperoni ed erba cipollina e' un gustoso primo piatto…
MARMELLATA DI ZUCCA e mele con cannella e zenzero
Scritto il 22 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inDolci e Desserts vegani , Dolci e Desserts vegetariani , Marmellate e Conserve

MARMELLATA DI ZUCCA e mele con cannella e zenzero

Ecco un'altra super ricetta con la zucca , la marmellata di zucca e mele con…
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