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Melogranierose

Ricette per fare felici tutti a tavola, qualsiasi sia la sua filosofia alimentare

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Portata: Primi piatti vegetariani

RISO IN BRODO CON LIMONE E UOVA
Scritto il 19 Maggio 202219 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

RISO IN BRODO CON LIMONE E UOVA

Il riso in brodo con limone e uova e' un primo piatto semplice e gustoso…
GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi
Scritto il 23 Marzo 202212 Maggio 2022
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI RISO saltati con verdure, quasi cinesi

Diciamo che sono quasi cinesi, ma non del tutto, perche' questi gnocchi di riso saltati…
FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico
Scritto il 20 Febbraio 202212 Maggio 2022
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

FREGOLA CON MELANZANE, pomodorini e basilico

La fregola (frègula) e’ una tipica pasta sarda di semola di grano duro a forma…
SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO
Scritto il 27 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

SPAGHETTI AGLIO OLIO e PEPERONCINO

Oggi facciamo gli spaghetti aglio olio e peperoncino, un primo piatto con un condimento semplice…
GNOCCHI DI FARINA E ACQUA
Scritto il 24 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI FARINA E ACQUA

Gli gnocchi di farina e acqua conditi con pomodoro vegetale sono un primo piatto semplice,…
LA PORRATA medievale di porri e mandorle
Scritto il 19 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

LA PORRATA medievale di porri e mandorle

La porrata medievale di porri e mandorle e' una famosa zuppa della cucina medievale italiana…
TAGLIATELLE ALL’UOVO con grana e basilico
Scritto il 6 Novembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

TAGLIATELLE ALL’UOVO con grana e basilico

La tagliatelle all'uovo con grana e basilico fatte a mano in pochi minuti, per un…
RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina
Scritto il 24 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

RISOTTO con crema di zucca peperoni ed erba cipollina

Il risotto con crema di zucca peperoni ed erba cipollina e' un gustoso primo piatto…
ZUPPA DI CIPOLLE gratinata o soupe d’oignon
Scritto il 22 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

ZUPPA DI CIPOLLE gratinata o soupe d’oignon

La zuppa di cipolle gratinata o soupe d'oignon e' un piatto tipico francese conosciuto in…
GNOCCHI DI SEMOLINO con spinaci e ricotta
Scritto il 19 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPiatti Unici , Piatti unici vegetariani , Primi Piatti , Primi piatti vegetariani

GNOCCHI DI SEMOLINO con spinaci e ricotta

Gli gnocchi di semolino con spinaci e ricotta sono una versione piu' leggera , con…
IL PANCOTTO ricetta della nonna
Scritto il 14 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

IL PANCOTTO ricetta della nonna

Il pancotto ricetta della nonna, e' un piatto che racchiude tutta la semplicita' di una…
CANEDERLI al formaggio
Scritto il 13 Ottobre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

CANEDERLI al formaggio

I canederli al formaggio (in tedesco Knodel) sono un delicato e squisito piatto tipico del…
LE SAGNE ‘NCANNULATE fettuccine attorcigliate
Scritto il 18 Settembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

LE SAGNE ‘NCANNULATE fettuccine attorcigliate

Le sagne 'ncannulate fettuccine attorcigliate senza uova, sono nel Salento la pasta della domenica che…
SFORMATO DI RISO gusto margherita
Scritto il 6 Settembre 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegetariani

SFORMATO DI RISO gusto margherita

Questo squisito sformato di riso gusto margherita, con pomodoro, mozzarella e basilico , ricorda l'intramontabile…
GRAMIGNA CON ZUCCHINE E PAPRIKA
Scritto il 26 Luglio 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GRAMIGNA CON ZUCCHINE E PAPRIKA

La gramigna con zucchine e paprika e' un primo piatto saporito e facile da fare…
FILINI IN PADELLA CON FRIGGITELLI
Scritto il 20 Luglio 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

FILINI IN PADELLA CON FRIGGITELLI

I filini in padella con friggitelli li ho fatti ispirandomi ai "Fideus a la cassola",…
GAZPACHO, minestra fredda di pomodoro
Scritto il 28 Giugno 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

GAZPACHO, minestra fredda di pomodoro

Il gazpacho, minestra fredda di pomodoro con verdure crude e pane inzuppato e' una tipica…
POMODORI RIPIENI DI RISO con patate
Scritto il 20 Giugno 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

POMODORI RIPIENI DI RISO con patate

I pomodori ripieni di riso con patate e' una ricetta senza tempo, gustosissima e semplice…
ORECCHIETTE piccanti con peperoni
Scritto il 25 Aprile 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

ORECCHIETTE piccanti con peperoni

Le orecchiette piccanti con peperoni sono un piatto appetitoso, soprattutto per chi ama i sapori…
ZUPPA DI FAVE SECCHE con funghi
Scritto il 18 Aprile 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

ZUPPA DI FAVE SECCHE con funghi

Possiamo preparare tutto l'anno la zuppa di fave secche con funghi, e avere la gioia…
TROFIE CON LE FRAGOLE, PANNA E PISTACCHI
Scritto il 5 Aprile 202114 Maggio 2022
Pubblicato inPrimi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

TROFIE CON LE FRAGOLE, PANNA E PISTACCHI

Le trofie con le fragole, panna e pistacchi sono un primo piatto allegro e originale…
PAPPA AL POMODORO
Scritto il 31 Marzo 202114 Maggio 2022
Pubblicato inAntipasti , Antipasti vegani , Antipasti vegetariani , Primi Piatti , Primi piatti vegani , Primi piatti vegetariani

PAPPA AL POMODORO

La pappa al pomodoro e' una ricetta nata nelle cucine contadine della Toscana soprattutto per…
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