POMODORI RIPIENI cotti con friggitrice ad aria
I pomodori ripieni cotti con friggitrice ad aria, sono semplicemente farciti con pane raffermo, tanto…
Ricette per fare felici tutti a tavola, qualsiasi sia la sua filosofia alimentare
Categoria: Cucina Onnivora
Ricette della cucina onnivora. Categoria dedicata a chi mangia tutto. Pertanto la sua alimentanzione e’ composta sia da cibo di origine animale che da cibo di origine vegetale.
INSALATA DI RISO CON MELONE E PROSCIUTTO
L'insalata di riso con melone e prosciutto unisce gli ingredienti che amiamo di piu' in…
PORRIDGE DI AVENA AL CURRY
Anche il porridge di avena al curry e' un piatto senza glutine, nutriente, energetico e…
PORRIDGE DI AVENA AL POMODORO
Il porridge di avena al pomodoro e' un piatto senza glutine, nutriente, energetico e gustosissimo.…
BISCOTTI DI RISO con ananas e mandorle crunch
I biscotti di riso con ananas e mandorle crunch sono senza glutine e si posso…
SCAROLA RIPASSATA IN PADELLA
La scarola ripassata in padella e' un ottimo contorno da servire con molte pietanze, ma…
PASTIERA NAPOLETANA ricetta di famiglia
La pastiera napoletana, sua maesta' regina dei dolci italiani, ricetta che preparo da tantissimi anni…
MUFFIN CON OLIVE SENZA GLUTINE con la friggitrice ad aria
I muffin con olive senza glutine con la friggitrice ad aria, sono gustosi e nessuno…
PIZZA SENZA GLUTINE con miscela fatta in casa
Oggi prepariamo insieme la pizza senza glutine con miscela fatta in casa, senza doverci preoccupare…
BISCOTTI DI RISO con mirtilli rossi
I biscotti di riso con mirtilli rossi, cotti nel forno tradizionale oppure nella friggitrice ad…
SEDANINI SENZA GLUTINE con zucchine e panna vegetale
I sedanini senza glutine con zucchine e panna vegetale e' un primo piatto buono per…
BISCOTTI DI MAIS e succo di arancia senza glutine e lattosio
Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio, perfetti per chi e'…
BISCOTTI CON MUESLI DI AVENA senza glutine e lattosio
I biscotti con muesli di avena senza glutine e lattosio, sono perfetti per chi e'…
CREPES PROTEICHE dolci o salate
Per fare le crepes proteiche dolci o salate ci vuole un attimo e pochi ingredienti.…
MARMELLATA DI ARANCE CAROTE E ZENZERO
La marmellata di arance carote e zenzero e' veramente buona, sana e naturale. Si prepara…
CREMA DI ZUCCA, PORRI E PATATE
La crema di zucca, porri e patate, e' un piatto autunnale facile da realizzare e…
ZUPPA THAILANDESE Tom Yum di gamberi
La zuppa Thailandese Tom Yum e' uno dei piatti piu' conosciuti e apprezzato della Thailandia,…
TORTA DI PESCHE (Peach pie)
La torta di pesche (Pach pie) e' la versione estiva dell'apple pie, la torta di…
GELATINA DOLCE con farina di castagne e sciroppo
La gelatina dolce con farina di castagne e sciroppo si prepara in 10 minuti, e'…
MAIALE IN AGRODOLCE
Un altro classico, il maiale in agrodolce, che potrete preparare semplicemente in casa seguendo la…
TORTINE AL VAPORE con te’ Matcha e mirtilli
Queste tortine al vapore con te' Matcha e mirtilli sono leggere e soffici come una…
MARMELLATA DI MANGO
La marmellata di mango e' ottima da spalmare sopra fette biscottate, o mescolata allo yogurt…
FRITTATA CON CIPOLLE DI TROPEA
La frittata con cipolle, in questo caso con cipolle di Tropea, e' un piatto semplicissimo…
