MEZZELUNE con funghi e ricotta
Le mezzelune con funghi e ricotta sono una delle tante versioni che possiamo fare imitando…
Ricette per fare felici tutti a tavola, qualsiasi sia la sua filosofia alimentare
Portata: Antipasti vegetariani
INSALATA DI QUINOA con barbabietola rossa e feta
Grazie alla bravissima Yuliya ho scoperto la bonta' dell'insalata di quinoa con barbabietola rossa e…
TORTA PASQUALINA
La torta pasqualina e' semplicemente una torta rustica della tradizione italiana che viene servita soprattutto…
CREMA DI PECORINO per condire o spalmare
La crema di pecorino per condire o spalmare, e' una gustosa salsa dal sapore deciso…
CREMA DI FORMAGGIO per farcire o spalmare
La crema di formaggio per farcie o spalmare e' composta da quattro tipi di formaggio…
PIZZA CON SCAROLA
La pizza con scarola nasce della tradizione napoletana, ma e' conosciuta e apprezzata anche nel…
TRECCINE SALATE cacio e pepe
Le treccine salate cacio e pepe sono le sorelle sfiziose dei tarallucci al forno ,…
CIAMBELLA RUSTICA vegana con zucca e tofu
La bonta' di questa ciambella rustica vegana con zucca e tofu si sente subito dagli…
TARALLUCCI al forno
La ricetta dei tarallucci al forno, senza bollitura, e' fatta con un impasto semplice composto…
FRITTELLE CON FOGLIE DI SEDANO senza uova
Le frittelle con foglie di sedano senza uova mi hanno fatto pensare a tutte le…
CAPONATA DI MELE leggera e gustosa
La caponata di mele e' una variante della classica caponata di melanzane. Vedete anche la…
GAZPACHO DI MELONE e zenzero
L'estate in un bicchiere con il gazpacho di melone e zenzero , che non si…
LA PANZANELLA un piatto freddo estivo
La panzanella un piatto freddo estivo, colorato e profumato , che spunta sulle nostre tavole…
FRITTELLE DI MARE con alghe e capperi
Le frittelle di mare con alghe e capperi sono un antipasto sfizioso e originale per accompagnare…
BISCOTTI SALATI al formaggio
I biscotti salati al formaggio sono gustosi e friabili e si possono servire in qualsiasi…
NACHOS E SALSA GUACAMOLE
Tutti in Messico con i nachos e salsa guacamole , un tipico spuntino messicano per…
PAPPA AL POMODORO
La pappa al pomodoro e' una ricetta nata nelle cucine contadine della Toscana soprattutto per…
CROCCHETTE DI PATATE E OKARA
Le crocchette di patate e okara sono talmente buone che, solo a guardarle, fanno venire…