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Melogranierose

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Portata: Primi piatti vegani

GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi

Diciamo che sono quasi cinesi, ma non del tutto, perche' questi gnocchi di riso saltati…
FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico

La fregola (frègula) e’ una tipica pasta sarda di semola di grano duro a forma…
SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO

Oggi facciamo gli spaghetti aglio olio e peperoncino, un primo piatto con un condimento semplice…
GNOCCHI DI FARINA E ACQUA
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI FARINA E ACQUA

Gli gnocchi di farina e acqua conditi con pomodoro vegetale sono un primo piatto semplice,…
LA PORRATA medievale di porri e mandorle
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

LA PORRATA medievale di porri e mandorle

La porrata medievale di porri e mandorle e' una famosa zuppa della cucina medievale italiana…
RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina

Il risotto con crema di zucca peperoni ed erba cipollina e' un gustoso primo piatto…
LE SAGNE ‘NCANNULATE fettuccine attorcigliate
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

LE SAGNE ‘NCANNULATE fettuccine attorcigliate

Le sagne 'ncannulate fettuccine attorcigliate senza uova, sono nel Salento la pasta della domenica che…
GRAMIGNA CON ZUCCHINE E PAPRIKA
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GRAMIGNA CON ZUCCHINE E PAPRIKA

La gramigna con zucchine e paprika e' un primo piatto saporito e facile da fare…
FILINI IN PADELLA CON FRIGGITELLI
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

FILINI IN PADELLA CON FRIGGITELLI

I filini in padella con friggitelli li ho fatti ispirandomi ai "Fideus a la cassola",…
GAZPACHO, minestra fredda di pomodoro
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GAZPACHO, minestra fredda di pomodoro

Il gazpacho, minestra fredda di pomodoro con verdure crude e pane inzuppato e' una tipica…
POMODORI RIPIENI DI RISO con patate
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

POMODORI RIPIENI DI RISO con patate

I pomodori ripieni di riso con patate e' una ricetta senza tempo, gustosissima e semplice…
ORECCHIETTE piccanti con peperoni
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

ORECCHIETTE piccanti con peperoni

Le orecchiette piccanti con peperoni sono un piatto appetitoso, soprattutto per chi ama i sapori…
ZUPPA DI FAVE SECCHE con funghi
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

ZUPPA DI FAVE SECCHE con funghi

Possiamo preparare tutto l'anno la zuppa di fave secche con funghi, e avere la gioia…
TROFIE CON LE FRAGOLE, PANNA E PISTACCHI
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

TROFIE CON LE FRAGOLE, PANNA E PISTACCHI

Le trofie con le fragole, panna e pistacchi sono un primo piatto allegro e originale…
PAPPA AL POMODORO
Pubblicato inAntipasti , Antipasti vegani , Antipasti vegetariani , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

PAPPA AL POMODORO

La pappa al pomodoro e' una ricetta nata nelle cucine contadine della Toscana soprattutto per…
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