POLLO FRITTO GIAPPONESE tori no karaage
Il tori no karaage e' il famoso pollo fritto giapponese, saporito e gustoso, succoso dentro…
BISCOTTONI AL COCCO
Adoro i biscotti, soprattutto i biscottoni al cocco di questa semplice ricetta. Mi sono ispirata…
UOVA AL VAPORE nei pirottini
Le uova al vapore nei pirottini sono una simpatica alternativa per cucinare le uova. Possiamo…
TORTINO DI SARDINE con patate
Cosi' semplice e cosi' buono il tortino di sardine con patate, e' un secondo piatto…
SHIRO MISO (zuppa di miso)
Shiro miso (zuppa di miso) è una zuppa giapponese a base di pasta di miso,…
PASTA CON LE TELLINE
La pasta con le telline, che sia fatta con spaghetti o linguine, ricorda a tutti…
BISCOTTI CON OKARA DI SOIA cioccolato e mandorle
I biscotti con okara di soia, cioccolato e mandarle si possono fare tutte le volte…
DOUHUA CON SCIROPPO DI ZENZERO
Il douhua con sciroppo di zenzero e' un delicato budino di tofu, extra morbido e…
SCIROPPO DI ZENZERO
Ho preparato lo sciroppo di zenzero per metterlo sopra al silken tofu dolce che ho…
FUNGHI PORTOBELLO RIPIENI
I funghi Portobello ripieni sono un ottimo antipasto, contorno o secondo piatto unico per i…
TORTA TENERINA DI MELE
Quante torte abbiamo fatto oltre alla torta tenerina di mele? Vi ricorderete sicuramente quella americana,…
FAVE FRESCHE LESSATE
Coltivate e diffuse nell'area Mediterranea, in passato le fave fresche lessate erano il cibo dei…
CICORIA DI CAMPO RIPASSATA IN PADELLA
La cicoria di campo ripassata in padella e' un contorno umile e facile da preparare,…
PIZZA ALLA BARBABIETOLA ROSSA
La pizza alla barbabietola rossa e' allegra, colorata e squisitamente magica. Provatela e ve ne…
PIZZA MARGHERITA al piatto
La pizza margherita al piatto, morbida e fragrante, facile e veloce da fare, anche per…
TORTA DI ASPARAGI E GAMBERETTI
La torta di asparagi e gamberetti e' fatta con riso, asparagi e gamberetti, e possiamo…
ARROSTO DI VITELLO con patate novelle
L'arrosto di vitello con patate novelle, cotto in pentola, e' tenero, saporito e ottimo per…
TORTA RUSTICA con spinaci e formaggi
La torta rustica con spinaci e formaggi e' simile alla torta pasqualina, ma senza uova…
CARCIOFI ALLA ROMANA
I carciofi alla romana, tipico piatto della cucina romanesca, in questo periodo sono al centro…
MINESTRA con broccoli e pancetta
La minestra con broccoli e pancetta e' un piatto caldo e confortante che si prepara…
CROSTATA CON LA MARMELLATA
La crostata con la marmellata e' un classico intramontabile, un dolce che e' sempre piaciuto…
PASTA FROLLA AL LATTE
La pasta frolla al latte e' fatta solo con farina, burro e latte condensato, che…
LATTE CONDENSATO fatto in casa
Il latte condensato fatto in casa e' una ricetta che si puo' fare facilmente, con…
CROCCHETTE DI PATATE
Le crocchette di patate solitamente le servo insieme ai suppli' di riso filanti alla romana,…
PAN DI MELE senza lattosio
E' arrivato il pan di mele senza lattosio, dopo il successo del pan d'arancia vegano…
FILETTI DI BACCALA’ in pastella
I filetti di baccala' in pastella, fritti dorati, sono un delizioso secondo piatto o antipasto…
POLPETTE con il lesso del brodo
Le polpette con il lesso del brodo, che sia di manzo o di pollo, sono…